杨梅酒发展劣势

杨梅酒市场现状、杨梅酒市场前景如何?酒类市场风云变幻，随着“90后”及千禧后群体的崛起，酒类消费主体也在悄然发生变化，刺激着供给侧提供新的选择。此前，酒业市场由白酒、啤酒、葡萄酒三分天下，占据近9成的份额，果酒只是众多小品类之一。而如今，杨梅酒也成为了果酒类消费的新主流。

2022年杨梅酒行业市场定位及发展前景分析

杨梅酒其口感独特，香味浓郁，口味香醇。以预防中暑和解除轻度暑热为主，不适于暑犯心营、肝风内动，等症。杨梅酒可以平衡酸碱、和谐养生。杨梅一直都有健脾开胃和生津止渴的效果，而且吃多了还可以祛除风寒，因此就有人将其浸泡到白酒中，这样夏天喝的话可以消暑解腻。杨梅酒能够为消费者带来更多的好处。

由于杨梅酒就是杨梅和白酒酿造而成，其制作流程复杂，而且口感新颖，因此市场上的杨梅酒定价比一般的白酒要高。不过其制作成本并不高，因此投资者可以采用薄利多销的方式来获得较高的利润。而且投资者也可以定制一些精美的瓶子来盛放，这样可以吸引更多女性消费者的目光，吸引她们前来购买，从而提高店内的杨梅酒销量。

目前我国杨梅栽培的总面积约500多万亩，年产量达100多万吨，全球杨梅经济栽培面积98%以上来自中国。杨梅在我国的产地目前分布浙江、贵州、云南、江苏、福建、广东、湖南、广西、江西、四川、安徽、台湾等。我国贵州、云南、四川、广西、湖南等西部山区上世纪80年代从浙江大量引进杨梅试种成功。

而云南与贵州，由于春季雨量偏少，而夏季雨量较多的自然条件，更加适应杨梅的生长和结果，表现在成熟期提早、品质变优。如贵州省贵阳地区海拔3000米以下均有杨梅分布，最长树龄达600多年，最高株产约2000公斤。

据中研产业研究院公布《2022-2027年中国杨梅酒行业发展趋势及投资风险研究报告》显示

企查查数据显示，全国范围内共有近万家杨梅种植相关的企业。其中浙江省以2941家相关企业排名第一，云南省、江西省分列二三名。从注册量上看，2020年注册量达1083家。截至目前(2021年6月22日)共新增442家相关企业。从注册资本上看，74%的企业注册资本在100万以内。

近10年我国杨梅种植相关企业注册量总体呈波动下降趋势，2020年注册量达1083家，与2019年相差不大。截至2021年共新增442家相关企业。我国超九成的杨梅种植相关企业注册资本在500万以内，其中注册资本在100万以内的占74%，19%的相关企业注册资本在100-500万。而注册资本在1000万以上的则占总量的3%。

随着年轻消费群体崛起以及社交平台网红、美食博主的宣传，相较于大爷大叔们喜爱的入口辛辣的高度酒，度数较低、更健康、口味多元的果酒更容易获得年轻人青睐，果酒市场未来发展潜力巨大。果酒正处于市场投资的风口，未来10年将达到1000亿产值。

酒类相比饮料产品生命周期长，具有成瘾性，核心产品有成为超级大单品的机会。因此，出现头部企业也会是未来果酒市场的发展方向。预计未来5年，果酒品类至少可以诞生两家年营收在10亿~20亿元规模体量的公司。

随着经济的快速增长，人们生活水平的不断提升，“健康”变得越来越重要。未来人们对于饮酒的习惯正在逐步向低度、营养、安全、个性方向转变，消费升级、市场更新换代、创新发展为中国酒水市场带来了新的发展前景，果酒以其营养价值高、口感优质、种类丰富加之果酒厂商注重品牌建设、提升高端果酒品质与口感、配合产品创新与精准营销等特点，必然具有广阔的市场潜力。

杨梅酒行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析杨梅酒未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘杨梅酒行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。

