餐饮酒店对生鲜电商的需求

据了解，即使在“北上广深”等一线城市，以果切为代表的生鲜类即时零售线上门店覆盖率也仅为60%左右，在日益增长的消费需求面前，供给侧存在较大缺口，由此可见餐饮酒店对生鲜电商的需求还是很大的。

大型的酒店，人家自然有自己的生鲜蔬菜，肉类采购的渠道了，这个渠道怎么可能在这里告诉你的呢？很多都是直接和某个乡村，某个农庄。养猪场联系好的，定好时间，按时送货的，临时要的话打个电话，人家就能送过来了。不同的渠道，当然，价格和质量也会有不同的这种具体人家怎么可能告诉你呢？

就比如鸡蛋，人家也是来自不同的地方啊！