马铃薯深加工前景怎么样？农业深加工然后出口，你觉得行情怎么样？

谢谢你的问题。我目前在一家农产品龙头企业工作，我们的企业也做深加工。我对你的问题的回答是: 马铃薯深加工的前景仍然是可能的。农产品加工出口，中国没有竞争力，除了一些国外不能种植或生产，马铃薯什么都没有竞争力，市场不是很乐观，所以我建议你不要考虑这一点。

希望以上的答案能够回答这个问题。欢迎更多的朋友一起讨论。就个人而言，马铃薯深加工的前景仍然是光明的，但从目前的形势来看，出口的方向还不太明确。大力发展马铃薯主食产业化是我国未来粮食生产的大趋势和方向。早在几年前，我国就提出了“马铃薯主食改变”的口号，但由于种种原因，这一理念没有得到真正有效的实施，其背后的原因是成本，导致马铃薯淀粉等主食产品的市场成本明显高于面粉、大米等主食。

然而，随着我国粮食生产逐渐达到饱和状态，以及马铃薯生产的优势，个人的思想，随着我国马铃薯产业化的推进，以及马铃薯食品产业化技术的不断提高，如果能够得到大幅度降低生产成本，并得到控制，马铃薯主食不仅仅是一个口号，它将成为现实。

马铃薯主食谷物，未来可以期待！科学研究表明，马铃薯作为主要谷物具有先天的优势，与水稻、小麦相比，低脂肪含量是马铃薯与其他谷物的最大差异，据估计，新鲜马铃薯的脂肪含量为0.2 g/100g，大米的脂肪含量为0.8 g/100g。长期食用马铃薯可以减少人体脂肪的摄入，优化居民的饮食结构。此外，就营养成分而言，马铃薯也不差。这些年来，国家正式启动了马铃薯主食战略，马铃薯已成为一种新的受欢迎的食品。马铃薯是主食，前途依然很光明。世界土豆大会在延庆举行，来自世界各地和中国的土豆生产商竞相展示他们的美丽。

威宁依托便利的交通，加大市场对接，组建了15个马铃薯协会，充分发挥农村经纪人的作用，引导他们走市场化道路，加大与外地客商的联系，形成“农户—经纪人—客商”和“公司+基地+农户”销售网络。投入资金建设马铃薯专业市场，形成以县城马铃薯批发市场为核心，以城乡集贸市场为基础，产地收购市场、零售市场相结合，多层次、多形式、多功能的市场体系，发挥了市场的带动作用。中小型产品市场和收购点遍布城乡。目前，县内外个体户、农村经纪人、马铃薯（洋芋）协会等通过公路、铁路等渠道销往广东、福建、浙江、上海、四川、重庆、湖南、云南、广西、安徽、贵阳等省内外大中城市。

威宁还立足县情，瞄准市场需求，积极开拓新的市场，通过举办各种活动和展销会等，争取订单，扩大影响，把马铃薯推向全国各地，在省内外建立营销网络。