必胜客的营销方案设计

必胜客的营销方案设计,第1张

一、策划背景分析1、企业现状分析必胜客属于白胜餐饮集团,白胜集团是世界上最大的餐饮集团,它拥有KFC、必胜客、塔可钟等,是世界知名餐饮品牌,分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。2、竞争者分析就全国而言,必胜客的主要竞争者有同样以比萨为主的欧爵比萨、纳奇比萨,还有麦当劳、肯德基对必胜客构成不少的竞争,不过,麦当劳和肯德基是必胜客的主要竞争者。二、产品SWOT分析优点<S>:1.品牌有一定的知名度、美誉度。2.有自己的生产线,设备节能,规划运用。缺点<W>:1.价格较高,消费者不能普及。2.产品较笼统,不能与专业的咖啡厅,西餐厅相抗衡。机会<O>:1.快餐将是人们饮食所需,双休日、黄金周、旅游、饮食消费摆在重要位置。消费者对就餐环境、服务、产品卫生等要求越来越明显。必胜客可以利用这个前景机会,迅速打入市场,它的经营理念引领这一时尚,形成特色的企业文化。威胁<T>:在中国市场上,知名度不是很高,提起必胜客大家仅仅都会认为和肯德基一样,都是“洋快餐”其他不三不四的比萨品牌正在入侵,其他快餐、西餐行业不断壮大。综上所述:有市场就要竞争,必胜客的发展不会一帆风顺,但随着人们的生活水平不断提高,人们对饮食要求也越来越高,顺应这一需求,必胜客坚持自己标准化的 *** 作,因地制宜不断进行产品更新,满足消费者需求,坚持本土化策略,降低成本,是必胜客发展的一大契机。三、策划目标1、品牌定位:是建立一个目标市场有关品牌形象的过程与结果,他首先必须执行品牌识别,并要切中目标消费群,同时创造差异化优势。2、特色定位:必胜客每家餐厅为突出休闲气氛,所有餐厅都增加了抽象派西式壁画,壁炉状的出饼台,随处可见的厨房小玩具等,还未就餐的青年白领量身定制了许多游戏项目。3、餐饮定位:必胜客之所以能留住顾客的胃口,不仅仅是必胜客对美味求新求变,而且还实施这规范化的品质管理。4、策划具体目标:是扩大品牌的知名度和美誉度,其次是扩大市场的占有率及增加营业额。四、营销策略1、市场占有率:必胜客的主要消费者是年轻人、白领、家庭。2、促销策略:通过网上打印或与其他行业合作派送“冷门”产品的电子等,能解决“冷门”产品的点购率问题。3、电视广告:选择最受欢迎的湖南卫视做广告,因为受众大多都是年轻人,与必胜客消费群体定位有重合。4、网络广告:针对网络群体,利用这一资源提高外带率。主要网络方式有新浪微博、博客文章、QQ邮箱写邮件等手段宣传。五、方案实施控制1、方案实施前对员工进行培训,以便主动给顾客介绍,灵活应对,杜绝一问三不知的情况发生2、特殊情况应对方案3、方案实施后,总结教训,分析得失,以备查阅。六、费用1、促销费用:现今营业额924万x9%=831600元2、广告费用:电视广告50万+网络广告20万=70万3、共计153.16万七、效果评估1、广告效果:通过本次营销策划,使产品知名度达到90%,美誉度达到95%,偏好率达到85%。2、促销效果:降低了成本,使价格得到一定的降幅,大大提升产品的市场占有率。3、整体效果:使产品线更创新更丰富,为提升市场占有率打下基础,适当的促销对企业不算什么,对消费者却是诱惑,多少不重要,关键是“省”了大大吸引了消费者来店探虚实,各大广告策略大大提升了产品的知名度,达到了预期效果。八、活动主题必胜客--关爱贫困生九、活动地点及时间地点:新浪微博、博客邮箱等时间:即日开始十、活动内容征志愿者发表文章、博文资助贫困生,关爱他人,从小事做起,从必胜客做起,以奖品的形式鼓励群众意识到“只要人人奉献一点爱,世界将会更美好”。

吃垮必胜客属于薄利多销的营销方法,通过走量来获利。

必胜客是比萨专卖连锁企业之一,由法兰克·卡尼和丹·卡尼两兄弟在1958年,凭着由母亲借来的600美元于美国堪萨斯州威奇托创立首间必胜客餐厅。它的标识特点是把屋顶作为餐厅外观显著标志。必胜客属于百胜餐饮集团。

这里的消费群以年轻一族为主,时尚的、流行的元素为必胜客铺上了欢乐的背景。没有呛人的油烟,没有令人作呕的蚊蝇,有的只是干净的桌椅和明亮的窗户,心情自然舒畅愉悦。一向求新求变的必胜客近又推出新款餐品:挪威红鳟鱼。

比萨饼,是一种在全球颇受欢迎,发源于意大利的食品。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫扎里拉高级乳酪,也有混用几种奶酪的形式。据统计,在意大利大约有20,000多间比萨饼店,全球最大的比萨饼连锁店是必胜客。


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