包子的利润有百分之40。
以一个拥有5000人常住人口的居民区为例,若平均每天接待300~700个顾客,人均消费5元左右,日营业额为2500元,日纯利润可达1500元。若处于人口更为集中的商业区或校园附近,销售利润将更加可观。
包子的营销方法
包子店选址要方便顾客,有利于经营周边环境要清洁卫生、无噪音和废气等污染。注意原材料的采购,包括面粉、肉、蔬菜、调料等,一定要按照学习技术时所要求的质量标准进行采购,如此才能保持包子的品质。
店面以靠近交通主干道的街面为佳,或选在繁华的商业街——这些地区寸土寸金,不但人气旺且街面条件也相对优越,地面平坦、干净,没有积水和杂物。由于位置突出,很容易被顾客发现,形成热闹的销售场面。但商业街租金昂贵,资金紧张的创业者须慎重考虑。
除可在较知名或繁华的地区开店外,一些有丰富客源和人口相对集中的地区也可考虑:如机场、车站、校园、小区等也是尚好的选择。
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