黄酒那里好？

最好的黄酒品牌推荐：古越龙山、沙洲优黄、石库门

1、古越龙山

黄酒业界的中华老字号，产自绍兴，好饮黄酒者无人不知无人不晓。古越龙山的酒口感醇厚，含糖量相对较低，温凉饮用皆可。其中古越龙山的中央库藏金5年花雕最佳，其次是库藏八年陈花雕。

2、沙洲优黄

产地江苏张家港，比古越龙山的酒稍甜，回味更悠长，其中，沙洲优黄1878五年陈，和酒大开福五年陈最佳。

3、石库门

产地上海，口感较苦，香醇陈酿，一品呈现。酒质清亮通透，清醇淡雅，清口好味，风味还不错。

古越龙山属于半干黄酒，沙洲优黄属于半甜黄酒，石库门属于干黄酒，口味略苦，选购时应根据是否喜欢甜来选取适合自己口味的黄酒。

扩展资料：

不同人对黄酒的口味喜好不同，根据黄酒的含糖量的高低可分为以下4种，可选择适合自己口味的黄酒：

1、干黄酒：

“干”表示酒中的含糖量少，总糖含量低于或等于15．0G/L。口味醇和、鲜爽、无异味。

2、半干黄酒：

“半干”表示酒中的糖分还未全部发酵成酒精，还保留了一些糖分。在生产上，这种酒的加水量较低，相当于在配料时增加了饭量，总糖含量在15．0G/L－40．0G/L，故又称为　“加饭酒”。我国大多数高档黄酒，口味醇厚、柔和、鲜爽、无异味，均属此种类型。

3、半甜黄酒：

这种酒采用的工艺独特，是用成品黄酒代水，加入到发酵醪中，使糖化发酵的开始之际，发酵醪中的酒精浓度就达到较高的水平，在一定程度上抑制了酵母菌的生长速度，由于酵母菌数量较少，对发酵醪中产生的糖分不能转化成酒精，故成品酒中的糖分较高。

总糖含量在40．1G/L－100G/L，口味醇厚、鲜甜爽口，酒体协调，无异味。

4、甜黄酒：

这种酒一般是采用淋饭 *** 作法，拌入酒药，搭窝先酿成甜酒酿，当糖化至一定程度时，加入40－50%浓度的米白酒或糟烧酒，以抑制微生物的糖化发酵作用，总糖含量高于100G/L。口味鲜甜、醇厚，酒体协调，无异味。

古越龙山名气大，国企，上市公司，全国知名度最高，酒厂规模最大，外地市场销量好。会稽山，刚今年上市，绍兴本地人喝的最多，外围市场也不错，规模及知名度仅次于古越龙山。塔牌，出口量最大，内销也不错，一直对外宣称自己坚持手工酿酒，个别外地的知名度可以比肩古越龙山。这三个从酒厂规模及销量来说就是绍兴黄酒三巨头了，也差不多可以说是中国黄酒三巨头了，（还有一个上海的金枫酒业也是上市公司，旗下的和酒与石库门也有一定知名度，近来又发展进口黄酒，收购了绍兴一家叫白塔的中等规模酒厂，但本人认为绍兴黄酒的酒质和口感更好，题外话。。）女儿红，被古越龙山收购，品牌名气大，都是武侠片宣传的，哈哈，当然酒质也不错。唐宋，在互联网营销这一块做的不错，以礼品酒为主，唐宋的酒瓶包装都是很漂亮的。咸亨，也是老字号品牌了，与以上五个牌子不同的是，咸亨是以做半甜型的酒为主的，深受浙江以外的人喜爱。没有哪个牌子说绝对的好，可能有相对的好吧，各有特色，只要你喝的惯这个牌子就是最好的。

---