最有效的100个营销方法

最有效的15个营销方法：

策略一：观念营销

营销必须从老板抓起，从观念抓起！老板必须认识到：营销是第一生产力！营销比生产更重要，应用比技术重要。开发任何产品，都要遵循先市场后工厂的思路。没有营销做导向，方向不对一切白费。然而，这个简单的道理却常常被企业家忽略和遗忘，所以，营销必须从老板抓起！从观念抓起！

策略二：实战营销

销量才是硬道理！卖货就是真功夫！市场效果是检验营销的唯一标准！一切理论都是纸老虎！反对营销本本主义！不管土的还是洋的，适合企业的就是对的！不管黑猫白猫，能卖产品就是好猫！在中国市场上，没有权威、没有真理，只有实战！

策略三：整合营销

一个指头打人，不仅没有感觉，没准你还会扭了自己的指头。两个指头打人好一点，但仍然力度不够。只有三个指头、四个指头、五个指头握在一起，攥成拳头，出手才狠。

就家居建材而言，无论你的产品力多强，如果你不打广告，不做宣传，肯定没戏。你的宣传攻势挺猛，但是渠道铺货不行，还是变不成钱。货铺上了，没有适时地促销，变现的量就不可能大。有了合适的促销，没有对营销队伍进行长期有效的激励和约束，你也不可能有长远的、良好的回报。

即使这营销的每一个环节你都考虑到了，五个指头都有了，但如果这五个指头之间配合的不默契，也不能产生预期的效果。五个指头得往一个中心握，才能形成拳头。要想打造出优于对手的营销势能就必须用一个拳头而不是一个指头打人。

策略四：特色营销

中国有“56个民族56朵花”，每个省份都有自己的特色，即便是同省的不同地市，也是各有特色。基于全世界独一无二的国情，我们所走特色营销之路。中国市场的难题，只能用中国特色营销智慧解决！所以，在营销上，我们必须坚持“中国特色”：立足本土国情，运用地方特色的理念、手段和方法，发现和解决实际营销问题。

策略五：环节营销

假设有8个营销环节ABCDEFGH，那么，整体营销业绩应为：AⅹBⅹCⅹDⅹEⅹFⅹGⅹH。如果每个环节都做到1，总分是：1ⅹ1ⅹ1ⅹ1ⅹ1ⅹ1ⅹ1ⅹ1=1；如果每个环节都做到1.1，总分是：1.1ⅹ1.1ⅹ1.1ⅹ1.1ⅹ1.1ⅹ1.1ⅹ1.1ⅹ1.1=2.1如果某个环节做到1.5。

而某个环节只有0.5，总分是：1.5ⅹ1ⅹ1ⅹ1ⅹ1ⅹ1ⅹ1ⅹ0.5=0.75。我们不仅要与竞争对手竞争，还要与自己竞争，我们不仅要保证结构的完整，还要做到细节的完美。营销有一招惊世的奇迹，却不可能有一招制胜的神话。

策略六：杂交营销

不怕不专业，就怕太专业！营销本无墙，经验主义和因循守旧的人多了，便形成了墙。墙，就是传统的营销思维和模式。

杂交营销就是要“跳出行业看行业、跳出产品看产品”，打破一切边界，颠覆一切传统，大胆借鉴、嫁接其他产品、行业的资源、思想、模式和方法，为我所用，赢取优势，获得突破！杂交是第一创新力！有杂交，就有可能！

策略七：长板营销

木桶理论害死人！谁都有短板，有些短板注定要带进坟墓、无法弥补！谁都有长板，长板是1，其它的是0。营销就是要重新挖掘和认识自己，最大化把握长板，扬长避短，以“长”制胜！中小企业、弱势企业只要找到1，照样可以做品牌、赢市场。

策略八：鸡头营销

谁说市场已经饱和？再坚硬的蛋也能找到缝隙、再牢固的城堡也能找到突破！在中国市场，依然有许多地荒芜，等待你去圈；依然有大量的鸡没有头，等着你去抢占；依然有大量的鸡头很脆弱，等着你去取代。只要你够睿智、果敢！谁，都会有机会！

