2、调整卖场整体布局;
3、商品结构的调整和优化;
4、商品的组合与定价策略;
5、生鲜的经营管理和促销;
6、商品的陈列与货架面积的分配;
7、促销活动的企划与促销单品的甄选;
8、卖场的服务管理和日常清洁卫生管理。
几个大要点:
一、要抓住目标消费的调研;
二、要根据调查分析出来的顾客资料调整门店属性;
三、要拉好单品链和价格带;
四、主推高价高值商品来提高客单价;
五、提高来店客户的单品量;
六、用关联陈列来提高客单价。
欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出
2、调整卖场整体布局;
3、商品结构的调整和优化;
4、商品的组合与定价策略;
5、生鲜的经营管理和促销;
6、商品的陈列与货架面积的分配;
7、促销活动的企划与促销单品的甄选;
8、卖场的服务管理和日常清洁卫生管理。
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一、要抓住目标消费的调研;
二、要根据调查分析出来的顾客资料调整门店属性;
三、要拉好单品链和价格带;
四、主推高价高值商品来提高客单价;
五、提高来店客户的单品量;
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