茶楼如何经营吸引顾客

茶楼经营吸引顾客的方法如下：

1、首先茶楼。根据自己的市场定位选择适宜的地址，有的茶楼，喜欢开在僻静处，吸引一些喜欢安静可以谈事情的朋友，有的茶楼开在闹市区，非常容易吸引顾客，但是房价也是比较高的。

2、茶楼里面应该整洁卫生，清雅。

3、茶楼里面的服务员要热情周到。

4、茶楼里面应该给顾客提供一些休闲的书籍以及报纸。以供客人在等待茶点的时候可以翻阅。

5、茶楼所提供的茶以及点心菜肴，一定要富有特色，卫生可口。且价格适中。

6、茶楼可以不定期地举办一些茶艺活动，或者茶艺表演，京剧评书等等，能够吸引顾客提高人气。

1、找准目标

根据不同地理区域、人民生活水平等的差异来具体定位茶楼的消费群体；消费群体的消费能力大致在什么范围，都要做详细的调查分析，如是中档消费区域，也不必过多顾及高端与低端的消费群体，不过可以保留中低端和中高端消费群体的消费定位。

2、吸引眼球

这一步可以说是最讲究方式方法的，不但要体现个性化，还要体现差异化，同时还要借助事件，甚至策划事件来达到吸引眼球的目的。可以做一些POP广告放在显眼位置，或是做一些小册子、卡片赠送给客人，以便更多的人知道我们茶楼，甚至了解我们最近推出了什么样的新品或活动之类的。

3、整合资源，集中推广

也就是近几年来常说的“整合营销”，除了产品本身的品质以外，在营销过程中还得借助其他一切可以利用的资源，比如业务渠道，人有你无，你就得想办法以委托或合作的方式进入人家的业务网络，借助对方的优势来弥补自身不足。总之，要让消费者能够接触到你的产品，并能感受到产品的优、特点。

这就要求我们的软件、硬件一定要好，缺一不可。比如，我们的服务好，赞美就会多起来，信誉和口碑也就会随之更好起来，那么就能够借别人的嘴来为自己说话了，这样的活广告的效果是其他广告类无法比拟的。

1、主题文化:既然选择了开一家茶楼，那么就免不了确定其主体文化。市面上出现了许多新型茶楼，相对于传统茶楼的喝茶、下棋、听书、赏曲，新型茶楼则展现出其多元化的一面。例如经营一家花艺茶楼，可以让消费者们一边品茶或者自主沏茶，然后学习自由插画；或者选择网络茶楼主题文化，将茶文化与互联网相结合，茶楼中自带有免费无线网以及电脑设备，可以让消费者们喝着茶上着网，放松身心。也可以考虑书刊茶楼主题文化，实时更新店中书籍，让消费者们可以喝着茶，在休闲的环境中看书或者闲谈。营造出一种浓厚的主题文化氛围，适时地举行与主题文化相关的活动，不仅可以让相同趣味的消费者们同聚一堂增加消费者黏性，还能不断吸引新的消费者增加收益。

2、服务管理:茶楼，总体来说是为消费者们提供服务的地方，因此，服务可以说是茶楼的无形产品，也是核心产品，是茶楼经营过程中最重要的部分。根据不同消费者之间的差异化需求，提供人性化、定制化的贴心服务。

3、产品种类:选择经营一家茶楼，若店中产品仅仅只是喝茶的话，则难免显得店中产品单一，无法满足消费者们的需求。因此，在开一家茶楼的时候，不妨在茶楼中增加一些零食糕点，让消费者们在喝茶休闲的时候，也有零嘴等小吃满足消费者们的口腹之欲。当然，这一店多营的销售模式除了满足了消费者的需求，更是扩宽了店家的收益渠道，无疑是为店家增加了收益。

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