策略九：聚焦营销

再强大的对手也有软肋，再弱小的'企业也有拳头。握紧十指，拳头出击；聚焦产生合力，聚焦创造能量；聚焦创造相对优势，改变强弱竞争格局。一句话：集中优势兵力，打赢营销战争！

策略十：率真营销

营销，就是用最简单最率真的方法解决最重要的问题！越简单的东西越接近事物本质，离市场和消费者越近，营销成本越低，成功的机率越大。故弄玄虚，把简单的问题复杂化，只能害人又害己。

策略十一：品牌功效化

大企业，千万不要好高骛远，拿品牌吓人；小企业，一定不要急功近利，拿功效唬人。品牌和功效完全可以和平相处！“品牌功效化，功效品牌化”，将品牌塑造和功效诉求在营销传播实践中有效结合，才是中国企业的实效营销传播之道。品牌和功效，两手都要抓，两手都要硬！

策略十二：资源营销

资源制胜！中国正步入一个资源营销时代！市场成功不仅需要产品、人力、策划、财力，更需要政府、行业、学术、渠道、专家、媒介等营销资源。所以，对资源的整合和把握能力，成为企业营销竞争力的关键要素，也成为中小企业实现跨越式发展的支撑平台和关键推动力！

策略十三：新闻营销

新闻是比广告更广告的广告！公关是比促销更促销的促销！公关是第一影响力！新闻是第一传播力！对公关和新闻，有条件要做，没用条件创造条件也要做！没有新闻眼和公关耳的营销人，是弱智和残疾的！

策略十四：速度营销

速度比完美更重要！快人半步，成功一半！有速度，就有可能！没有速度，再好的机会也会丧失殆尽；有了速度，就有了跨越式发展的可能。对速度的敏锐捕捉和果敢把握，是企业核心竞争力的典型体现之一，也是中国式企业家和营销家的成功必修课。

策略十五：招商营销

招商是企业的第一次营销！招商是系统营销工程！再苦不能苦营销，再穷不能穷招商！对企业来讲，招商就是招亲，一“招”不慎，全盘皆输，终身不幸！

品牌营销策略

一、品牌定位

做营销是需要高度战略性的考虑的，很多人对此感到不以为然。而对于中小企业创始人来说，一切工作是有迹可循的，有具体的框架和步骤来供他们参考，可以帮助他们清楚的解释出自己的公司或者产品是在做什么的，为什么它们很重要，以及为什么消费者应该为它们买单。

中小企业创业者们要如何进行产品定位，如何制定适合自身特点的公司资(包括取个能引起共鸣的名字)，以及叫人眼睛为之一亮的新品发布?(不管是发布新公司还是推出新产品)。

细分市场之下，找准目标客户群很重要。选择了“品类即品牌，品牌即品类“的战略思路对于创业者来说，单点切入类目，相对而言容易做到细分行业领先，掌握行业的话语权。

二、品牌塑造

做好了品牌定位之后，在品牌传播之前，我们就要考虑，你向你的客户传递什么样的品牌主张，你想要表达什么?品牌即承诺，你打算在引爆过程中，传递什么信息、对消费者做什么样的品牌承诺?

网络塑造品牌最大坑也在于此——你固然需要快速传播、及时引爆，但更重要的是其背后的品牌逻辑。

挖掘品牌的内涵，塑造品牌的思想是最重要不可或缺的一个环节。

品牌从本质上说，是向消费者传递一种信息，信息作用于消费者的内心，并在内心留下的烙印的总和，是物质世界在精神世界里的潜意识反映。

在这过程中，创业者应遵循的最重要原则，是要尽量“避免跟风”。普通消费者一般会根据其仅有的有限经验及知识会对某一品牌形成自己的认知，但他却认为那是正确的，尽管那可能会跟客观情况不一致，但“心智认知就是品牌”，消费者还是根据他自己的认知去消费。要改变消费者的心智非常困难。创业者要想切入市场，得到消费者的亲睐，首先就得让消费者感知到你，占领消费者的心智，成为消费者的不二选择!

挖掘品牌的内涵，我们要做的就是首先去占领消费者的认知模式，利用不同的定位去导入不一样的内涵,这与在前期做品牌定位是分不开的。

可见，品牌并不是单纯的一个标牌或一个名称，它是反映企业形象的具有深度内涵的一个人性化的概念。

拥有品牌思想比拥有品牌产品更重要!

