原句应该是‘以正合,以奇胜’。《孙子·势篇》:凡战者,以正合,以奇胜。
既然想理解在营销上的应用,就要首先了解这句话本身的含义。说得是两方交战,正面交锋很重要,但是出奇兵才是致胜的关键。
在市场中拼杀,从产品质量上、价格上、服务上、广告宣传上等方面与竞争对手拚杀是至关重要的,但是仅仅是这样是不足以彻底击败对手、赢得更大市场份额的。有时候,奇招、险招、妙招甚至损招往往能在彼此的营销对垒之中起到决定成败的关键作用。正所谓出奇不意,攻其不备,以独具自身特色的优势出奇致胜。
举例来说,几年前纯净水的市场一片混乱,诸侯纷争,娃哈哈、乐百氏、农夫多个品牌你争我夺,在产品、价格、广告投入等相差无几的形势下,乐百氏提出了独特的27层净化理念,而农夫毫不示弱的宣称‘有点甜’,结果,在多个企业纷纷落马,从此一蹶不振的形势下,乐百氏、农夫却在水市场稳稳的站住了脚跟。
当年,双汇与春都的价格大战至今让人记忆犹新,很多人还都记得双汇的降价策略把春都玩得有多惨。春都双汇曾经是火腿肠行业两大并存品牌,实力相当。在价格、质量、广告宣传不分上下的情况下,双汇采取了降低产品重量
降价的策略,而春都并没有觉察,他们开始和双汇打起了价格对攻战(殊不知双汇是既降价又减轻了火腿肠的重量),而春都则只是降价,火腿肠的质量包装并没有变。结果可想而知。春都被双汇打败了。
时间关系,就说这么多吧,希望你已经明白了。
酒店是白酒销售的桥头堡,是消费者直接消费的场所,更是各白酒品牌在市场拼杀的前沿阵地,现阶段白酒营销的竞争中,酒店的营销已是众矢之的。在区域市场的终端酒店无论城市规模大小,依据2:8原理,80%的销量来自20%的客户,那么在这20%的重点酒店客户中采取怎样的方法来把营销工作做好,通过这两年的实践,我个人总结为一店一策或一店多策策略。所谓“一店一策”就是在你的区域市场中确定你的重点酒店,根据不同阶段的工作重点和不同的酒店及针对不同的对象,采取不同的策略,进行个性化营销,从而达到重点酒店重点投入,使其销量进入前三名,成为目标酒店的强势品牌,并为整个终端市场做出样板形象店,善加推广以拉动整个市场。“策”即可以理解为政策,也可为策略,方法,手段。具体的 *** 作思路为:
1. 征服你应征服的人。
众所周知,酒店的所有人员不是你的推销对象,而是通过他们来把产品的信息传播于消费者。因此对他们的说服和沟通,让其成为你产品的代言人极为重要,但由于他们的生活习惯,性格爱好不一样,在酒店所处的位置和关系不同,采取的方法也就不同。酒店的人员可分三类:1.经营管理者。2.服务人员。3.后勤人员。在此也可用2:8原理,80%的销量来自20%的人员,这些20%的人员就是你重点征服的对象,充分了解他们的喜怒哀乐,性格爱好,家庭状况,关系背景等,才能动之以情,晓之以理,驱之以利,成为你产品的宣传者,品牌的播种机。那就在这些人中找到你重要的人做重要的事。
2. 酒店的档次和产品相匹配。
什么样的酒店上什么样的产品。酒店是消费者消费的场所,酒店针对消费者的定位也是产品的定位。
一般而言酒店在经营过程中,根据其特定的消费者(主流消费)来提供着特性服务,从价格,品味特点,环境,服务质量等来满足消费者的需求,而消费者的身份,地位,嗜好等又决定了酒店的经营策略,因此你产品的价格,包装和促销方式必须和消费者的需求相吻恰,和酒店的经营文化相吻合,如果你不能寻找到共同点,不是被拒之门外,就是成为滞销品。因为当你的产品进入酒店后也是酒店经营的一个品种和服务。
3. 充分展示品牌的氛围。
酒店既是产品销售的场所更是宣传和传播品牌的阵地。消费者接触产品的信息并非靠广告来传递,作为一个特定的卖场,现场的品牌传播,宣传造势,并进行有效的品牌沟通,更能直面消费者,也能很好地利用口碑效应,建立起固定的消费群体。故而在酒店特定的环境中合理地利用你的产品,宣传品,POP 等来展示你的品牌魅力,无论大厅。雅间,吧台还是消费者所能接触到的每个角落,无出不在,真正做到生动性,形象性,互动性三性一体。
4. 用最合适的推广手段而非面面俱到。
当你的产品进入酒店面临的是各种促销推广费用,而你的产品合单瓶费用就是那么多,且如果在该店销量达不到前三名的话必将得不偿失,而且你采取何种促销政策和方法手段都不能也不可能面面俱到,因此欲全面开花,不如集中一点,在竞争中利用局部优势或一点的优势,进行有针对性的促销,前提是你必须掌握产品的走势和阶段性的工作重点,在产品进入酒店的导入,培育,成长,成熟期的工作重点不同,针对的对象不同,采取的促销政策,策略,手段也不尽相同,审时度势才是根本。
酒店的营销工作是一个灵活多变,即时创意的过程,一店一策也是多变化,多角度来做好酒店的营销工作,所谓“以正合,以奇胜”,常规性的工作要做,更重要的是在此基础上做到你的个性和独到之处,好的营销方法就在酒店里,看你是否能发现,况且酒店的营销工作的根本是执行和过程管理。因此做好酒店的日常管理工作才是酒店营销的基础
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