如何选择育肥牛的出栏时间和出售方法？

（1）出栏最适期一般来说，以高档肉生产技术饲养的牛，肌内脂肪含量直线上升一直到24月龄为止。因此，24个月龄为较合适的出栏时间。但饲养者的技术水平、饲料费用等随市场波动的因素也应该综合考虑，在牛价下降、收入减少时出售体重小一些的牛；相反牛价上升时，出售体重大的。 （2）出售方法的选择现在普遍的方法是按牛的活重卖给肉牛商。但如果育肥效果好，出肉率高，就应该按出肉率和副产品价格区分进行结算比较合算。另外也可以发展以畜一宰一消为主体的高档肉生产模式，饲养者可以把高档肉直接卖到高档肉专卖店，开创自己的牌子。

1，自由饮水

在牛舍中，我们还应该配备好自动饮水器，或者是在牛舍中设置较多的水槽。让肉牛能够自由饮水，不管是饮水器还是水槽，其位置最好是能够放在料槽的对面。如果是安装饮水器的话，那么每10头的栏舍控制在两套左右，高度保持在70厘米左右。如果是冬季育肥的话，那么要注意避免饮水器结冰，做好增温防寒工作，且不可饲喂冷水，要适当提高水温。

2，疾病管理

加强环境卫生管理工作。为育肥阶段肉牛提供安静、舒适的成长发育环境，禁止无关人员随意进出牛舍，定期对牛舍进行彻底、全面消毒措施，及时完成肉牛的免疫接种 *** 作，确保肉牛具备较强免疫力，降低疾病感染率。其次，勤刷拭牛体，频率在1~2次/天即可，保证肉牛在育肥阶段具备良好血液循环状态，减少寄生虫的感染几率，达到加快养殖育肥目标的作用。

3，驱虫管理

肉牛要定期的进行驱虫保健工作， 如果肉牛患有寄生虫病会影响育肥效果， 还会影响其健康， 易引发多种疾病的发生， 因此需要选用广谱、有效的驱虫药进行驱虫， 并且在驱虫后的3天， 实施健胃， 可有效的提高育肥效果。肉牛在不同阶段饲喂的日粮不同， 要改变饲草饲料时必须有7~15天的过渡时间， 否则会引起强烈的换料应激， 引起消化不良， 影响瘤胃的健康。在饲草饲料的过渡期要注意观察肉牛的排泄和采食情况， 并根据实际的情况做出适当的调整， 做到合理饲喂， 在饲喂的过程中要给肉牛提供充足的饮水。

肉牛养殖场特别是规模化肉牛养殖基地，最好配置专业兽医或者设有兽医室，制定年度肉牛育肥养殖的疾病综合防治计划，提出可行的疾病防治措施，从全面预防和及时发现早治疗两方面入手，减少养殖场内肉牛患病几率，提高育肥效果。

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