三、品牌传播

很多中小企业的经营者虽然也想把自己企业做大，树立自身企业品牌，但他们对品牌的认知有些片面和肤浅。在有些人看来，品牌的投入与产出严重失调,是一种无谓的浪费。实际上，企业只要摆脱了生存的困境，解决了生存的问题，就应该进行品牌层面的思考了，创业者千万不要把打造网络品牌当作奢侈品。

网络品牌不像传统品牌那般需要复杂的设计企业CIS系统，也不像传统品牌做广告宣传的巨大投入。实际上，只要懂得方法和技巧，创立一个网络品牌也不是一件太难的事情。

从本质上来说，品牌传播解决的是知名度，信任度靠的消费者对品牌的认知和体验。而信任度才是解决销售的根本问题，品牌营销的最终极目标就是销售。这就需要我们为品牌的内涵创造一个个的故事通过网络渠道传播出去为人所熟悉。

把你自己当做一个消费者，然后翻开你大脑中记忆的一系列品牌，你不难发现，存在你大脑里的品牌大多是被广告和新闻洗脑洗出来的。 广告是传统企业宣传的方式，不在我们讨论的范筹。除了持续的广告，间断的新闻也是打造知名度的利器之一，相比较广告而言，可能花费更少，效果更大。

万科的广告虽然做得少——但万科的王石不失为一个新闻人物，攀登珠峰，经济人物等等新闻将王石和万科紧紧相连，让熟悉王石的`人知道了万科(虽然最近负面比较多，也是一种免费的传播)。

华为的广告几乎为零——但是华为的任正非以及华为的成功，已经成为商业教材在民间流传，被新闻神话的企业是不需要做广告的。

春秋航空基本没有做过广告——但是，“中国第一个民营飞机执照”，“空中的价格屠夫”等等，让这个才崛起三五年的航空公司有了广泛的知名度。

当然，持续的广告和间断的新闻同时并用，更能快速提升知名度。 在商业诚信度缺乏的当今环境，信任度这个词语近年来越来越多的被运用和提及。信任度是指消费者相信，并依赖于品牌或产品的一种情感，是消费者在消费体验和接受传播中感知到的一种情感。

知道是量的变化，信任是质的变化，先有量的变化，再有质的变化，品牌才会越走越远。

凭什么值得别人的信任，通常创业者可以从两个方面解决信任问题，其一就是信任的体验。

这就好比是相亲，第一面邋邋遢遢的样子，势必会造成第一印象不好，因此，企业在广告费用不多的情况下，终端生动化 *** 作，以正规、专业的姿态迎接面向消费者，这就会给消费者建立良好的消费体验——而良好的消费体验就是建立信任度先决条件。

让更多的消费者知道，让更多的消费者信任，这是品牌营销要解决的两个最关键的因素。

当然，仅仅有知名度和信任度还是不够的，一个品牌有了知名度和信任度，执行力再跟上的时候就会如鱼得水，事半功倍!执行力如何打造，要靠企业的管理、制度和文化等，这是很多执行力团队需要做的功课。 当知名度和信任度遇到执行力的时候，也就是销售力最强的时候，品牌才有了最终的落脚点。

四、品牌评估

针对企业品牌传播的效果监测，不应该以形式主义为标准，而是以目标为导向，来看品牌价值的数据。对于品牌价值可以通过品牌的知名度、美誉度、忠诚度三方面来进行检测，这三方面，每一块都可以进一步细化，然后通过数据来量化。

知名度 1、搜索结果数量：可以在百度和谷歌中，输入品牌名称，看一下搜索结果网页数量。 2、每日搜索数量：可以通过百度指数和google关键词工具查询。 美誉度

1、知道问答口碑反馈：通过百度知道、360问答、知乎以及其它类似的平台，收集客户的赞美反馈，这个数据也进行统计。 2、客户投诉比例：可以为投诉专门设一个电话或者邮箱，可以轻松统计数量，计算比例。

