自磨小麦粉为什么在城市里销量不大

自磨面粉是指自己拿小麦到小型磨面厂现场加工或换购来的面粉。自磨面粉在磨面过程中不添加任何添加剂，而且面粉里小麦胚芽和麸皮比较多，做出来的食品麦香味儿浓、营养价值高，但是色泽偏暗、口感粗糙。小型磨粉机因其没有完善的小麦清理系统而无法将小麦表皮和腹沟内的杂质、残留清理干净，磨粉过程中也不能剔除发芽、发霉的小麦粒和一些杂质（碎石、土等），直接影响面粉的食用安全性。所以自磨小麦粉在城市销量不大。

大型面粉厂不仅拥有自己的生态小麦基地，而且具有完善的小麦清理系统和设备，可严格控制小麦和面粉中的真菌毒素、残留和重金属等食品安全指标。大型面粉厂采用配麦和配粉技术来生产各种面粉，而且生产过程中绝不添加任何食品添加剂，完全可以保证面粉的营养性和安全性。所以，为了饮食安全更有保障，建议消费者选购大型面粉厂的品牌面粉。

1、淘宝。阿里巴巴集团于2003年创立的淘宝。淘宝是中国最大的综合性电子商务平台，也是全球大型电子商务交易平台之一。经过16年的发展，市场不断扩大，是中国电子商务平台的佼佼者。

2、京东。京东商城早期以正品电子数码产品起家，在开发中秉承“先于企业，以人为本”的理念，自营产品，品控在自己手中，信誉良好，品牌效应。近年来，它开始形成社交电商矩阵，可能会抢占更多流量，与众多竞争对手展开竞争。是中国电子商务领域最受欢迎和影响力最大的电子商务网站之一。

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