我门口每天有个卖糍粑的人叫卖，我问他一天有多少收入，人家说有两百多一天，我也想辞工摆摊叫卖了，不过

当你看到别人做生意卖的非常好的时候，因为他的收入也非常好，这也是说商家所卖的商品好坏也是经过长时间的积累下来的，你不能从表面去看它，因为做任何的生意都需要投入资金和本钱的，在外人看来，他所挣的钱1200多也是非常多的，但是他所投入的也是非常多的，你作为一个有工作的人，要想辞职去做买卖是不可取的，因为你的工作也不一定像他的那样，因为工作的收入，收入也是不少的，像做买卖，你不能保证天天都是卖这些钱，有多也有少，所以做生意也是谨慎的，有一个很好的单位，有个很好的工作，它是保障经济来源的基础，所以说不要轻易的去做任何事情，要顺其自然，做好自己，也不要去观看一山山高，因为人的方法和活的方法都，不一样的都想生活的更好

1、烤糍粑舂好的糍粑，在烤火的时候，放在旁边烤的脆脆的，咬上一口，糍粑烫烫的，牙齿咬进去，感觉牙龈都要酥了，也可以在糍粑里面加肉啊，香肠之类的来烤着吃。

2、糖糍粑糍粑切成一块一块的，锅里放入烧滚，然后放入糍粑煎，煎至金黄的时候，撒入白糖，或是红糖，最后淋上糖浆，糍粑外脆里嫩，糖液体金黄香甜。

3、糍粑汤糍粑入清水煮沸，出锅加入红糖或者白糖，做成糍粑甜汤食用。

4、蒸糍粑糍粑放入锅中，蒸熟，撒上白糖即可食用。

5、糍粑丸子将糍粑搓成丸子，和肉片、菜梗、香菇、墨鱼、大蒜、辣椒等一起拌炒，香辣可口，是餐桌上的一道好菜。

6、水糍粑在广西桂林把上好糯米蒸熟后，用力杵打，直到糯米饭全融，像棉团状，然后再取出糯浆做成圆团，放入蒸笼蒸熟而成。水糍粑多放内馅，如豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等，质地细腻柔韧、 洁白晶美，如趁出笼时热气腾腾，再裹上点白糖或熟豆粉，更是色美味鲜，口感细滑沁甜。

7、辣味糍粑把糍粑切成一块块，煎至金黄，然后可以自己弄点辣椒酱蘸着吃。

拓展资料

功效作用

糍粑有着一定的补中益气的功效，对于中气不足所导致的容易疲劳、精神倦怠、四肢无力。如果适当的吃一些糍粑都有着很好的补中益气、提振精神、缓解疲劳的功效，会非常的明显。糍粑还有着很好的健脾开胃的功效，对于脾胃虚弱，尤其是脾胃虚寒所导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀等消化不良症状，如果适当吃一些糍粑，通过滋补脾胃、驱除脾胃虚寒，而能够达到增进食欲、促进消化的功效，也会非常的明显。

陕西这边儿的糍粑都是洋芋糍粑。先把洋芋皮刮干净，然后上锅蒸30分钟，趁热用木榔头你打成糊状。在摊平放，放凉切成条儿，在调上蒜汁，韭菜辣椒酱，油醋等调料，一口吃下去Qd爽口。先把糯米浸泡1天，然后蒸熟，把蒸熟的糯米放在容器里不停搅打，把糯米打烂很有黏性，然后搓成剂子，在平板上撒些米面，把剂子按压成大饼状，配黄豆面加白糖食用。

想起第一次在老家吃糍粑，奶奶前一天晚上会把糯米泡好。第二天大清早就去竹林里坎了几根小竹子舂糍粑，糯米蒸好，奶奶会将黄豆炒香磨成粉，混合白糖，再将红糖加热融化，制成糖浆。盛出一碗糍粑，配上白糖黄豆粉，再淋上红糖浆，软软糯糯，又香又甜，简直人间美味。贵州糍粑是把糯米用水泡一天一夜，然后用蒸子蒸熟就用石盆打成黏糊，包上豆沙或者芝麻红糖就可以了，不包也行。

首先准备好原材料糯米，先洗净泡水，大概俩小时以上 ，然后控干水分蒸熟透，取出趁热把它撵烂直至没有米粒（这个过程比较难，现在很多人用机器了，但是用机器打烂的口感没那么好，韧劲不够）一切准备好了就把它分成一个个的，喜欢吃甜的可以粘糖（可以加入炒香的芝麻和花生。

记得婆婆他们做的时候是用糯米掏干净，然后放入大锅上蒸熟，蒸熟后再放入模具中打，直到把饭粒打碎。后面基本就是把它弄成想要的形状了。有的喜欢把糍粑用油煎着吃，有的喜欢放在甜酒里吃。还有的用火烤着吃。我就喜欢烤着吃。香、脆。糍粑用江米制作而成！先把江米淘洗干净后加水适量蒸熟后，把饭米放进石槽内或者搅面机内搅成饭泥后倒入盏盘内压制定型！凉透后切成想要的形状！

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