广州酒家在今年的月饼销售活动中采用了哪些促销手段

广州酒家在今年的月饼销售活动中采用了降价式促销手段。广州酒家在今年的月饼销售活动中采用促销手段有

1、降价式促销：指的是降低产品的正常售价进行出售，适合大清仓又或者是节庆大优惠的活动。

2、有奖式促销：这是一种让消费者十分喜欢的促销方式，但是要注意的就是开奖规则必须要真实且公正。

3、打折式优惠：适合在节庆日又或者是换节季采用的一种销售方式，消费者可以获得减价的优惠。

促销，是市场竞争的永恒主旋律，各商家会根据自身的条件和目的选择不同方式和载体。就促销动机而言，大致可分为如下几类： 1、 销售促进：最大限度地提升销量和现金流，为是促销的主要动机，也是零售商家和品牌厂商的共同目标； 2、 打击和压制竞争对手：有市场就会有竞争，各市场竞争主体为了在竞争中取得优势地位，除了战略布局和商业模式的差异化之外，促销是一促最基础的竞争方式； 3、 创造营业外收入：在促销用段趋于雷同，促销效果日渐贫乏之时，有时候促销已经开始就变味，成为了具有优势地位的零售商的“赚钱晃子”，促销堆头招标、冠名权拍卖、高额的DM单收费等。由于终端资源的希缺性，使得这些“不合理”的收费成为可能，而且这项费用已经成为众多商家的主要利润来源之一。在商超表现得最为突出，并且在医药零售业已开始惭露苗头；这时促销效果不再重要，重要的是“创收”过程； 4、 清理库存：为了清理积压商品，盘活资源，通常所见的“清仓大甩卖”、“转季大降价”均为此类； 眼下年关将近，零售药店正在紧锣密鼓地进行各式促销，以最大限度地从市场攫取相应收益。这基本上是出于“销售促进”的范畴，但医药零售行业有着不同的商业型态，在经营模式、产品结构、商业定位上均各不相同，但在促销载体和具体方式上却也如出一辙，除了门店标示、店内海报之外，DM单则成为零售药店促销活动的最主要的载体。而从这些DM单上，则可透视出各零售药店的产品结构和策略选择。笔者从广州、深圳、东莞地区各抽取一家连锁药店在一月份所做促销DM单进行以管窥豹式的统计分析。 从上表看来，不管是哪种业态，在促销产品的比率分布中，呈现如下特征： 1、 中药材占有一定的权重，其中东莞和广州的连锁占到30%以上； 2、 在平价和传统药店为一业态中（东莞、广州），非药品的比重偏低，不到20%，而在新兴业态（深圳）中，则非药品的比重较高，占32%； 3、 礼品的促销占有较少的比重，均不到10%，最高才8%； 4、 品牌商品占有比重均在10%--20%之间，仅次于中药材。 呈现这种分布并不是意外或是巧合，这绝对是商人在理性思考之后的策略选择。因为世上最聪明的不是科学家，是商人；世上最精明的不是政治家，也是商人。 根据以上的数据统计和分布特征，我们或许可粗略地得出如下结论： 1、 关于礼品：尽管这个时节已临近春节，送礼已经成为了热门的题材，但各药店并没有将其放在重要“岗位”，这是为何？其实所有商家都知道，首先，礼品的消费主要集中在商超而不在药店，药店所“争取”到的只不过是具有礼品消费需求的“漏网之鱼”而已。除了个别多元化经营的药品超市以外，礼品始终都不可能成为药店的重要利润来源，如果以此为筹码指望促销活动搞得多姿多彩是件不可能完成的工作。其次，在药店销售的礼品主要是保健品，而保健品礼盒装在药店销售得更好并不是因为“礼品需求”，而是因为礼盒装的体积大，摆在货架上更显眼而争取到了更多的销售机会。因此不管是零售商还是品牌商，不要把礼品促销的筹码压在药线渠道，任何时候都不例外； 2、 关于中药材：中药材在DM单的促销信息中之所以有这么大的比重，无非是出于两大原因，其一是“秋冬进补”的观念，根据中医理论，秋冬之际正须进补，隆冬时节就更合适了，因此鹿茸、高丽参、虫草、燕窝就成了各商家的主要促销产品而且成效斐然；其二，因为中药材品类、等级繁多，没有统一的标准且缺乏强势品牌，因此在价格上没有可比性，这有利于各大零售商在促销时摆脱“刺刀见红”的价格战； 3、 关于品牌商品：要取得更好的促销成效，就必须先扛起促销的大旗，而能担此重任的，非品牌商品莫属。不管是在品牌商支持下的折扣、买赠，还是在品牌商缺位而自行其事的“杀价祭旗”的促销行为，品牌商品对消费者的感召力和吸引力是不言而喻的。因此，不管是何时何地何种促销，品牌产品都“形影不离”，在这样的春节促销更不能例外。 4、 春节促销的时机和品类选择： A、 春节促销，更应选择春节前促销，而且要在春运前就开始。有道是“每逢佳节盼团圆”，而在中国真正团圆的是在春节而不在中秋，一到春节，整个广州城空了一半，其他城市应该也差不多，如果等到春节再动手那就太迟了； B、 在品类选择上，应该是中药材补品为重，日常药品次之，而要淡化礼品。首先，对于中药材补品，主要起滋补保健功能，具备充分的价格d性和时令需求；其次，对于日常药品来说，广东人有个“迷信”的风俗，认为春节期间进药店是不吉利的，这对治疗头疼脑热的日常药品（如感冒药）和治疗慢性病的药品（如糖尿病、心脑血管用品等）都会提前备药，这些药品的需求是刚性的，不具备价格d性，但是具备时间d性，值得关注；再次，对于礼品市场，礼品永远是商超的“提款机”，如果不是具备天时、地利、人和，对期的促销效果不要期望太高。

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