优酸乳的22年

自1997年正式上市，22年来优酸乳在年轻潮流的道路上频频发力，作为行业首创常温乳饮料品牌，随着产品和营销不断创新，优酸乳已经逐渐发展成为百亿级大品牌。优酸乳22年的发展历程，堪称一部中国乳饮市场发展史。

22年，见证中国乳饮市场的发展与变迁

1997年，优酸乳前身“伊利酸牛奶”上市，成为行业首创常温乳饮料产品并由此开创了中国乳饮料市场的新格局。

2001年，优酸乳品牌正式诞生，开创了中国液态奶的蓝海。

2007年，果之优酸乳-果汁系列作为优酸乳升级产品诞生。

2009年，果之优酸乳-果粒系列诞生，在行业内首次实现了在常温乳酸菌产品中加入颗粒。

2011年，借势“超级水果”潮流新增蓝莓口味，打造“超多水果 超营养”的产品利益点。

2012年，推出全新的“果粒优酸乳”系列，果粒+酸奶。

2013年，优酸乳年销量首度达到95亿，成为伊利首个销售贡献突破90亿的子品牌。并在当年实现了优酸乳品牌logo升级，以便最大化传递品牌信息。

自1997年“伊利酸牛奶”上市至今，成人酸味奶市场经过了22年发展，其市场容量巨大，已经是所有行业巨头必争之地。优酸乳经过22年的不断创新，已经成为这个品类当之无愧的领导品牌，持续引领着这个行业的变迁与发展。

除了注重产品创新、强化口感体验，优酸乳在过去的22年始终定位于年轻消费市场，对年轻消费者的心理有着深刻洞察，“追求口味至上”，但美味只是他们购买的基础要素，颜值和乐于接受新口味也是购买决策的重要因素。

后续各大明显的不断代言，不断体验，优酸乳一步步在潜移默化中完成了“青春、潮酷、时尚、国际化”的国民潮饮品牌形象塑造。

1.金典：200亿+ 在2021年销售额首次突破200亿，成为继伊利纯牛奶、安慕希后第3个年销售收入超过200亿元的品牌。值得一提的是，金典年销售额从100亿跨越到200亿，仅用了3年时间。

2.安慕希：200亿+ 在2014年安慕希正式上市，可以说是伊利在常温酸奶品类布局的一张王牌，在常温酸奶中市占率高达65%以上，且增速在10%以上。

3.伊利纯牛奶：200亿+ 在2019年伊利纯牛奶年销售额突破200亿大关，2021年再度保持这一优秀业绩。据凯度消费者指数数据显示，随着消费者触及数近13亿，伊利纯牛奶连续6年成为消费者选择最多的产品。

4.金领冠：100亿+ 2021年伊利旗下婴幼儿配方奶粉零售额市占份额同比提高1.4个百分点，增速位列市场首位，截至目前市占份额位居市场第二，带动奶粉业务实现加速增长成为业绩“第二曲线”

5.优酸乳：100亿+ 从1997年正式上市，25年来优酸乳在年轻潮流的道路上频频发力。作为推动常温乳饮料品类从无到有、从有到盛的品牌，随着产品和营销不断创新，优酸乳从2019年正式跻身百亿级品牌后至今无一年掉队，销售额持续稳定在百亿级别。$伊利股份(SH600887)$

常温，看应该怎么理解！我们平时所说的常温，就是我们所处环境的正常温度。比如说，我们要常温的矿泉水，只要这个矿泉水没有往冰箱里面放，我们就叫它是常温矿泉水。不管是冬天只有几度也好，还是夏天三十几度也好，矿泉水在这样的温度中是完全不会变质的。

而这样的常温却不适合酸奶！酸奶存放的温度应该是零下三度到三度最为适宜，而我们室内的气温一般都在十几度以上。特别是到了夏天，室内外的温度，基本上都在三十度以上。所以说，这样的常温是不适合放酸奶的。

在超市里面，售货员也会把酸奶放在冰箱里面冷藏，当我们买到以后，在路上的这段时间酸奶会处于常温之下，而回到家以后就要立刻把酸奶放到冰箱里面。因为酸奶在比较高的温度下，容易变质。就算是没有变质，酸奶中的营养也会被破坏。

不过，有一些酸奶饮品是可以放在常温下的，酸奶饮品中酸奶的成分是很少的。营养素就更不要提了。所以，这一类的饮品一般都会在常温中放置，就像其它的矿泉水饮料是一样的。放久了也不存在变质，但是这种酸奶小孩子喝多了，一定是不好。所以建议我们买酸奶的时候，最好买那种真正发酵过的酸奶。

在这里还有一个问题，如果酸奶冷藏的话，小孩子喝的时候，可能会对肠胃不好。有些肠胃比较弱的孩子很容易拉肚子。可是酸奶里面有有很多的营养，对孩子身体是有好处的。那我们应该怎么办呢？其实很简单：我们把酸奶放在冰箱里面储存，孩子喝的时候就提前把它拿出来。比如打算让孩子中午喝，那我们早上就可以把它拿出来，放一两个小时以后，就不那么凉了。而且，在常温中放置两个小时，也不会破坏酸奶中的营养素。这样一来，让孩子喝的话，会更健康。我就是这么做的哦！

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