餐饮元宵节营销活动策划方案

为保证活动高起点、高质量、高水平开展，我们需要提前开始活动方案制定工作，活动方案指的是为某一次活动所制定的书面计划，具体行动实施办法细则，步骤等。那么大家知道活动方案怎么写才规范吗？下面是我帮大家整理的餐饮元宵节营销活动策划方案（精选5篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

餐饮元宵节营销活动策划方案1

一、活动主题：

正月十五闹元宵，xx餐饮送祝福

二、活动时间：

20xx.3.5元宵节

三、活动地点：

美食城、美食海鲜城、美食海鲜广场、法尔春天餐厅

四、活动内容：

1、正月十五当天来店消费的客人可参加猜灯谜活动，猜中者可获得精美小礼品一份，每桌限猜一个灯谜。

2、正月十五当天到店内消费的客人，每人赠送元宵两个，赠完为止，营业做好登记，财务备存。

3、正月十五当天各店厨师推出几款团圆菜品，寓意元宵节团团圆圆。

五、配合部门：

1、企划部负责设计横幅，每店一条，内容：正月十五闹元宵，勇丽餐饮送祝福，利用短信平台发送元宵节祝福短信，内容：正月十五闹元宵，勇丽餐饮送祝福，勇丽餐饮祝您月圆灯圆事事圆，情圆梦圆人团圆!

2、灯谜由各店自己打印准备。(字谜部分发给客人，谜底部分放在前台，按序号对谜底)

3、猜灯谜的礼品各店根据现有剩余小礼品配发，财务做好登记。

4、各店所需元宵数量提前安排本店采购人员进行购买。

六、注意事项：

1、各店对员工进行相关知识培训，当日客人用餐时主动提示，并送上节日祝福。

2、活动当天赠券活动只赠不用、积分卡活动正常进行。

餐饮元宵节营销活动策划方案2

一年一度的元宵佳节即将来临，在元宵佳节里，我们餐厅要举行活动。现将活动策划方案如下：

一、活动主题

红红火火新世纪、热热闹闹度元宵

二、活动时间

20xx年2月19日

三、活动方案

活动一：庆团圆吃元宵，开门见礼送红包

活动期间，对每天进店前100名顾客免费分发红包，红包内有免费“元宵券”一张，顾客凭红包内元宵小票+满10元以上的购物小票，到服务台领取元宵。

活动二：过年七天乐，元宵也快乐

正常商品88折后满100元，棉鞋、棉服类5折、特价、削价品满200元，化妆品95折满100元（超市商品不打折满88元（参与会员卡积分），）送4、50元汤圆1包，满200元送2包，限单张小票，多买多送，以此类推，限量1000名。

（黄白金、名烟酒、手机不参加此次活动）

活动三：正月十五元宵灯谜会，有奖灯谜猜！猜！猜！

在各楼层均开辟悬挂灯谜，来新世纪的顾客无论是否购物，均可参与猜谜，凡猜中即有奖品一份，猜中谜底的顾客请到总服务台按编号对证领取奖品。

游戏规则及兑奖办法：

1、必须由本人将谜底贴于谜面之上。

2、按编号对证确认后方可领取。

3、凭有效证件（身份z、学生证、驾驶证等）登记后方可领取，每证限领3份。

卖场内外装饰计划：

1、元宵节灯谜会印刷灯谜条8000—10000张；

2、跨路彩虹拱门1个（红红火火新世纪、热热闹闹度元宵）；

3、灯谜会的布置：灯谜10000条；

4、电视台、气象局广告；

5、手机短信（全县用户）；

6、彩色宣传单10000份；

7、吊挂写真看板：一楼东、圆门、南门共3块；

8、活动看板：大看板2块，小看板12块，一拉宝10块；

9、一楼玻璃门贴红装饰。

餐饮元宵节营销活动策划方案3

总体目标：

通过举办春节期间的一系列促销宣传活动，进一步提升餐厅在当地的知名度，让顾客感受到餐厅在当地的影响力和知名度，吸引客源，扩大消费群体，进而能够很好的增加本店的经营收入，扩大品牌影响力。在当地做到良好的口碑营销。

