请较一下营销大神 怎么做串串店的营销活动

1 、店面宣传

在店面广告牌、招牌、店徽的设计、串串香店主题的选择、串串香店的装饰格调、家具、布局、色彩灯饰等方面下工夫，使之起到促销的功用。

2 、开业促销

低价竞争对于串串香店业来说不会是长久之计，但是可以在开业促销采取一些低折扣来获取人气，开业促销的目的就是为了造势和提高知名度，因此串串香店可以在自己可承受的范围内进行打折促销。

3 、利用低头族免费为串串香店营销

颜值高或者是有意思的装修、菜品，好吃的食物，都会成为低头族自发发布与社交网络的分享，此外串串香店也可以通过一些小赠品、折扣来鼓励顾客进行社交分享，并使这种分享行为成为串串香店不断提升知名度建立的重要举措。

4 、口碑营销

金杯银杯不如口碑，比起其它营销方式，口碑是更为持久的沟通品牌的方法。但是串串香店应该怎么做？串串香店业是一个吃的产业，所以菜品味道是最重要的，另外服务也是一个很重要的附加因素。

美食试吃活动是目前运用比较高的一种口碑营销方式之一，一般可以选择与当地美食平台或者美食微信公众号开展免费试吃活动，如果是连锁店的新店，还可以选择在已有粉丝中做宣传开展试吃封测活动。

美食试吃活动可以促使每一名试吃者变成免费的传播者，他们会将真实生动的图文发布到朋友圈，从而更容易打动周围的亲朋好友。

5 、新媒体营销

目前来说，微信营销比较流行。串串香店除了可以自己做微信来黏住回头客，利用各种美食号组成营销矩阵也是这些年串串香店开业营销比较流行的方法。

这类方法好在见效快，缺点是，如果菜品质量没保证，粘不住顾客，那么以后依然会为营销发愁。

一家餐厅一定要认真对待忠实客户，维护好忠实客户，顺便让忠实客户的群体一步步壮大，这就是营销要做的事。但这不意味着促销就不重要，促销往往是营销的第 一步。“成交的动作大于金额”这句话说的就是促销的重要性，促销在整个营销过程中就是起到诱饵的作用，诱导潜在客户跟你成交，这是建立信任的第 一个动作。

如果你的店铺生意不好，而街道上潜在客流又不小，客人都进了隔壁的餐厅，这时候你会怎么做？你是不是应该想办法让一部分客人在用餐高峰期之前就进入你的餐厅，比如晚上用餐高峰期是8：00到9:00，那么你必须保证7:30到8:00这段时间你的店里有客人在用餐，越多人的店就越多人进，这是中国人的文化属性使然，不以个人的意志为转移。

通常一家餐厅的忠实客户占比很难达到40%，所以必须要利用好随机性客流，因为忠实客户也不可能天天来光顾，一旦出现用餐高峰期内店里空无一人的情况，这个时段的生意也就没戏了。

用好促销的关键是设置好促销这个诱饵，要做到足够吸引人，让潜在客户无法拒绝，同时这个鱼饵要非常简单，要让潜在客户一看就懂，用眼睛一扫3秒钟内就能完全明白你的玩法。

关于做到简单易懂，任何营销活动任何一个环节都是非常必要的。具体的说，促销广告应该用图片加数字加少量文字的形式，切记大篇幅的文字，因为找饭吃的人没有这个功夫去理解一大段文字。关于促销和营销就说到这里。

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