分析水果企业、农产品企业、餐饮企业如何进行网络营销？

一、从供应环节上看农产品从生产到消费的过程需经历若干环节，某些 环节并不具有增值作用，相反却带来了诸多弊端。从质量角度而言，农产品 所经过的中间环节越多，质录越难以得到保证。据统计，我国水果蔬菜等农 产:品在运输和储存等物流环节上的损失率在25%至30%左右，而发达国家 则控制在5%以下。二、从利润上看；中间环节将分享原本已并不丰厚的利 润，甚至占据了大部分利润。因此从增加农民收入的角度考虑，必须优化目 前农产品的流通过程。三、从供销信息上看过长的供应链导致供霜信息传 递缓慢。目前我国农产品生产并不是以当前的市场需求为导向，而通常依照 往年的需求信息，其直接结果是某些品种产童骤增，市场供应远远大于需求， 广大农民遭受巨额损失。

通过发展农产品网络销售，能有效解决上述问题。网络销售平台为供求 双方提供了一个接洽、交易的平台，借助于网络的优势，信息能快速、直接、有 效地在双方之间传递，楫去了不必要的中间环节，提高了农产品流通的效率， 保证了农产品的质量，也使供求双方获得了切实的利益。此外，农产品网络 销售平台也是对各级各类批发市场的有益补充。

网络销售婊近几年像雨后春笋，并呈现出星火燎原之势；目前，几乎涵盖 了所有商品。随着基础设施的稳固以及市场的扩大，可以肯定，农产品网络 销售必将给农业生产带来一场革命。

农产品网络销售平台是一个整合各类资源的交易、沟通、协作的平台，功 能上可以分为企业对企业、商业机构对消费者两种。网络销售与传统批发市场最大的区别在于，买家在交易前无法直观地获得农产品信息，因此有必要 实现农产品标准化，主要包括产品品名和类别、质量等级、重量标准、包装规 格、保鲜标准等，通过标准化这些信息，保证处于同一级别的产品具有相同或 相似的特征，以利于买卖双方的沟通和接洽，保障双方的利益。当然，如果是 网店销售，就得让消费者更直观地了解你的产品，因而需要对产品拍照等。

网络销售，买卖双方互不相识，道德风险和逆向选择在所难免，因此必须 强化对用户的身份认证，一旦发生欺诈行为，保证对相关责任人的可追溯性。

农产品网络销售是对农产品传统交易方式的革新，也是提升我国农业综 合竞争力的重要途径和有效手段做得好，可以实现多方共赢。

1、确定供应链

供应链是非常重要的，您需要确定好是自己基地找货还是别人供货。前者需要实地考察，熟悉受过特性与季节性变化，同时还要自行确立包装以及自动安排进货任务，控制库存。后者需要考核供货商家，预测非标准化产品的市场。无论你用哪种方式都不可避免的，要在控制供应链方面交学费，甚至要面临产品溢价的诱惑。

2、做电商水果注重流量

做任何生意都要借力使力，电商十分重视宣传效果。建议使用微商常用的方式，比如微信【扫码关注、小程序、朋友圈】宣传、借助本地QQ群借力使力启动自己的创业项目、上淘宝注册第三方商家、或者和大品牌合作。

3、配送能力强

不赘述，水果配送越快越好。

只卖一种水果的利弊是什么?

利：水果市场的毛利还是相对可观的，传统供应链环节每一批发层级大约都会有10-20%的利润，如果有理想的直采地，那么你就可以直面B端客户，通过减少中间供应链环节获取的利润。而只卖一种水果不仅减少了挑选水果、供货商的人力成本，还做出了超细分平台，损耗量也比较容易控制。没销售完的单品水果还可以卖给各种蛋糕店、奶茶店。

弊：水果的季节性是比较麻烦的问题，所以多数卖单品水果的电商都是地区季节性变化小的区域。另外，只卖一种水果对整个水果市场的认知要求很高，一种产品定“生死”，风险也会比较大，而且更注重流量，因此在宣传上要花大价格。

大概可以这样写，你自己吃亏下，也可以按这个方向去探究分析

一描绘果品营销渠道网络体系的架构

1明确果品营销渠道体系的结构类型

(1)果品生产销售一条龙营销渠道模式。果品经营者直接控制或拥有果品生产基地的控制权、经营权。

2实施果品连锁专卖与网络营销

有机结合的果品营销渠道建设在我国果品行业连锁专卖与网络营销结合作为一种果品经营业态成长迅速，目前，一线大城市，果品连锁专卖店在整个果品营销渠道网络体系中发挥着重要作用。

3描述果品营销渠道体系架构

在调查分析论证的基础上，描绘果品营销渠道网络体系的架构，即果品连锁经营全产业链各环节就是在总部的统一协调指挥下由渠道成员构成，也就是，以总部为龙头，果品生产者作为供应基地，配送中心为支撑，终端门店(网店和实体店)为前沿的果品营销渠道网络体系。

4科学选址、合理设置网点数量

明确果品渠道层级果品营销渠道体系设计，就是要寻找果品生产与消费者的最佳的、最经济的接触点，选点布线，果品营销渠道体系构建应遵循科学选址技术，形成本公司选址秘诀，合理设置网点数量并开发有效网点

二果品营销渠道运作管理

果品全产业链包括种苗繁育、基地种植、果品深加工、销售及售后使用评价，该文重点研究果品从果园到果盘，经过采摘分拣包装、配送、终端门店或第三方物流到消费者手里、售后评价各个环节，是一条完整的产业链，每个环节都很重要。

三果品营销渠道成员的关系

管理和维护把渠道成员不能单纯的看作交易关系，看作物流的通路、融资的渠道，而要当作战略联盟、合作伙伴、企业的资源，建立紧密的果品供销关系提升果品连锁经营的核心竞争力。为此，要设计好以下系列工作。

1果品营销渠道价格体系

果品营销渠道价格体系与激励政策是整个果品营销渠道网络体系能否长期良性运行的核心内容之一，涉及渠道成员的利益。

2总部对果品基地和终端门店、配送中心给予强有力的支持和激励

政策注重果品营销渠道网络管理和维护，加强渠道成员之间的向心力与忠诚度。一般要求渠道成员之间加强沟通与合作。

构建果品连锁专卖加果品电商全产业链运作模式是果品营销渠道发展的大势所趋，是建立果品营销渠道竞争优势的必然选择，这种果品营销渠道运作已经成为提升果品经营企业竞争力的重要内容。果品营销渠道体系的构建涉及渠道成员的组成，需要用现代管理工具、信息化手段加强果品营销渠道网络体系全产业链的建设和管控，能够极大地提升果品经营企业的核心竞争力和盈利能力。希望更多的果品经营企业能够对自己的营销渠道进行科学的建设和运作管理，不断做大做强。

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