酒店全员营销实施方案

酒店营销实施方案应该怎么写?要学习书写酒店全员营销实施方案的朋友们，以下是我分享给大家的：酒店全员营销实施方案范文，请阅读!

酒店全员营销实施方案【1】

一、目的

调动员工全员营销意识，提高服务质量

二、 *** 作方案

适应对象一：各部门员工

1、提成方案

凡自己顾客在酒店任何部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成

2、业绩确认

员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效

适应对象二：各吧台收银、接待、预定员、DJ、足浴技师、部门主管、部门经理

1、提成方案

凡自己的客户除去本部门消费外，在酒店其它部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成

2、业绩确认

员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效

三、 *** 作规定

1、当日员工业绩统计，由各营业部门经理次日在上班之前，将统计表交到陈玲处

2、员工业绩提成月底统一在财务室领取

3、同一批顾客在酒店的消费由第一预定人负责接待到底，其他接待人全力协助接待业绩算第一预定人的

4、各营业部门经理必须认真履行好自己的职责，如出现不公、渎职、处理不好各种协调工作或给员工解释不到位等情况，将受到相应处理

5、顾客主动打电话到酒店任何部门预定都不算做个人业绩

6、远大公司客户均不算业绩(集团公司、工厂、贸易、房产、酒店内部)

7、以下几种行为将受到酒店严厉调查处理

(1)适应对象二利用职务之便将本部门业绩倒卖或馈赠给其他部门员工的

(2)接受他人利用职务之便馈赠业绩者

(3)因抢客户造成顾客不适应、不满意者

(4)因利益或者私人恩怨怠慢顾客者

(5)以任务为借口或者透露酒店营销方案，从而给社会带来对酒店不良评价者

四、以上方案未尽之处以行政人力资源部通知为准

五、以上方案自20XX-8-1日起正式试行。

关于酒店全员营销的分析【2】

全员营销的定义

在百度中解读全员营销，它是指企业所有员工对企业的产品、价格、渠道、促销(4P)和需求、成本、便利、服务(4C)等可控因素进行互相配合，最佳组合以满足顾客的各项需求(即指营销手段的整合性)同时全体员工应以营销部门为核心，研发、生产、财务、行政、物流等各部门统一以市场为中心，以顾客为导向，进行营销管理(营销主体的整合性)。

所有员工关注或参加企业的整个营销活动的分析、规划和控制，尽量为顾客创造最大的'让渡价值，使顾客满意度最大化，使公司从中获得市场竞争力，以从中获得长期利润及长远发展。

简单而谈，全员营销并不是全体人员全部参与销售，而是围绕着营销部门对顾客展开的营销协助配合，给予最大的支持，从而促使营销工作开展得有声有色、深入顾客内心、刺激顾客消费，以期获得最大得利润。

全员营销的误区

酒店在运营过程中，通常也如同常规企业一样，会碰到瓶颈期。

很多管理者误读了全员营销的概念，以为把所有的员工集中起来，共同促进产品的销售，可以形成合力，卖掉更多的产品达到利润点。

部分企业甚至是给各个后勤保障部门都下达了任务，要求完成额定任务，导致员工疏于本职工作，为了保住饭碗而拼命销售，引发人心惶惶，最后出现员工采取离职、观望、得过且过等心态在公司度日，严重打乱了组织结构的本身职能，得不偿失。

案例分析：某酒店月饼销售

每年一度的月饼销售是酒店的重头大戏，某酒店为了销售月饼，完成公司计划任务，按照月饼销售计划书，从市场营销部到中餐厅、客房、娱乐、康乐，甚至是后勤的人事、工程、采购等部门都下达指标任务，如未按时按量完成，将扣除该部门负责人工资的多少比率。

根据指标，部门负责人为了量化销售，又将量化的数据摊派到各位员工头上。

随着中秋时间的来临，酒店各部门员工因害怕销售不力被克扣工资，开始从本职工作转向月饼销售，客户从进入酒店开始，首先就面临着行李生询问是否需求月饼的声音，接下来从前厅到客房服务员，再到餐厅就餐，几乎每个部门都会问到同样的问题，最后还被熟悉的市场营销部人员告知自己有销售任务，希望客户能够从自己手中购买月饼，不要购买其他部门的月饼。

