文|李星
餐饮行业的销售市场品类比大部分餐饮行业都要大。根据国家审计局公布的数据信息，2017年，我国食品饮料行业销售市场类是39644亿人民币，现在是4万多亿菜品。在餐饮消费频次高、客户忠诚度强、总流量导入成本高的情况下，受到互联网科技平台的青睐，这从那些年O2O风云路坐骑的销售市场就可以看出来。
今天的餐饮停体验，已经逐渐进入了七鑫餐饮的阶段，供需为根，品类细分特色化运营，毗邻台湾的互联网科技交易。作为主食的中销市场大局已定。社会餐互联网技术渠道下移至四线，移动输入、餐桌扫二维码、主动结转成本开发票逐渐成为餐饮店的标准配置。社交餐因为是互联网科技巨头和服务于硬件配置企业的公司的必争之地，所以发生了宏大的转型。
但由于餐饮行业准入门槛上不去下不来，差异化的产品定位与购买消费敏感的群体更匹配，线下推广店的营销推广技巧和运营服从性相当磨炼，隐性运营的情况依然大量存在。消费者的感觉要求越来越苦，餐饮销售市场正在经历一场特色化、连锁化经营模式的大变革。我们急需一个精细化、管理化的营销推广解决方案，但是谁能更好的服务餐饮门店和员工的运营痛点呢？
▍1.在餐饮行业“三降一降”的文件格式下，餐饮整体销售、销售数字化成为刚性需求
餐厅遍布全球，饱受房租低、人力资源成本低、菜品成本低、毛利率低之苦。近年来，“三降一低”已经成为很多餐饮峰会的主题风格。根据已关闭的数据信息，一般餐饮店的租金占暂停营业费用的15-20%，人力资源成本一般占12-20%。除了粮食收入，还有来自火力发电厂的天然气等实实在在的好处。2016年，赵百强企业的毛利率一直保持在5%以下，离职率为10%。
强强联合的营销合作，意味着传统的靠老板打仗打仗经验的运营模式被降格了！从经营经济效益来看，开实盘成本要求餐厅以例外的方式推广“地利用率”，能赚钱的例外推广要求餐厅在餐厅中间推广“人情效应”。如果从经营店本身的“现金流”来看，管理中心的考核结果在如何“开源系统”方面已经走了一个“截”。边肖把“地为民用”和“开源系统的截流”称为“任用和监督两个过程”。
为了贿赂州长，企业家必须解决如何拓展新客户、提高老客户的扭曲率、开发食品消费频率或晚餐价格等问题。，去删除费用，去走餐厅内部办理手续的全过程去恶化或改善单独服务的员工。经济效益与降低人力资本成本的途径。因为门店经营状况的差异，可以再造自送的公式，就像你在天端餐厅的大投入，但对一线客流量的火爆反应更为充分，却为收入带来了维护口；有些店自己的员工减少了工作量，可惜员工不会改申请战。具体接受什么运营改进步骤，都得建立在餐饮整体销售数字化的基础上。
客户消费大数据信息，拿商家店铺运营应用进行数据流分析和购买，恰好是新餐饮阶段可疑信息解决方案要解决的管理中心检查结果。在《边肖》的创作和发明中，有很多对社交饭的toB型新项目和企业的比较，也有一些是互联网技术，比如《心中的纪念碑》、《好团评价》、《饥饿》。商家和店铺已经提供了接单的硬件配置；一些传统餐饮ERP管理系统改造开发做CRM硬件配置。随着餐饮整个销售流程的减少，餐饮店铺越来越意识到餐饮订单的申请、延伸和运营环节。像云总这样的智能营销运营者，在餐饮行业的资产链中，已经变得聪明而有影响力。
▍2.“智能营销运营者”可能会给餐馆商店的店面战争交易带来什么？
如今，无论是互联网技术，还是CRM硬件配置器都在急切地讨论“新餐饮”，线下推广店都在等待新餐饮。新餐饮解决方案包含了之前“互联网科技餐饮”(餐饮怀疑)和“AI餐饮”(智慧餐饮)的基本功，通过云服务和大数据信息不断迭代更新，所以智能营销运营人员是“新餐饮”最关键的推动者。
第一，社交餐包括贸易中间的餐饮店，消费方式已经在一二线，除了主餐里的，比如卖中餐，卖面。消费者用脚砍频率，对新餐饮的感受不断要求破格推广，而不是只做表面交易，一些细分场景和分级需要数据信息。
第二，买断互联网技术平台消费大数据信息，运营更智能的系统。传统的店内ERP管理系统是将总进店流量和出店流量的静态数据进行比较。消费群体被拉得恍惚，客户的接近性很强。店家的行为容易实施，结果容易逃避。阿里巴巴新北先后两次向云宗等智能营销运营商对外开放“扫描二维码成为vip会员”的功能。在店铺的服务过程中，顾客不需要从服务员那里拿账单，也不需要在服务台买单，其他智能营销运营人员可以主动消费vip会员在店内存储的数据信息，作为改进运营的依据，就像顾客可以吃很多男性的食物，女性顾客可以给出更苦的推荐，拥有更多。
