这一变化并非今年才出现,而是历经多年技术沉淀、并得到市场印证之后,在时机更为成熟的今年,得以集中爆发,且变得更加笃定和开阔。方太迭代集成烹饪中心、老板加码中国新厨房、美的力推轻净新厨房……今年以来,厨电大牌们的新品发布会,均明确释放出了这样的信号及未来走向——面向厨房烹饪场景的系统性创新,成为了新风口、新趋势。
从单品创新到厨房场景,厨电套系化时代开启
方太集成烹饪中心
有需求,才会有转型的底气。新一轮消费升级的大潮,正是背后的最大驱动力。不论是年轻一代还是中产阶级,作为厨电消费的中坚力量,他们更注重生活品质,追求舒适体验,对于新兴产品、新式体验的态度也更加包容开放。以方太集成烹饪中心为例,仅上市一年,就以接近2万的售价,卖出了10万套,真的是不可低估人们追求美好生活的意愿和购买力。
套系时代,源自需求
都说“富看厨房”,随着生活水平的提高,最先改造的,就是厨房空间,正从实用型向改善型、享受型转变。今年突发的疫情,更是加速了这一转变进程,当更多家庭回归厨房,真正体验到厨房生活的脏、乱、繁之后,对硬件设备的升级需求就更加强烈了。
“中餐油烟大,我要做西餐,嗯,得添个蒸烤箱了!”“一大家子的餐具真多,洗碗好累,必须买台洗碗机!”“厨余垃圾还要分类好麻烦,买个垃圾处理器吧!”……
这些不断涌现的新痛点、新需求,单靠传统的烟灶两件套,显然是无法实现的。“跳出厨电做厨房”的套系化战略,正是为用户提供一体化、一站式的解决方案。
所谓套系,是在烟灶两件套基础上的扩充和延伸,融入了洗碗机、嵌入式微蒸烤、净水机、厨余垃圾处理器等新兴的烹饪助手,通过相互之间的协同合作,让享受轻松、洁净、健康、便捷的厨房生活,成为可能。且采用一体化设计的套系厨电,能更好地融入家居环境,更具现代时尚的美感和质感,进而更能彰显出生活品质和个人品味。实质上,套系化产品的出现和蔓延背后,体现的就是消费者对于更高品质生活的追求。
另一方面,疫情之下的“宅经济”,也助推了厨房在家庭中的重要性和受关注度。“夫妻间的厨艺PK,亲子间的烘焙游戏,朋友间的推杯换盏……原来,厨房隐藏了这么多生活乐趣!”“原来,厨房除了做个饭,还可以喝个茶、谈个心、聊个天!”……厨房这片方寸之地,在新时代、新形势下,被赋予了更多的功能和意义,从一个单纯做饭、满足温饱的地方,逐渐成为了家庭中新的生活中心、活动中心和社交中心。
体现到厨电消费上,不再局限于选购某个单品,而是放大至整个厨房场景。套系厨电,恰是一种场景式的解决方案。选择不同的套系,代表着各自不同的生活态度和生活方式。是单身贵族的精致空间,还是开放式的社交场景;是全能煮妇的烹饪战场,还是厨房小白的快手料理……功能丰富、品类多元、可自由组合搭配的套系厨电,都可以随心Pick。
另外,在一站式购买的便利性上,以及售后服务的统一性上,套系厨电也有着与生俱来的优势,更符合当下快节奏生活中追求更高效、更便捷、更省心的消费趋势。
开拓增量,各有所长
套系厨电的势起,既有消费端品质升级的强烈诉求,也是品牌端规模扩张的迫切意愿。近年来,主营的烟灶业务增速连年放缓,让厨电企业倍感压力,亟需寻求新的增长引擎。可涵盖厨房全品类的套系化战略,恰意味着无限可能的成长空间,为厨电企业开辟了一条做大做强的新跑道。可以说,厨电套系化时代的开启,正是消费端和品牌端的“一拍即合”。
从营销策略上看,加强套系化产品的推广,对厨电企业来说也有多重利好,一是多件产品集中成交,可以显著提高客单价;二是将销售机会更加前置化,由装修后提前至装修设计阶段,企业可以提早抓住顾客的购买需求,快速抢占市场份额;三是多个产品线的合力,有助于强化品牌在消费者心目中的整体形象;四是作为工程配套,满足精装房的大势所趋。
2020的开年一场疫情,让人们回归家居开启了“宅模式”。在疫情下的特殊时期,人们更加关注饮食健康,纷纷告别外卖,回归厨房,亲自下厨为自己打造美味而健康的菜肴,更从厨房中找到烹饪的乐趣和与家人相伴的幸福。为了进一步提升幸福感,越来越多的人都希望能够拥有一个称心如意厨房场景,致使成套系的厨电产品热度热度不断攀升。卡萨帝厨电作为国际高端品牌,一直专注于探索中国厨房生活新方式,致力于为用户打造厨房场景化体验,其推出的美食家厨电套系产品在消费者中的呼声也不断也也越来越高。最近,笔者也走进海尔智家001体验中心,亲自感受了卡萨帝美食家厨电产品的场景式体验。
卡萨帝智慧12方烟机的设计十分惊艳。其整体支持嵌入式设计,可完美融入家装环境之中,平时用面板将烟机风口收纳其中,面板宛如镜面,精致而有质感,营造出和谐美感,而当面板打开时,又充满科技范,凸显智能时代的智慧感。
在黑色的面板上部,嵌入了一块液晶屏,通过它可以对烟机进行 *** 控,菜单界面布局简单明了,让用户可以尽享智慧烹饪的便利,调控起来十分轻松。
最为值得一提的是,卡萨帝智慧12方烟机有效解决了高楼层的低层住户的油烟问题。相信很多用户在烹饪过程中都遇到过这些烟机相关的问题:在高层楼房中,由于使用公共烟道,对不同楼层用户用户产生不同的影响,比如低楼层用户会因为公共烟道内的压力差,产生油烟倒灌现象,让屋里充满墙壁的油烟气味;另一方面油烟机的噪音比较大,在厨房内难以听到外面的声音,与家人家里也非常不便,让开启烟机烹饪的体验非常差。
市面上有许多品牌都曾推出号称“超大风量烟机”的产品,希望以超大吸力来解决这些问题,但反响品牌。究其原因,这些产品的标注的风量是实验室风量,在静压为0的状态下测试的风量,在实际使用环境中会因为楼层及烟道压差不同,影响油烟排出,且实际风量反而会缩水,排烟效果大打折扣。
然而,卡萨帝整合了新西兰国宝级家电品牌斐雪派克研发技术,让烟机搭载了动态压差自感知系统和恒定风量自适应系统,能够对烟道压差进行感知并对风量进行调节,既破除了烟机产品的传统弊病,也将噪音控制到合理范围,达到“润物细无声,油烟不脱逸”的完美效果。
面对今年突然袭来的疫情,国民健康意识也大大提升,餐具消毒的重要性更是提上众多消费者的日程,购买消毒柜来为加入的饮食健康已经很有必要。然而,市面上消毒柜产品琳琅满目,如何为,首先还是应该对消毒柜的技术和功能有一个详细了解。
在当前市场上,当前市场上的消毒柜,普遍采用臭氧消毒,但这种化学杀菌方式容易腐蚀餐具,产生奇怪的气味,影响用户日常饮食不说,甚至可能留下致癌隐患,从健康的角度来看,应该选择更为科学合理的消毒方式。比如卡萨帝医用级消毒柜,就采用了独家研发的环盾双波科技,产生的热波、光波双作用,增强消毒因子强度,杀菌更彻底的同时无异味残留,更加科学健康
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