速冻水饺技如何打开市场

1、选择入驻超市，搞活动，超市人流大，这样绝对事半功倍。一个超市卖的好了，连锁的都会要货，量是很大的。

2、在农贸市场直接搞活动，一定要搞大一点，重要的不是卖了多少，是让人知道你的品牌。

3、乡间或一些大超市不集中的地方，一定有小超市，也不要放过，一定要去人推销。好卖的话没人会拒绝的。

饺子是我们大家平时比较喜欢吃的主食之一。很多人都会自己动手包饺子，但是也有些人因为怕麻烦，就会买超市里边的速冻饺子去煮。经常逛超市的人就会发现一个比较奇怪的现象。现在猪肉价格在二十多元，每斤面粉的价格也在两元钱左右。然而超市里的速冻饺子却只卖四五元钱，甚至有些超市里的速冻大肉饺子才卖2.99元。

前几天我们也买过一次超市里边的速冻水饺，芹菜大肉馅的每斤2.99元。买回来吃的时候感觉味道挺好吃的，就是心中有一种怪怪的感觉。二十多元一斤的猪肉，两元钱一斤的面粉。不算人工费，就光原料钱2.99元一斤也不可能做的出来呀！

刚好有一位朋友在制作速冻水饺的厂子里边工作过，就这件事情向朋友了解了一下。据朋友介绍，速冻水饺之所以价格便宜，主要在于以下几个方面。

1.速冻水饺厂大规模采购原料压低原料价格

作为速冻水饺厂来说，面粉和肉馅的用量比较大。一般不会像我们一样在市场上购买，而是会从厂家直接进货。这样面粉和肉馅省去了中间流通环节，成本仅为原材料出厂价，大大压低了价格降低了成本。

2.做肉馅肉主要为边角料

大家都知道包饺子用的是肉馅，肉里边最能掺假，最不能让人识别的就是肉馅。可以用精品五花肉做肉馅，也可用血脖子肉，碎肉块做肉馅。肉馅供应商会将在市场上无法向大家售卖的边角料，碎肉块，和各种大家不愿意购买的劣质肉绞碎制作成肉馅，然后以较低的价格卖给速冻水饺厂。

3.压低人工成本

制作速冻水饺工厂都属于低附加值产业，竞争激烈导致相互压价，占领市场。所以在给工人待遇方面大多数只能给到当地的最低工资标准左右，以此来压低人工成本从而获得利润。

4.超市里边的营销手段

经常逛超市的朋友肯定会发现有时候超市里的某些商品会是外边售价的一半或者1/3。这种情况就是超市里的一种营销手段，利用低价货物吸引顾客增加超市里边的人气，从而提高营业额。

综上所述，我觉得超市里边四五元钱的速冻水饺最好不要经常购买。因为在压低成本的情况下原料质量，卫生条件都会比较差，所以建议大家不要经常购买。

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