主要负责营销外部及内部各项事务的日常管理工作,重点做好资源整合及资源的引进、培训管理工作,确保资源的稳定与优异性,保证服务中各环节顺利运行。
⑴制定部门营运计划,下达营业指标及订房任务,并密切关注每个包厢的消费状况,监督佳丽上岗的整体素质与形象。
⑵对营销计划的实施进行监督,并按经营实际情况调整计划。
⑶制定营销部工作程序及服务标准,完善工作制度,做好每月新模特佳丽的(1-2组)引进工作。
⑷负责制定营销部各管理人员的综合素质培训计划制定与开展。
⑸制定佳丽的培训计划,定期对佳丽进行思想与专业服务技能培训。
⑹检查佳丽上岗情况,给客人提供及时高效的服务。
⑺对佳丽的仪容、仪表进行监督检查,按规定上岗。
⑻巡视和检查每个区域、包厢的工作进展情况与部门做好密切沟通。
⑼对包房服务质量进行管理与控制。
⑽处理好当日的客人投诉。
⑾负责各部门的工作协调,处理好内外投诉,解决好员工纠纷,不断改进和提高和部门管理水平与服务质量。
⑿建立好客人的良好关系,对部分客人要建立特殊的公关档案。
酒吧营销经理就是指导酒吧产品和服务的实际销售。作为营销经理需以下几点工作经验:
有一定的人脉,能拉到一些常客来酒吧消费。
有相当出色的社交本领,能说会道,还要能喝,不断扩展社交圈,这样才可以不断认识结交朋友,认识新的客户,才能把营销圈做大。
在其他类似行业做的相关的营销工作,学相关的专业知识也很重要,懂得怎么样去做营销,制定一些营销计划。
有一定的管理观察能力,如培养员工的专业销售知识,发挥员工的优势,合理安排员工工作,监督,检验员工的工作质量。
我是江苏这边的,酒吧的营销经理就是拉一些朋友过来消费然后定自己的台,在消费里面拿提成,最好的是身边的朋友是有钱人或者是经常玩酒吧的,当然也可以就是接一些散客,散客就是那些在进这家酒吧前不认识任何人,那你这个接待人员就要让他开心,然后留号码让他下次来玩定你的台,从而成为朋友,如果你要去做酒吧营销的话建议你先做个酒吧服务员或者是吧仔,先了解一下,看看自己的人缘怎么样能不能跟陌生人聊得来,我的人生格言是不打没把握的仗最后建议做酒吧的话最好是去那些连锁酒吧像菲比,百度,苏荷等等欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出
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