忠诚度

1、产品重复购买比例：为每个购买过的客户建立档案，然后就可以监测这项数据。 2、后端追销购买比例：新产品的发布，老客户购买的比例数，通过口碑传播与联署营销结合，可以监测口碑传播的比例。

品牌营销的思维路径说到底无非就是三点——洞察、策略、沟通。这是构成整个品牌营销过程的三个环节，环环相扣，缺一不可。洞察是指南针，让你知道该往什么方向走策略是地图，让你知道该怎么走沟通是交通工具，把你顺利送往目的地的。把这三个环节做好了，品牌营销也就水到渠成了。 但是，这不等品牌营销是随随便便可以成功的。做品牌需要方法，也需要坚持，可以找到捷径，但没有可能速成。因为每个企业都有自己的特殊情况，适合别人的东西未必就适合你。企业的营销策划、定位、产品线规划、广告传播、公关活动、组织架构、运作流程、经销商招商、消费者政策、终端陈列、团队培训等等，都需要根据自身的情况去进行，量体裁衣，而不能把别人的衣服硬往自己的身上套。

再小的个体，也有自己的品牌

这是微信公众号的口号，意思就是谁都可以扯上两句。互联网释放了长尾经济，也就是草根的力量。自媒体的概念不是随随便便某个人炒起来的，即使不叫自媒体，也会有别的名字，它基本上属于互联网发展的必然产物的那一类东西。这个概念实际上不应该仅限于个人，每个企业也应该是一个自媒体，即使你是做买卖的，也要以媒体的思维去展开企业的营销。通过输出有价值内容，提供帮助，获得好感和信任，生意自然就来了。久而久之，你也就成为了这一行的权威。

餐饮营销方案100例

餐饮营销方案100例，餐饮快餐的营销并不是大家看上去那么简单的，营销的方案的内容和形式基本都是围绕着主题来展开的，这样在最终才能达到预期的效果和意义。下面来看看餐饮营销方案100例。

餐饮营销方案100例1

（一）SP方案

1、“微笑服务”

在活动期间，所以员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来满意而归，提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下：

7月5日前召开动员大会，6日——15日服务员之间开展“服务大比武”，在大厅设一个专门的版面，每日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。

2、特价

（1）每日推出一道特价菜，日不重样。

（2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜。200元以上，加赠2道凉菜。500元以上，加赠4道凉菜等。

（3）打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。

（二）内部营销方案

内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，再把产品和服务推向外部市场前，现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。

1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。

2、征文比赛

内部员工征文：《我的选择——东方》（所有员工都写，洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“东方”的情感，让大家同心合力，共同创造“新东方”！）

要求：

（1）题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情，可以是工作经历、感想、寄语等。

（2）体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。

（3）截止日期为7月13日。

鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名，奖金200元。二等奖2名，奖金100元。三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。

3、成本节约比赛

通过系列活动，对内部员工再教育，提供其的积极性。

（三）产品营销方案

1、在推特色餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出38元、48元、58元等（对餐饮不明，仅供参考）。

2、绿色家宴：随着生活水平的提高，人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品。烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化。在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出！

（四）文化营销方案

向消费者宣传“东方”的企业文化，增强东方企业在目标消费群中的影响力。

在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片，烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号（东方鸭王酒楼提醒您：关注饮食健康），让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。

五、广告营销方案

在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点，合理的进行市场定位和目标顾客的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。

硬广告和软广告相结合，软硬兼施，已取得更好的效果。利用媒体整合，实现小投入，大产出。

六、效果分析

1、宣传造势，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度。

2、店内富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对企业的忠信度。

3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。

4、通过促销，提升营业额。

日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。

2、特价

（1）每日推出一道特价菜，日不重样。

（2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜。200元以上，加赠2道凉菜。500元以上，加赠4道凉菜等。

（3）打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。

餐饮营销方案100例2

一、顾客定价，让顾客看着给钱

国外有个叫罗西的人，经营着一家餐厅，餐厅的菜单上只有菜名，没有标价，广告上有5个大字：“随你给多少。”他规定：让顾客根据饭菜和服务的满意程度来定价格，给多给少，悉听尊便，若不满意，也可分文不付。

