如何打败商业竞争对手？

一、在对手薄弱环节下功夫

想要打败所有的竞争对手不是件容易的事，在瞅准对手薄弱环节的基础上要让我方做的更出色。攻其弊，取其利利用观察对手的不足来完善自己的经营策略，做对方没有想到的，做对手做不到的，这样有能够让自己突显出与对手的差异，形成鲜明的对比及竞争实力。在能瞅准对手薄弱环节下手之前还需全面的考察市场，只要能在价格和商品种类、款式中做到比对手好，这样我们的企业才算取得部分胜利。还要做到更好。做到更好不是说要把价格放的比别人低，也不是说自己的商品要跟别人的完全一致，而是在选定商品中有较好的眼光(拥有一个敏锐的洞察力是很重要的)，自己可以有对方好的商品，自己更要有特色的商品。在有了自己的商品基础上就可以自己规定价格，尽可能留给自己最大的利润空间，毕竟一家好的企业在竞争中不是靠和对手打价格战所能做到的，而是要企业自身来左右其商品价格。当然定价也是一门学问。遂适当的借助媒体宣传一下为自己造势，提高一下的知名度也是可以。

二、在硬件设施上战胜对手

如何在硬件设施上战胜对手呢?这是改变营销策略面对消费人群的全新模式。这样说来并非要让自己的房子比对手的大，装修比对手华丽，物件比对手的贵而是要有自己的风格从而展现出来。以个人粗浅来看风格分为两种：1.营销时直接面向消费人群时硬件设施留给人的印象，硬件。2.自身要有一定的企业文化内涵软件。软件暂且不谈，它需要有实业体后才能发挥作用。以下就先谈硬件风格能带来的具体效应。风格的注重要点：1.门面的装修，不求最贵，但求新颖。2.内饰装修，不求华丽，但求独特。3.室内陈设不求烦琐，但求简约大方。4.给自己起一个新鲜、易记、时尚的名字，最好有一定的内涵。

做到以上4点中的1.能大大的吸引消费者的眼球，就算路人在此经过也会多留意一些。随着这种视觉冲击要留给人以新颖、独特且时尚感受的目的。4点2.加深对前1点留给顾客的印象，且添加了与众不同的风采。4点3.要带给来此光顾的顾客一种轻松享受的购物氛围，就算在顾客离开后也会在他们的心中留下美好的印象。4点4.一个好听的店名更容易让人记住它，它能在大众当中起着很好的传播性，一个富有涵义的店名也能为企业在今后的发展中起着一定的作用。

三、建立强有力的团队

在现如今商业竞争激烈的环境里，要想打败一个强大的对手已经不是一个人所能做到的，而是需要有一支精明强干的团队来辅助事业的发展，以下有三点可供参考。

第一点：首先要有一支优秀的智囊团队是必不可少的，他们在任何商业策划或项目的发展中能否取得突破需要他们的智慧来出谋划策，因此他们在企业里扮演着重要的角色。

第二点：要有一套适合自己企业生存的管理体系。在原有项目进入正轨以后，要想让自己的事业如日中天的发展一定要寻找新的项目来发展，对于一位聪明的商人来说，发觉商机并不是一件难事。其次在瞅准项目想要发展时一会遇到一些难题，可能将要面临资金和承担项目风险两个难题。

同样的一个理念，对一家企业来说是破坏性的，但是对另一家企业来说却有可能是延续性的。在延续性创新的战场上，先入者有压倒性优势；而在破坏性创新中，则有着后来者居上的传统。因此，我们推荐一个严格的规则：如果你的产品或业务理念对于某些先入者来说是破坏性策略，但是对于其他人来说可能只是一个延续性的改良时，那么你应该退回到计划阶段。你需要找出一个能在目标市场对所有先入对手给予破坏性打击的机会，否则，连试都不要去试。如果你的尝试对于一个重要的先入者来说不过是延续性创新而已，那么你就是在打一场必输之仗。

首先餐饮要做好的一个先决条件一定是产品要保障质量的，您的菜品一定要有一定的受众人群，是顾客能接受并认可的，这个需要您做一个自检，确定您具备这个能力。

其次餐饮在乡镇这样的消费场景有一部分的客源是需要做客情维护的，也就是我们常说的拉关系，您要多与顾客认识，多与顾客走动，了解他们，才能为您吸引到更多的顾客。

然后再给您说说营销：

要做营销活动要分步骤，根据想要达到的目的，分阶段进行。

为您提供如下意见供您参考：

我们要做活动的目的无非就是实现提升饭店销售额，增加人气的一个效果。

那么我们根据想要得到的这个效果拆分出几个营销步骤：

第一：如何先让顾客进店？

我们可以用强视觉展示（开业庆典，门口花篮，鞭炮，大型海报，灯光效果等）先让顾客看到我们，然后，我们通过小礼品赠送，代金券派发，人偶互动，等方式吸引顾客进店。这样我们就实现了我们想要达到的第一个目的。

第二：如何让顾客达成购买？

我们可以通过菜品展示，折扣，代金券发放，特价菜赠送，等形式，促进进店顾客购买，达成消费者购买意愿。这个前提，一定是我们对我们的产品已经有了足够的信心。知道我们的产品质量是可靠的。

第三：如何让顾客再来？

餐饮学理论告诉我们，维护一个老顾客的成本要远远低于吸引一个新顾客的成本，所以，我们要推出一定的营销手段让顾客能够下次再来，我们可以通过发放优惠券，下次购买代金券，包括会员卡营销，等手段有效的拉动顾客黏性，让顾客自主形成二次购买。当然这个是基于自己的产品的稳定性以及一个良好的服务系统的前提的。

希望我的回答对您有所帮助

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