第三，SaaS硬件配置的“一键营销推广”越来越关键。一些互联网公司把物质的功能做的五花八门，方式巨大，导致很多服务人员不愿意，要求老板反复放学习，培养人才，这简直导致物质就像真的一样。在细节化的酒店场景中，智能营销运营者提供的餐饮解决方案，帮助餐厅在用餐期间达到巅峰，让餐厅的“厅对厅”点餐、面餐、简餐、餐桌上扫二维码都可以放入餐厅厨房，餐厅厨房的送餐员和呈现管理系统即时对接；商家店铺通过互联网技术vip会员全流程申请营销推广，可即时看到店铺总数和消费数据信息，营销推广数据可视化。而且管理系统主动解释婚券的营销推广行为情况或策略。
显然，智能营销运营商摆脱了以往B端商户门店拿C端客户中间数据信息买不到餐饮应用处理硬件配置进行互动解读的范畴，丰富了以移动投入为技术基础的机器设备。他们已经接受了总客户流量导入上桌扫描二维码，为门店建立了一整套消费延伸、营销推广、后端开发应用处理方案。而且通过全流程的数据信息购买，营销推广可以大致标准化和AI化，云端纵横客户在蚂蚁金服大量客户战和交易数据信息的帮助下，也是乱套了。
▍3.餐饮行业最需要“自营”。智能营销运营者从哪里摆脱了目标价？
智能营销运营商不应该“授人以鱼”(提供SaaS硬件配置为其服务)，而是借“授人以鱼”。说白了，“自运营”就是智能营销的管理中心可以赋能餐饮门店和贸易的线下推广，可以缩短餐饮老板成为歇业专家的时间，减少试错成本，就像周星驰在功夫买通总督后熟练了一样。如果要实现商家店铺的“自营”，智能营销运营者要求负载率终止，摆脱三圈:
首先要解决餐饮店的新客和获客率的测试分数，帮助门店增加顾客的购买次数，让新客成为熟客。现在餐饮店的销量大多是靠“中国卖年夜饭”来推动的。阿里巴巴新北项目在面点餐的硬件配置上进行了投入，并推动建立了群评良好的智慧酒店。主动扫描仪投入的无人售货机推广到线下24小时运营，让餐饮店摆脱过去的室内空战时磨炼，重建人货场。运营商打通了全流程总客户流。
其次，要把餐饮运营的逻辑分离出来，用物质的方式固化下来，让不同的运营环节全部派上用场，实现“一键营销推广”。边肖认为，“冷暖”需要大数据信息，由云“随时随地可以计算”。数据信息可以通过战争来区分是粗糙营销推广的标准。除了开源系统数据信息，智能营销运营人员还需要结构化店内 *** 作步骤、店内帮助群、店铺vip会员等数据信息。，从而实现数据的可视化营销推广。比如云纵横CRM为商家店铺提供智能营销单品，有“店内运营诊断”、“营销试听室”、“营销斤斤计较”，帮助商家店铺即时跟踪和反映每一次营销行为、日常运营、vip会员数据信息终止的结果。
一开始就要满足多元化的餐饮商圈需求，融合其他生活消费的营销推广需求。智能营销运营者可以买断餐饮店和社交餐的数据流分析部分，在服务线下推广商圈和商业村做“交叉营销推广”和混淆运营方面更有天赋。关于客户的通路，内部战争的控制方式应该是有限统一的，否则各种管理系统的数据信息的决策会危及客户体验，只有在互联网技术作为丰碑之后，才能真正说明运营商对商家店铺的战略成本。
▍摘要:
餐饮行业的协作是总流量、服务感受、供应链、整个销售端、形势等的协调。未来，如果我们购买餐饮店从线上推广到线下，从店内推广到店内，从大堂推广到餐厅厨房，从购买到消费前、消费中、消费后“全链路”的运营数据信息，就能真正实现“智能餐饮”。云等智能营销运营商正在成为新餐饮的中流砥柱，餐饮店铺的畸形推广在以前非常明显，在赵的餐饮店铺或贸易中间会迅速成为各种消费商圈的标准配置。现在餐饮已经成为阿里巴巴集团的“新整卖”和腾讯官方部门的“智慧整卖”战略，等待餐饮运营的数字化应用来处理餐饮整卖的推广。智能营销运营除了给餐饮带来大量的改装，还会服务于其他新的消费商圈。
制造商的原材料:
可靠阿星(李星)，其文学作品和染色也做出了无私的贡献，国民政府号:可靠阿星，可靠交流先锋，时尚媒体专栏作家，CMO锻炼营验证老师，2017年获得本年度好奇心日报“最受欢迎价值奖”，个人怀疑QQ号:1598145405。谢谢交流。
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