罗西的这一绝招，使好奇的食客们闻风而至，顿时顾客爆满，应接不暇。

许多食客心甘情愿地付出比实际价格高很多的餐费。虽然难免有个别无赖之徒，但无伤餐馆的整体经营。最终罗西腰缠万贯，成了富翁。

二、逆向思维：保证喝不醉

经营酒楼的人，一般都希望顾客喝的酒越多越好，这样老板赚的钱也越多。但在德国有一家叫“凯伦”的酒店，却在经营法则中明确表示绝不让顾客醉酒。

这家酒店供应的各种美酒也都是经过特殊处理，虽然酒香浓郁，但所含酒精度很低，顾客即使开怀畅饮，也不易喝醉，因此吸引了大批顾客。

许多顾客都是好奇而来，尽兴而归，而且回头率相当高。特别是那些厌恶丈夫酗酒的妻子，更是喜欢这家酒店，有的还经常陪着丈夫来就餐。

三、经济不好却偏要开店

前几年，日本经济出现危机，呈现出一派萧条。

首先受到冲击的就是餐饮等服务业，许多餐馆纷纷倒闭。可有一位叫平松广义的餐馆老板偏偏不信邪，尽管很多人劝他赶紧转向经营，但他却一意孤行。

不但不停业，反而利用当时经济不景气、开餐馆费用较低的时机，一口气在东京繁华地段又开了6家高级法式餐厅。

平松广义自信地说：“不管经济形势有多糟，有钱人总是有的。

”他认为，越是在经济衰退时期，越是会有很多人减少去一般餐馆的次数，省下钱去高级餐馆消费。

事实也证明了这一点，尽管在平松广义的餐馆就餐花费较高，但仍然顾客盈门，最多一年他的高级餐馆盈利高达2500万美元。

四、奇名引客：隔壁好

“隔壁好”的店主年过古稀，为人和外表一样朴实。他决定开个小吃店。选好地方后，他发现店的东隔壁是“上海酒家”，西隔壁是“上海风味小吃”。

对此，老伴主张起个更响亮的名字以吸引客人，但店主则认为做生意和邻居相处一样，既要讲竞争，又要讲和睦。

于是就想了个“隔壁好”这个名字。此后，开始经营凉粉、凉皮和稀饭等小吃。由于店名比较奇特，所以来这儿的客人也络绎不绝，生意也日渐红火。

三国语：在越是艰难的时候也是要看到商机，在别人不认可或者认为很傻的营销方法其实却蕴含着大智慧。

无论是客定价还是隔壁好的餐厅，信任以及良性竞争，往往带来了意想不到的收获。

营销并非只有打价格战这样的手段，好的营销方案不但能共赢还能赢得很漂亮。

再来说说打折那些事儿

打折这事儿，许多餐厅都发现这真的不是一个随随便便就可以干好的活。

打一个折，让一点单品的利润倒是小事，关键是无缘无故的打折，消费者未必买你的情。

要么是把消费者喂挑了，觉得折后就是正常价，不打折还就真不买了；要么就是觉得你水分大，品牌扯虎皮，一下子品牌形象就掉下来了。

其实打折是有玄机的！

对于这个问题，商家们苦闷啊，明明是让利的事情，为什么还吃力不讨好呢？

只好盼着经常过节，让自己有借口打打折，增加一点销售额。春节端午中秋节，国庆五一重阳节，能用上的都用上，用不上的就搞店庆，反正拼死累活要找到打折的理由。

先看看下面这家的打折促销吧：

在哥斯达黎加有一家餐厅连锁企业，叫做spoon。社会化媒体现在这么火这么有人气，谁不想搭个顺风车呢？所以spoon也想打个折，让消费者在facebook上替自己宣传一下。

他们老板是这么做的：

首先，在点完餐上菜以后，你要对着菜品拍照，然后上传到facebook。

重点是，光上传了照片是不能得到优惠的，必须有人给你点赞，才能给你打折，而且折扣的高低和点赞的人数有关。有一个人点赞，我就便宜1%，10个人点赞，我就打九折，最高可以打到77折，即23个人点赞。最后拿着这条状态去前台结账的时候出示。

