酒吧营销怎么找客源订台

酒吧营销怎么找客源订台,第1张

酒吧营销找客源订台的方法有:拓展自己的交际圈、定期的老客户维护。

1、拓展自己的交际圈:

通过熟悉的第三方信任转移,能够快速的拉进与陌生人之间的关系,你要定期学会拓展自己的朋友圈,让已经信任你的大老板愿意介绍新的朋友给你认识。

2、定期的老客户维护:

每周定期的客户沟通和维护非常有必要,送客户最想要、但又不是钱能买到的东西,举例:每周周五或者周六给客户发一个短信,再送点礼品也很关键。但是一定要送客户急需,但是又不好获得的。

没客源想做酒吧营销的注意事项

1、了解您的客户群

清楚了解客户是谁,包括人口统计和消费习惯,将使您更容易设定切合实际的目标并针对目标市场量身定制方法。因此,在您深入研究实质性的酒吧营销工作之前,无论您是要吸引附近的常客,国际游客还是中间人,请始终牢记您的客户资料。

2、酒吧位置

您在竞争对手中脱颖而出的方式,所营造的氛围和内部空间以及酒吧的位置是市场定位的关键因素。因此,您可能是一对一会议或小组聚会或观看大型体育比赛的理想场所。酒吧的选址策略应与整体定位相辅相成,使您的业务像一台连贯的机器一样运转。

1、维护老客户来找客源。维护老客户一定要熟悉自己的客户,每次来了主动打招呼并能叫出名字或者称谓,适当的送一些酒水果盘之类的,让服务员婉转告知是谁送的,给每一位顾客发送名片,告知下次来电话预留位置等等,尽可能的给对方留有印象,因为消费场所的特殊性,不要勉强留电话。

2、在职场以外广交朋友找客源,适当的暴露出行业陷阱并且提出来自己的优势,避免陷阱等话题,留名片。

3、朋友介绍朋友找客源,让客户群内关系好的朋友介绍同行业经常需要应酬的朋友过来玩,让客户进行免费体验,这样可以适当的增加人脉圈,进一步营销。

4、长时间积累找客源。经常帮助客户处理一些事情,让客户对自己产生信任,一旦有时间就能让客户带着朋友来酒吧坐坐,并且因为之前的信任感,也会使得朋友的朋友带来更多的科院。

5、做好网络推广,引流找客源。通过网络的方式来介绍自己的酒吧,让更多的人知道这里,从来有更多的客源。

酒吧经营模式

酒吧一般仅经营饮料,而且提供可以饱肚子的简餐,但可供选择的品种主要是糕点以及西餐品种。一般客人都不会选择在这里用餐,除非一些“忠实拥护者”。

这种酒吧的装修一般把吧台造得比较大,占整个酒吧的比例较重。吧台一般做成英式吧台,U型、方形或圆形。凳子都围绕着吧台,而吧台既是调酒师的表演舞台,又是酒吧的中心。其余的地方根据需要安放桌椅。这种酒吧的经营时间一般是在晚上,而经营高峰时间是晚上7点到凌晨2点。


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