桂花冻是啥 桂花冻简单介绍

1、桂花冻，是一道以糖桂花、果冻粉制作的甜点，烹饪时间约1小时以上。口味是香甜。

2、在果冻粉里加入五勺糖桂花，因为果冻粉本身就是甜的，所以不用加糖。

3、加入250克开水，搅拌均匀。

4、将搅拌好的桂花倒入模具中。用保鲜盒的话要等桂花冷却一会再倒入。冷却后包上保鲜膜或盖上盖子，放冰箱冷藏四小时以上或者过夜。

5、脱模之后切成小块，可以浇上酸奶或椰子汁，冰冰凉凉。

口感、用料。

1、喜茶桂花冻口感香甜软弱，入口即化，而dd冻口感QQdd，软软糯糯，富有d性。

2、喜茶桂花冻选用精选桂花提炼而成，使桂花原始香味得以更好的保留，Qd爽口，富有桂花香气馥郁芬芳。而dd冻用料牛奶、白凉粉、细砂糖、水果等。

桂花的功效与作用

在功效作用方面，桂花气味辛温，元毒，具有生津健胃、助消化、活血益气、化痰、止咳等功效，并且可以消除沮丧、平衡身心情绪、缓和精神压力。长期饮用桂花茶，对皮肤干裂、声音沙哑、口腔炎、牙周炎有一定疗效。

桂花是一种天然药材。桂花性温味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。由桂花蒸馏而得的“桂花露”，具有舒肝理气、醒脾开胃的功效，能治口臭、咽干等病，是上等的饮料。桂枝、桂籽、桂根皆可入药，由桂枝、芍药、生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤，专治外感风邪、肾虚等症。桂根则可治疗筋骨疼痛、风湿麻木等病症。

桂花茶的功效与作用

1、桂花具有化痰、止咳、平喘的作用。

2、桂花芳香，具有行气之功，能够疏肝理气、散瘀止痛、安定神经、滋润皮肤。

3、桂花馨香，能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效。

4、桂花滋阴补肾、补元气、调整机能、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜。

4、经常饮用桂花可平衡神经系统，特别是能驱除体内湿气，舒畅精神安心宁神。

---