汉堡店要怎么做营销和吸引人气

一、服务好新老顾客

1、克服贪新忘旧的错误营销观念，记住维系旧客户的成本较开发新客户的成本低。旧客户是汉堡加盟店最有效的推销员，如果他对汉堡加盟店的菜品风格很满意，则他可能影响其亲友，进而使汉堡加盟店产生更大的经济效益。同时，旧客户代表着许多潜在的营销机会，他会选择汉堡加盟店推出的新菜品，扩大新菜品的影响力。

2、选择新顾客时，品质比价格更为重要。如本汉堡加盟店一贯提倡高品味、高格调，如果为了增加顾客的流量，而采用减价策略，这会影响汉堡加盟店的形象，更令老顾客却步。汉堡店怎么吸引人气?应维持菜品及服务的高水准，而不是采用降价方式来赢得顾客。

二、提升顾客忠诚度

1、优良的策划。利用节假日、周年庆、团拜会等节庆期，在省内具有影响力的报刊、杂志上刊出相关活动推出的新菜品、特价菜品、抽奖活动等庆祝事宜。用窗花纸、灯笼、纸伞等具有特色的装饰品布置大厅，让新旧顾客有一种耳目一新的感觉。

我觉得友友这个想法很好啊！塔斯汀是手擀现烤中国堡的开创者，汉堡胚都是现场擀制现场烤的，可以看到整个制作过程，店铺也很干净卫生，让顾客放心！中式口味也非常合咱们国人胃口。是具有中国特色的餐饮，我家小区就开了一家塔斯汀汉堡店，每天生意都很好，我每次中午去都排队呢。

目前，肯德基在中国有两种特许经营模式。一种称之为“西安模式”，另一种被称为“常州模式”。

两种模式的特点：

西安模式：买断某个地区的经营权。这种模式对加盟者的要求非常高，不仅要有雄厚的资金实力，还必须对开店所在的市场十分熟悉，此外还要熟知肯德基公司的经营理念和政策，以便能更好的开拓新市场。这种模式下加盟商的运用能力起决定作用。

常州模式：加盟者出资购买一间正在运营中并且已经开始盈利的快餐店，加盟者不必从零开始，可以较快的融入到肯德基的运作系统中，这种方式极大的提高了加盟者成功的机会。目前在中国，这种“常州模式”得到广泛的应用。

肯德基的历史：

肯德基简称KFC，是美国跨国连锁餐厅之一，也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业。1952年由创始人哈兰·山德士（Colonel Harland Sanders）创建，主要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。

肯德基隶属于百胜中国控股有限公司（简称“百胜中国”），是Yum！Brands在中国大陆的特许经营商，拥有肯德基品牌在中国大陆的独家经营权。

肯德基与百事可乐结成了战略联盟，固定销售百事公司提供的碳酸饮料。2017年6月，《2017年BrandZ最具价值全球品牌100强》公布，肯德基排名第81位。

自2018年2月17日开始，英国的大部分肯德基网点仍然暂停营业。当地900家门店中，截至2月20日，仍有562家处于关闭状态，在2月18日晚歇业的门店数量达到顶峰的646家。

肯德基的口号：

“生活如此多娇”、“尽情自在肯德基”。

中国肯德基的发展：

肯德基来到中国已经30年了。肯德基在中国的30年，是“立足中国、融入生活”的30年。

30年来，肯德基一直都在努力探索，把贴心的服务回馈给广大中国消费者。

如今中国肯德基已在1000多个城市和乡镇开设了5300余家连锁餐厅，遍及中国大陆的所有省、直辖市和自治区。

肯德基于1987年来到中国，在北京前门开出中国第一家餐厅。

到2010年6月，肯德基在上海开出了第3000家餐厅。

2012年9月，在大连开出了第4000家餐厅，开店数字翻了三倍。

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