网红美心月饼卖断货，美心月饼有何特别之处？

中秋佳节是我们中华民族的传统节日，每到这个时候，都是全家团圆的幸福时刻，家人团聚在一起，吃上一桌美味佳肴，等到晚上赏月的时候，一起分享月饼就特别的应景。

吃月饼做为中秋的习俗流传已久，随着人们的生活条件变得越来越好，对月饼的选择也就更加挑剔。

美心月饼一直是深受广大消费者喜爱的香港品牌，味道多年保持品位如一，一直被人们誉为最好吃的月饼之一，也成为了网红月饼，能被人持续多年的喜欢，跟美心月饼的高品质和这家企业的品牌理念有着重要关系。

美心月饼有60多年的历史，已经开设近千家分店，并销往世界各地。不靠炒作，不靠过度的营销，靠的是人们口口相传的口碑，连续多年获得销售冠军。

最畅销的流心奶黄月饼采用优质的进口食材，做出来的月饼馅料椰香奶香完美融合，吃完唇齿留香。饼皮烤制的焦黄诱人，掰开之后和馅料混在一起，松软可口一点都不腻。美心月饼过硬的品质也让它在世界优质食品大会屡获金奖。

美心集团是香港最大的一家饮食集团，除了销售月饼还经营多种口味的餐饮店。在80年代曾因邓小平同志引荐加入到国内航班的餐饮服务行列，并一直经营到现在。

伍淑清是美心创始人的女儿，作为香港的企业家，她最近的频频发声也让人对这个大小姐刮目相看。美心集团一直是爱国爱港的代表企业，思想觉悟之高也让爱国群众对它心声敬畏，自然就更加支持这个企业的产品。 

是属于饥饿营销的一种。这样的话人们更是趋之若鹜地想要买到，这意味着越是不容易买到的就越是挖空心思的想拥有，是人的本性。

月饼的季节性比较短，就短短个把月时间，也只有中秋前半月有市场，如果扩大生产，如果因为控制不了产量造成滞销的话，厂商也会有损失的。

而且食品又不能流转到隔年再卖，现在对食品的把控要求都是很严格的。节后销售不出去的月饼，厂家都会回收进行销毁。

所以一般的月饼厂家不会大量生产月饼，即使是网红月饼也是有风险的。曾经的网红泡面店、网红奶茶店、网红一人自助火锅店，不都是像昙花一现一样吗？

所谓的网红产品本就是时效比较短的，过不了多久，就会销声匿迹。没必要为了追风潮而大量生产，这样的 *** 作本就是存在风险的。

所以，饥饿营销也是商家的手段之一。既赚到了钱，也吊足了消费者的胃口，迫切的想买，就可以在价格上有上涨的空间了。

商家永远是比消费者精明的，否则怎么可以赚到钱呢？所以他们根本也就实行饥饿销售方式来了。

其实流心月饼是从香港那边传过来的广月。味道独特，区别于传统的广月，挺让人回味的，在味道上取胜。所以很多人为了显示自己有见识，觉得买到流心月饼就是很有面子很高档的礼品。

为了挣面子而买，国人就是喜欢以这样高人一等的姿态示人。谁让这种产品本就不好买，贵不说还受欢迎呢。