活动内容：

根据春节期间的节日特点，选择适合自己的促销方式。

一、店内装饰、气氛

1、餐厅店面贴一些与春节相关的图片及店内的宣传促销内容海报，以红色为主，突出节日的喜庆氛围。

2、由餐厅在周末分别布置礼品展台，对就餐客人进行有针对性的促销工作

3、从2月初开始每天的午、晚在店内一定时间段内播放相关的宣传资料。

二、广告宣传

1、宣传单张。

2、报纸广告。

3、海报制作。

解释说明：有广告宣传需要的加盟店可提前与企划部联系，配合其制作宣传效果图，并提前做好广告预热宣传。

三、促销分工

1、宣传单的派发由相关部门完成

2、散客、常客预订工作由各店面具体负责

4、促销及预订工作由店经理全面负责。

四、具体促销活动

1、“大型团体餐促销活动”

活动内容：活动期间，凡是到本店就餐的顾客，可以根据相应的人数享受不同的优惠(正月十五当日除外)。

2人——4人可以享受9.5折优惠。

5人——8人可以享受8.6折优惠。

9人——12人可以享受7.88折优惠。

春节，也是中国百姓最舍得花钱的日子，如何开发春节市场显然有很多点子。那么餐饮业又该如何抓住春节消费蕴含的商机呢?当然是首先搞好市场调研，准确把握春节期间人们的消费变化趋势，进而制订出针对性较强的促销策略。从最近两年的春节期间居民的消费新变化可以看出，春节消费有3大明显特征：

餐饮业要把握好以下节日服务型经营方式：

a.主妇型。即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜，代替家庭主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活动，饭店只收取少量的加工费。

b.包办型。即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节日家宴。餐馆酒店要本着勤俭节约、物美价廉、面向市民、为大众服务的原则，推出“敬老宴”、“爱心宴”、“关心宴”、“合家团圆”等众多菜谱，意在把工薪阶层拉向自己，以扩大目标市场。

c.系列型。为适应现代人的消费需求，餐馆酒店应推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租厨师”，向居民开放客房、卡拉犗犓厅、洗澡间等等休闲娱乐设施和场所，以吸引居民到酒店里自娱自乐过春节。

同时，餐饮业的.经营者，还应在文化品味上做文章。要以饮食文化搭台，让劳碌了一年的人们吃个轻松，吃个愉快，吃个情趣。餐馆、饭店、茶馆可以在店内推出书画摄影展览、读书d唱、名曲欣赏、民俗、杂技、魔术表演、名厨教授顾客“绝活菜”活动等等，让顾客集食、饮、赏、览、听于一体，吃得潇洒，玩得开心，同时又得到精神的享受。

餐饮元宵节营销活动策划方案4

一、活动时间

20xx年xx月xx日

二、活动节日分析

元宵节是中国传统节日，传统的活动项目有吃汤圆、赏花灯、猜字谜等，蕴涵着团圆甜蜜吉祥幸福的内涵，因此我们的促销活动重点围绕跟元宵有关的商品展开促销。同时借助烟花爆竹、大红灯笼高高挂、猜字谜等传统活动来助兴，营造出元宵节热闹的气氛，回升消费热情。

三、活动目的

春节过后，顾客消费热情下调。元宵节是春节过后的第一个节日，因此，充分利用节日的热闹、喜庆和团圆气氛来刺激和诱导顾客消费，回升消费热情，提高总体的销售额。另外，通过各种新颖、有效的促销活动来巩固原有顾客、挖掘和培养新消费群体，提升公司知名度和美誉度。

四、活动内容

（一）购物赠汤圆

凡于活动期间一次性消费满99元的顾客，凭电脑小票可到收银台领取大年汤圆1袋（价值3.9元）；同理，购物满188元，凭电脑小票可到收银台领取汤圆2袋（价值7.8元）。每天限送500份。

