1、酒吧的消费一般都很高,喝一杯的话,比自己去买一瓶还多,一杯水都要几十元。
2、通常酒吧一杯鸡尾酒的价格在几十到几百不等,如果是去谈谈心应该消费不多,如果是朋友聚会,在夜店一起嗨,消费应该在几百到一千多。
3、不同座位消费是不同的。吧台的消费的范围是100-300元,散台的的消费的范围是500-1000元,卡座的的的消费的范围是1800-5800元,座位的不同消费也是不同,却酒吧之前一定要有个预期消费,否则到结账的时,出现尴尬的场面就不好了。酒水价格。酒吧中酒水的价格是不同的,下至几十元,上至几百、几千乃至上万元不等。因此,酒吧中百分之50以上的费用都花费在酒水上面了。点的酒的档次不同,消费也一定是不同的,所以适度消费,把自己的消费观一定要定位准确。酒吧中给服务员小费,要依据自身情况给,不要硬着头皮给,这样只能无形中给自己带来压力,是来消费的,就是来舒缓压力,释放压力的,不要觉得不给,或少给,而觉得面子上过不去。
小吃:手撕牛肉 水煮鱿鱼 手撕鱿鱼. 绿茶瓜子 爆米花 花生.手拍黄瓜 冰镇黄瓜条.
p.s.如果有比较大的厨房还可以考虑比较复杂精致的小吃,如 掌中宝 油爆猪鞭 椒盐鸭下巴 卤水鸭下巴.
这些东西菜市场就能买得到.
酒水:
低价啤酒以薄利多销为目的低价捆绑出售,如:燕京20元4支,清蓝45元半打,漓泉10元三支等...这些酒进价都不贵.
这些酒一般烟酒批发的地方就有.
另:还要有中高档啤酒,如 银子d 喜力 百威 科罗娜...
基本百威业务员会自己找上门的 百威的不用费神去联系.
喜力这些就要自己去跑 酒行就有.
问他们要个报价单..多跑几家对比一下..
如果喜欢的话还可以卖一些德国啤酒.
如:猛士 威兰西斯卡纳 凯撒等 ,其中首推 猛士黑啤.
进货渠道同上.
洋酒:
威士忌:杰克丹尼,占边,还有全世界泛滥的 尊尼获加黑标红标,还有宇宙严重泛滥的 猪爬树(芝华士)12年.
这些酒可以整支卖或者 30元两安士卖.
白兰地:轩尼诗 马爹利 人马这些酒VSOP级的最好整支卖 这级别的酒纯饮一点味道都没有.
XO级别的就卖88元两安士 不过也最好整支买 88两安士便宜了 XO可以卖1280元以上一支.
朗姆:黑摩根 白摩根 百家德系列的....其实我蛮喜欢朗姆酒...海盗的酒.
其他基酒类的也可以考虑 但是建议别纯饮金酒...感觉真的很奇怪...香过头了....
还有可以考虑鸡尾酒...有大概10款这样就可以了..
经典款的B52子d酒..其他的经典款比较容易找..
上 传说调酒师俱乐部 或者 火舞瓶调酒师俱乐部 论坛找..很多公布版的鸡尾酒配方.
根据配方到酒行找材料就可以了..
关于加盟....百威绝对会热情的欢迎您加入......然后又一片百威满地杂草重生...还有..嘉士伯..
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