随着乡村振兴产业的不断推进，很多带有地理标志的农产品进入到了消费者的视野当中。北京一名先生就在网上购买了两大箱平谷大桃，寄给远在异地他乡的朋友们品尝，这样的地理标志性农产品在电商以及超市等平台随处可见，像库尔勒香梨、烟台红富士的农产品，更是成为了很多消费者家中的常客。

地理标志农产品之所以会受到众多消费者的喜爱，是因为这种带有独特家乡风味，其能够让一些人在他乡的消费者们带来儿时的味道和记忆。而且随着物流产业的不断兴起，水蜜桃、黄桃、荔枝等时令水果和蔬菜，更是能够通过这样的渠道快速送到消费者的手中，进而能够对这样的农产品进行品尝，这种带有明显地理标志的农产品其口味和味道都是非常不错的，能够让消费者们不断回购，进而将其知名度不断打响。

此外再打开购物页面的时候，这种地理标志性的农产品在页面格外显眼和醒目，很多平台甚至为这些产品设立了专区，供消费者们购买。负责这一区域的负责人也会对这些地理标志性的农产品进行统一的计划和盘点，推出品牌推广的策划，进而能够对当地的生产地点以及市场需求做出明确的判断。然后由采购销售部门对接，进而能够实现品牌的推广和营销，达到有效的促进帮扶作用。因为这些农产品很多都是脱贫攻坚的重点扶持项目，这样的推广营销方法不仅能够有效的打开当地特色农产品的招牌，而且也能够帮助这些种植户实现奔向小康的目标，促进当地种植户的收入。

最后这些地理标志性的农产品，除了营销推广和有效的物流运输的帮助之外，其农产品之所以能够推广到全国各地与其丰富的口感是离不开的。尤其是仙居杨梅，其由于当地独特的地理气候和条件，使这样的杨梅能够有效的结合光照和水气的作用，口感和甜度能够达到最佳的状态和融合。而冷链运输的方式也是杨梅能够保持最大的鲜味儿，进而送达到消费者手中时，能够品尝到最好最独特的味道。这样独特的味道也让消费者们念念不忘，进而会不断的回购，还可能会将这样的美味与其他人分享，使这些农产品的品牌知名度迅速打开，因此也便能够受到消费者的高度认可。

土豪价！中国杨梅60元一颗出口迪拜，中间商的确赚了一定的差价，但完全不能够全部怪责中间商，毕竟中间商在将杨梅产品出口的时候，是包含了空运费等等费用的，这种费用对于成本的叠加可不仅仅是进货价而已。

杨梅是我们许多人都喜欢吃的一种水果，杨梅是仙居县的特产，同时仙居县又以东魁杨梅最为出名。随着网络上传出了中国杨梅60元一颗出口迪拜的消息，不少人都沸腾了，就连水果的销售和批发商杨先生都很愣，因为根本就没有这种说法，而且他们也拿不到这么多钱。按照1000斤仅售8万元的出口价格来说，其实杨梅出口的进货价是不贵的。

土豪价！中国杨梅60元一颗出口迪拜

根据媒体报道，东魁杨梅在国内大概是3.5元每颗开斋，但是到了迪拜之后却要销售到8~10美元，中间差了大概20倍的差价。其实中国的杨梅在迪拜销售得比较贵一些也很正常，首先中间商就要赚取一定的利润，再加上东魁杨梅在摘下来的时候成本就不低，加上空运等各种税费一起的话，其实东魁杨梅在出口之后的成本也算挺高的了。

并没有差价：各种费用叠加的后果

这其中其实并不算中间商赚差价，中间商要将这些杨梅出口也是要赚取利润的，这种利润本来就在合理区间之内。作为消费者而言，我们不能总是为销售方想方设法地摆脱一些赚差价的形象，但偶尔也要体谅一下对方，毕竟对方作为商家赚取一定的利润肯定是有必要的，而且在裸价购买杨梅以后，中间商还要支付空运等成本，这些成本一均摊下来、再加上也要赚取一定的商业利润，自然最后杨梅的价格也就能卖到60元一颗。

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