如果你想获得更高的折扣的话，前提是你获得了更多的赞；要想获得更多的赞的话，那么就要把照片拍得好看，还要找朋友来帮忙顶。

要知道，23个赞可不是个小数目，你打开自己的微信、微博，发过的照片有几张是获得了20个赞以上的？

按照一般的逻辑，消费者肯定不会喜欢这样的.形式的，打折就打折嘛，还搞那么多事情出来，烦不烦啊。

但令人吃惊的是，这个活动非但没有引起消费者的抱怨，而且取得的效果惊人。餐厅在两个星期内上座率从不足2/3变成了要吃个午餐还要排队，难道哥斯达黎加的消费者就不觉得麻烦了么？还是新浪微博、腾讯微信都没有facebook好用，让消费者感受不到便利性？

恰恰相反，就是因为让消费者太方便了，反而对他们失去了吸引力。他们会觉得既然要让利，还干嘛多加一个步骤。

为什么让这个步骤变得复杂起来，就可以解决这个问题？

营销就是游戏，其一是做营销要有玩游戏的心态，让品牌变得有趣起来；其二是营销要学习游戏中的道理，为什么人性天生偏爱游戏而不是学习。

游戏的种类很多，每一种游戏都有每一种游戏的乐趣，但其吸引人的本质是一样的。

概括起来说，人感受到的很多乐趣主要来自于多巴胺的分泌，以游戏来说，当行为得到反应与互动、目标得到满足、结果得到奖励、突然而来的好运等等，都会引起多巴胺的分泌。

而游戏的基本乐趣都是来自于这些方面，我们以APP游戏《切水果》为例：

首先，是即刻的互动。这个是基础。手指一划，一刀切下去，就有水果跟着我的手指被划掉了，这个反应的大小由画面、音效、刀的特效等等方面构成，游戏在这方面的反应做的很出色，所以我们会对这个游戏产生兴趣，这个东西很好玩。

其次，是目标的设定。如果切水果只是切，而没有分数统计的话，那么大家肯定玩几下就觉得腻味了，因为“不知道在玩什么”。

一旦有了分数的统计，有了排行榜，就有了目标。我这次要打到多少分，超过哪个朋友等等。这个目标不远不近，远了太难，近了没意思。我上一次打到500分，那么就具备突破500分的能力，我的朋友可以打到600分。

餐饮营销方案100例3

为更好的做好酒店全员促销，充分调动员工的销售积极性，激励员工多劳多得，为酒店创收，提高酒店知名度，特制定绩效提成方案。

一、全员促销提成奖励：

凡属酒店内部员工介绍客人至本酒店餐厅用餐(客人自己到酒店来预定不计入提成)，根据餐标提成。

(1)凡预定1888—2188元/桌标准方可给予20元/桌提成

(2)凡预定2288—2688元/桌标准方可给予30元/桌提成

(3)凡预定2888—3288元/桌标准方可给予40元/桌提成

(4)会议用餐、团队用餐，餐标1888元/桌以上，提10元/桌。(注：不含营销部)。

(备注：以上提成桌数以实际消费桌数为准)。

二、棋牌送餐、客房送餐等奖励方法：

(1)奖励方式：按送餐服务费50%提成奖励。

(2)分配方式：当班班组成员平均分配。

三、酒水提成：

1、根据现有酒水，饮料、只针对商家提供可返瓶盖费(全额反馈)。

2、自制鲜榨汁进行销售价格10%的提成。

3、分配方式：员工︰领班为1︰1。

四、茶坊提成奖励：

1、提成人员：茶坊服务员、吧员、收银员及管理人员。

2、销售以下高档茶水方可按以下价格提成：

(1)茶水价格：48元—68元，按5元/壶

68元—128元，按8元/壶

128元—以上，按10元/壶

(2)棋牌点餐提成按2元/单。

3、统计方式：由咖啡厅负责人进行实数统计，次日在上班之前，将统计报表交到财务部审核确定。

4、分配方式：员工︰领班为1︰1。

5、单独奖励每月销售明星。

五、注意事项：

1、试用期员工不参与分配

2、所有提成奖励在次月15日由部门负责人统一领取发放。

3、凡是公司、酒店内部在各部门的接待均不算提成奖励范围内。

4、主管级(含)以上管理人员不参与部门提成，统一使用酒店管理人员绩效方案。

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