酒吧订台怎么订,酒吧怎么订台流程

1.酒吧订台流程：客人到店后由咨询服务员，确定台位后，然后登记输入、开卡。 2.此时客人可以开始消费。 3.订台就是去酒吧之前预定座位。 4.给相关营销打电话，预定坐位，他们可以拿提成。 5.酒吧里的位置一般分为卡座、高台和散台。 6.酒吧散台一般分布在整个大厅比较偏僻的角落或者舞池周围。 7.一般适合2到5个的客户群共同使用。

酒吧找营销订台后要做的事情步骤：

1：当你点完你想要的东西之后就要把钱付给帮你写单的服务员

2：一般的酒吧是没有收取入场费用的(如果有一般外面有售票柜台询问票价后按人数付钱给柜台索取票进门后把票给验票人员)

3：没有收取服务费小费是自愿的没有强制性(一般有给的话就是给帮你们服务服务生或者在WC帮你递毛巾纸巾的服务生)

4：酒吧一般都没有包间，只有在大堂的小台跟卡坐和吧台.位置一般如果收费的话在你点东西的时候服务员会帮你一起算进去，收费一般不高10-50元不等有的酒吧不收费但要最低消费比如最底消费是388你就要在第一点东西的时候点这个钱数或者超过这个钱数的东西

5：酒一般都喝啤酒跟洋酒，低于20%酒精度的一般是啤酒，啤酒一般人喝青岛，纯生，百威!洋酒虽然酒精度都在20%以上但在酒吧喝洋酒的人一般都没喝纯的都是稀释过的，有的加绿茶，矿泉水，脉动，橙汁等，大多数人喝的洋酒有黑牌，芝华士，轩尼诗，伏特加.啤酒的价格一般是10-50元每瓶不等，洋酒一般是300-650元不等稀释洋酒的饮料每支是10-30元不等(根据所在地方的经济和消费标准的不同)

6：骰子游戏为主，当然也有划拳

7：进去酒吧后找服务员带你们找位置然后询问在他们那里消费用不用最底消费如果不用就叫服务员拿酒单给你们看，点好你们想要的酒水跟小吃，问服务生一共多少钱然后拿钱给他，在座位静坐一下不用多长时间服务员就把你们点的东西拿过来同时也把你给他多余的钱找回来(此时你要给小费就可以给了，一般给十块钱或者更多都可以)然后就跟朋友开始玩游戏(骰子或者划拳)直到你不想玩就可以尽情在舞池或者你的座位旁边摆动身体跳舞，一般酒吧有表演节目也可以边喝酒边看演出

订台就是去酒吧之前预定座位。

给相关营销打电话，预定坐位，他们可以拿提成。酒吧里的位置一般分为卡座、高台和散台。酒吧散台一般分布在整个大厅比较偏僻的角落或者舞池周围。一般适合2--5个的客户群共同使用。

有多少散台、座数都得合理安排分配， 散台区属于酒吧互动区（也是酒吧的心脏区），卡座区属于私人专属区（也就是酒吧的肢体部分），散台区需要卡座区的衬托，而卡座区需要散座区的引领和气氛的带动。

如果散座区的座位太少，而卡座区座位过多，就会减弱酒吧的互动气氛，营业时间也会相应减短，正如一个人的心脏如不能正常跳动，那就会慢慢死去；相反，如 果散座过多，卡座过少，就如只有心脏没有肢体的人一样，那就是行尸走肉一个。

因此，散台与卡座的合理分配比例，应该根据当地消费习惯以及营销手段来计算。 但无论什么样的市场，都需要着“心脏”的支撑以及肢体的配合。

扩展资料

酒吧订台流程

1、咨客部接到客人订位电话时，须用平和、亲切的语气与客人进行交流，所订位子的最低消费情况，如场所有活动须告知客人活动内容、台位预留时间，询问其是否预订。询问客人的要求，需要位置的类型等；

2、在客人提出要求后，立即在电脑上查询是否还有此类空余位置。如果没有，要及时告诉客人，致以歉意，并向客人推荐其它类型的位置，如果全部客满，可以示意客人晚点过来；

3、在客人确定要订位后，首先询问客人是否会员，然后询问客人姓名、电话号码、人数、需要哪一类的位置、有没有特别要求、以及到店时间，并将相关信息及时输入电脑；

4、客人到店后由咨客领位进入场所，确定台位后，咨客到咨客台登记输入、开卡。此时客人可以开始消费。咨客在领位时候不能只顾在前面走，要亲切的与客人交谈，咨客部要定出标准的谈话内容。如果条件许可，咨客在接待客人的时候要打印出客人资料单（包含个性与爱好等），将客人带上位置后要与服务员交接，一切为客人提供最贴心的服务；

5、对直接拨打订位电话订位的客人（不通过客户经理订位），要给予适当的优惠和奖励。对于直接拨打订位电话订位的客人，可以适当安排好的位置。因为直接打订位电话的客人一般都是散客，他们是场所的新鲜血液，要尽量留住；

6、在消费过程中，客服适时上桌接待、与客人互动并与会员卡销售专员一起向客人推会员卡。

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