一是正确处理好不同时期技术与营销的关系。一般而言,在企业发展的不同阶段,或产品生命周期的不同时期,技术与营销的地位和作用同样有所不同,在产品处于研发或初创时期,企业可能更偏重于技术;而随着产品逐渐成熟,将会慢慢转向偏重于市场营销能力。比如在手机技术同质化的今天,营销的地位则更加重要,不然阿尔卡特的总裁SergeTchurnk就不会这样说:“给我客户,给我大公司的客户,打开AT&T和Verizon通讯公司的大门,我把技术卖给他们。”
二是要以市场为基础进行产品研发定位。企业在产品生产和创新上,要坚持从顾客中来的原则。要通过周密的市场调查、预测、比较来搞好产品研发定位,只有根据市场做出产品的市场定位,开发出的产品才能有市场基础。比如海尔推出的“双富豪”双温冷柜和“雪富豪”变温冷柜,就是以营销为导向的成功事例,海尔专为冷饮店老板设计的冷柜,一投入市场就供不应求。
三是要依据产品的市场定位进行技术创新和产品创新。有了市场定位这个基础,技术创新便有了方向。技术代替不了市场,高新技术产品同样存在市场风险,但如果产品的技术创新能以市场为基础,则会降低这种风险。
四是真诚地听取顾客意见。顾客对产品的意见和建议,甚至抱怨或投诉,其实正是企业需要寻找和解决的不足之处,善于搜集顾客的抱怨和意见来改进产品,正是产品适应市场过程。华硕在实施技术营销过程中,对用户需求的掌握就是从倾听用户的意见开始的。
对于自己研发的饮料配方,首先需要确认是否符合国家相关法律法规,其次,对于自建工厂是需要耗费大量资金的,相关的审批流程也会相对复杂,前期生产设备的调试也需要时间,最快最好的办法是先找符合饮料生产条件的工厂进行代工,可以先做产品的口感测试,为产品正式生产和销售提供相关的数据,也可以做到对产品进行及时调整,等产品成熟后再考虑自建工厂。
按照国家相关规定,生产食品饮料,委托代加工,首先要有商标,之后找一个有生产资质的企业,签定合同委托他按要求生产。要求有QS的产品要到技术监督局备案!
代工生产,又叫贴牌,也称OEM,依照委托方的要求,由被委托方进行产品开发和生产,用委托方商标,由委托方销售或经营的合作经营生产方式。
因此,需要有自己的品牌也就是商标才能委托代加工,至于配方,可以用生产厂家的,也可以有自己的,这个看情况而定。
对于饮料,不管是代加工,还是自己生产,都要办理营业执照,生产许可证(QS认证)。
成都市佳味添成饮料科技研究所作为饮料配方整体方案的研究机构,以权威的专业技术为保障,可以为食品企业提供食品饮料技术研究,食品饮料产品开发,食品饮料技术咨询、指导、转让等一系列饮料项目服务。
成都市佳味添成饮料科技研究所服务的客户以西南地区为主、遍布全国各地,总数已超1000家,近5000例饮料配方及生产技术为饮料生产企业所采用。
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