每每到了这个时节，我们都接到了客户烦恼的倾诉，害怕在中秋节前三个月进入酒店消费，除了正常的公务、商务需求，他们会尽量避开酒店的消费，甚至害怕接到酒店人员的电话。

连同供应商，也对月饼的强制销售产生了反感情绪。

从仓库、采购部、财务部，同时针对供应商展开销售，供应商认为哪个部门都得罪不起，最后酒店达成一致，某供应商必须买15盒，仓库、采购、财务部门各占比例5盒任务，才平息一场笑料般的销售。

从以上案例中分析并延伸到其他方案的强制销售任务，全员营销真的是如此简单吗?酒店的全员营销为何会走入误区?从根本的原因上谈首先是管理者未切实了解营销的定义，又急于提升营业额，盲目推广的缘故。

酒店如何实行全员营销

既然上一环节谈到酒店全员营销并不是全员去销售产品，那么如何推动酒店的全员营销，保证营销工作能够有效进行，并能取得实际的效益呢?首先谈的是方案的制定工作。

多数酒店在制定营销方案时，只关注对客户的销售目标，忽略了全员行动起来的综合目标，全员行动并不是全员都下达任务，而是全体行动起来，配合好方案的执行与推广工作。

方案的几大元素：

时间：设定的周长

地点：每个节点方案推广的场所

手法：即推广的方案与采取的措施

前线：直接参与各种方案的推动过程中

后勤：间接参与活动的推广及保障活动完成的后勤准备中

统计：最后对方案推广的成效进行评估总结

现象一：薪酬改革拉大了职工和干部间的差距、透明度不高 此次薪酬改革后，职工、干部不发工资条，相互间不了解各自收入多少。职工普遍感到成了“ 密薪制”。与中央提出的阳光工资、公开、公平、公正不相适应。去年12月兰州邮政转运中心为此发生停运事件。 现象二：邮政亏损严重 众所周知，随着科技的发展，邮政信函业务己适应不了时代的发展，电报、寻呼机已退出历史的舞台。邮政经过一百多年的发展，广大的邮政人员（特别是投递人员）功不可没。先后分营了电信、移动，现面临着邮政储蓄、速递物流业务的再次分离。据2003年《中国邮政“普遍服务”亏损现状调查报告》（中国社会经济决策咨询中心和中国统计师事务所），《报告》称：中国邮政每年承担的普遍服务亏损达41.7亿元（不包括机要通信业务）。其中，以农村为主的普遍服务网点亏损达27.67亿元，政策性业务亏损达14.03亿元。在以农村为主的普遍服务网点亏损中，城市边远地区的网点亏损达1.93亿元，农村地区的网点亏损达25.74亿元；在政策性业务亏损中，义务兵函件亏损5.45亿元，盲人读物亏损0.09亿元，党报党刊亏损3.64亿元，印刷品亏损4.85亿元。可想而知：六年后的今天，在市场经济的情况下，全国50万邮政人员，面临的是怎样的生存空间。 现象三：邮政代理业务赚钱的少、职工买断包销（自己花钱）的多 邮政代理保险、基金、种子、农药、化肥、月饼、酒类、洗衣粉、包销报纸、书刊、贺卡、邮资封、物流、彩票、台历等业务。买断包销报刊、贺卡等任务层层加码、逐年增加，职工多数不满意，社会不满意。包销报刊多数成了职工自费订阅。物流配送（其实内部人的述语）月饼、牛奶、农药、化肥、等业务完全是违规经营，打着服务三农的口号。笔者从邮政百度贴吧了解到：“2009年平度邮政服务三农工作走到了顶峰,国家副总理的到来是整个山东成为了全国邮政学习的典范，一直到现在还有来平度参观学习的，可今年的成果大家却想不到：全县40多处农村支局只有2处能完成全年计划，有接近一半 的支局完成计划不达50%，农肥销售数量大幅下滑，农药库存量增加，市局为了保持业绩严禁支局退货，所以明年一季度销的肯定是今年的库存，可以想想明年的工作会是什么样子”。其实， 邮政职工有几个是农业方面的专业人士，能够指导农民生产、防虫治病？ 以上三个现象说明什么？ 1、中国邮政的现状是六十年代的计划经济的管理模式，全员营销、硬性摊派、不按市场规律办事。 2、优级资产的一个个剥去。而他们的主营却没有得到进步。不死也怪。 3、下一步当邮政银行被剥离时。也就没有什么竞争力可言了。这是他们一开始没有注重发展主营的后果。 4、自以为是老大哥不向别人学习的结果。

麻烦采纳，谢谢!

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