注：凭当日单张小票领取，消费金额不可累加

（二）猜谜语欢乐中奖

把大厅布置成元宵游乐区，悬挂灯笼，在每个角落都张贴谜语条，均可参与猜谜，凡猜中即有奖品，奖品为精美礼物。

表演：表演者有店面有才艺的员工来共同表演，目的是增加元宵节热闹气氛。

【备注】

受众广一点的可以找情侣参加用嘴互相喂汤圆，秀恩爱的比赛，可以找孕妇或者准妈妈们和准爸爸包汤圆比赛。

要有创意的话，可以策划一起求婚快闪，先放视频，送祝福的神马的，然后现场表演求婚神马的。

餐饮元宵节营销活动策划方案5

一、活动主题

猜谜语——庆元宵

二、活动时间

20xx年2月8日中午12：30—13：30

三、活动地点

培训中心一楼报告厅

四、活动准备

1、2月8日前，综合管理部负责收集各种灯谜语，准备奖励礼品。

2、场地布置：2月7日下午，总务部协助综合管理部，悬挂好谜语。

3、2月8日中午，综合管理部负责组织猜谜活动，包括人员通知，谜底核对、奖品发放及宣传拍摄等。

五、活动规则

1、猜谜活动，必须是现场猜谜，本次猜谜活动谜语共分三组，每组由一个负责，猜谜人员不得擅自将谜面揭下。

2、每个猜谜者必须核对谜底，确认无误后，由本组谜语负责人员取下谜面交猜谜者，猜谜者凭谜面至兑奖处兑奖。

3、猜对一条谜语兑换一份奖品。为了让更多的员工参与活动，每人原则上限猜一条。

4、谜语共100条：

第1—25条灯谜到一号兑奖桌核对答案，第26—50条灯谜到二号兑奖桌核对答案，第51—100条灯谜到三号兑奖桌核对答案。

5、奖项设置：

共设置奖品100份，共三类，1—25号为一类奖品，26—50号为二类奖品，51—100为三类奖品，猜对一条谜语兑换一份奖品，奖品兑完，活动结束。

六、活动注意事项

1、猜谜要有秩序，不要大声喧哗。

2、对答案要排队守秩序，违反者取消猜谜资格。

中秋节马上到了，餐饮店又一个引流机遇也来了。餐饮店在中秋节一定要做活动，但一定不是普通的低价引流之类的活动，因为这样并不能吸引到精准顾客，大部分人只是来薅羊毛的。那么像中秋这样的节日我们要怎么利用好呢？

首先，提前预热宣传店铺活动，给中秋活动造势，让店铺周围范围内的人都知道，可以在社交、抖音等各个平台进行推广。最好是由老板出镜进行介绍。

第二，一个好的活动最重要的是内容，内容不吸引人的话宣传力度再大也是难以出效果的。像是中秋这样的团圆佳节，人们都是叫上一家人或一群朋友出去吃饭，为的就是欢快、热闹。所以餐饮店设置的活动一定要有氛围感和趣味性，还要让顾客有强烈的参与感。

比如可以准备不同口味的月饼，顾客吃到不同口味的月饼可以获得不同的折扣或者不同的菜品。这样顾客跟店铺有了互动，获得了快乐，他就会主动拍照分享，甚至是拍视频分享，这个时候就可以在不打扰顾客的前提下邀请顾客帮忙拍抖音做宣传，他会很乐意做这件事。

第三，顾客帮你发了抖音视频，你就要开始考虑怎么锁客。比如可以卡视频播放量，一定的播放量可以获得什么奖励，他可以在下一次来店消费的时候进行兑换。总之就是要留住之前通过中秋活动引来的流量，刺激他们二次消费，这也是我们做引流活动的一个重要目的。

第四，店铺自己也要拍好视频，而且要剪辑制作得更精致，来为活动后的总结宣传做好准备，这样没能参加到中秋活动的人在看到视频之后也会想要来你的店里体验。餐饮引流是一条长线，店铺时时刻刻都需要流量，所以能利用的、能把握的就一定要抓住。

最后一点就是控制好物料的成本。像是符合节日气氛的物料都是可以多次使用的，所以每次用完都要妥善保存好。而且在装饰时也不用过度地布置，还是要根据实际情况量力而行。然后做好活动，把这些成本再赚回来。

一次成功的活动，是一定要做好前期策划和预热宣传的，在活动实施的时候也要把具体任务细化到每一个人身上。活动结束后也要利用好余温，做好宣传，锁住客流。之后可以开会进行最后的总结，找出活动中的纰漏和执行不顺畅的环节，及时改进。

最后预祝各位老板每天都客流满满，在中秋佳节团团圆圆

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