副食品店、经营方法/步骤
1,副食店的选址非常重要,开在好的地段就意味着成功了一般,试想一下,副食店开在学校附近、小区附近和副食店开在大超市旁边,哪个会更容易经营呢?
2,副食店经营的品种也很重要,要针对自己周围的主要客户,比如学校附近的就要多一些零食品种,年轻人多一些的,可以增加一些进口食品等等。
3,促销活动是必不可少的,副食店老板要想吸引客人,肯定是要时不时的进行一下促销活动,比如买一赠一等。
4,由于副食店的性质,利用社群营销是非常好的销售手段,建立类似某某小区群,然后招一个群主来集中收集订单下单,分发等等。
5,副食店的经营范围受限,可以采用与其他店铺协作的方式,互相推广,比如和网吧合作,供应酒水等。
6,做过生意的都知道,散客和批发是两种不一样的感觉,能够找到相对大的客户,虽然开始时麻烦一些,但是只要能固定下来,比招呼散客要轻松很多,利润也打,可以寻找对公生意等多渠道销售,比如供应某些公司的招待用的茶点、饮料、零食等等,不失为一种经营的渠道。
你好,你要是和批发部单纯在价格方面竞争的话会有些困难,但是还是有一些小策略能够在竞争中占据优势的。开副食小店卖的大多都是生活中的小物品或者是食品,这些东西都会有几毛几毛的尾数,开始开店的时候,大多数这个尾数你就不要向顾客要了,换位思考,我们买东西时候也希望占点便宜,你就顺水推舟让顾客占点这样的小便宜,顾客的好感是很重要的。
副食店的货物种类相对会很多,有时候不赚钱的东西也要卖,虽然这个东西没有赚到钱,但是谁也不是单纯的买一样物品,这个不赚钱别的还赚钱呢。
其实大超市营销也是这样,打出的宣传这个那个便宜,的确很便宜,有时候都赔本销售,但他们的目的是让你来他们这消费,每个人都有消费惯性的,他这次来你这买东西感觉不错,下次你这里稍贵点也会来你这里的。
这些都是小策略,在经营的过程中慢慢的摸索出好的进货渠道也是很重要的,毕竟物美价廉才是制胜的根本。
希望我的这些建议能对你带来帮助。 望生意兴隆。
1、多做些加顾客好友的活动
水果店行业有一句说法,活动越大,越频繁,倒闭越快,越快关门。为什么呢,因为做活动都在让利,都在亏本做,导致水果店的利润就很薄,辛苦了还不赚钱,都在怀疑坚持下去的意义在哪里。水果店结账的时候说一句,您是手机会员,咱们的手机会员享受全场九五折的优惠,这么一说很多顾客也会加的,毕竟加好友又不是一个多么费劲的事,还能打折。加入水果店老板同行分享圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、做活动的产品不一定是水果
水果店用纸巾,鸡蛋这些低价的商品做引流效果都很不错,这些商品的进价也不高,对顾客也有吸引力,成本小,往线上导流加好友都是不错的选择。比如消费满50,就可以送一瓶生抽酱油,一些有需求的顾客,会愿意提高销售额来领取赠送的商品,这样可以提高水果店的客单价,扩大了水果店的销售。更多开水果店经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、低价活动的顾客质量不好
有些水果店喜欢用裂变的方式做人气,方法也简单,就是拉过来一个新好友,给予拉的人及拉来的人五折。不要总是低价引流,吸引一些贪便宜的低端客户,这种客户是哪里便宜往哪里跑,而且又想便宜,有想好。没有价格的支撑,哪来的服务,就是亏本给他们,他们都还觉得你赚了他们很多钱不领情的。
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