盒马鲜生如今发展的势头如此之快,不仅是因为他抓住了时代创造的机遇,更重要的是与盒马鲜生建立的商业模式有着重要联系,阿里巴巴推出的是一个新零售的时代。新零售是马云在云栖大会上提出的一个新的经营理念。讲的是企业可以借助于现代互联 网技术和大数据分析技术,还有一些人工智能技术等, 来对后台搜集的数据进行深度分析,得到这些数据以后,对商品的如何进行生产,如何流通和如何销售等流程进行一个创新,重新打造一个新的业态结构,并对现提出的线上线下-体化的模式进行深度的融 合,打造一个全新的新零售模式。盒马鲜生是以数据加上技术来推动的一个新零售平台。他既是生鲜超市,又是一个餐饮店,也是菜市场,目前为止盒马鲜生已经在上海江苏广州等十几个城市开设了超过100家线下的门店。他是首个开创了生鲜、外卖、餐饮、超 市等不同的新业务组合。盒马鲜生与传统的一些生鲜超市 不同的地方在于无论用户是在手机APP下单还是在线下门店购买。全部都可以享受3公里范围内免费到达的物流配送。
盒马先生是阿里巴巴旗下的新零售超市业务,他和普通的超市,菜市场餐饮店不同的是,盒马鲜生是集超市+餐饮+物流+线上APP的复合功能,盒马鲜生的一个门店,前面为消费区,后面为仓储配送区,里面包括了超市、餐饮、物流、体验和粉丝运营五大中心田。刚开始是以生鲜电商和外卖餐饮为切入口。通过线上的APP进行推广和线下体验门店引流,给顾客提供从生鲜食品购买到食品加工以及免费配送到家的一站式购物 体验。创造了用户可以随时买随地吃的需求,并且盒马鲜生提供了来自全世界108 个国家的生鲜,种类高达4000多种,涵盖了海鲜,蔬菜,水果,鲜肉等多种食材。消费者可以到线下门店购买商品,也可以在线上APP下单。而盒马鲜生和传统的超市区别最大的一点就是可以达到快速配送。门店范围内3公里免费配送到家。盒马鲜生门店的选址大多是在居民聚集的区域,用户下单的时候需要下载河马APP还可以付款,这样既让客户享受到了线下门店的体验,又可以在线上的APP上看到推放的广告也可以在线上APP下单。并且盒马鲜生只支持支付宝付款,这其背后的原因是因为盒马鲜生作为阿里巴巴旗下的企业。正是要利用阿里巴巴背后的大数据分析,来挖掘用户消费行为的需求,这样可以跟踪消费者的购买行为,借助大数据来做出个性化的服务。
时令水果,一直都是时下最受欢迎的食物之一。除了新鲜上市的水果,许多季节性的品牌也都在为自己的限定系列“开疆拓土”。但要说谁最爱季节限定饮品,恐怕就非喜茶莫属了吧!虽然近年来,柿子似乎已经成为了茶饮市场上的“抢手货”。但要说起这款季节限定饮品,不得不提蒙牛牛奶。二者不仅因为今年的季节限定联名推出爆款作品“柿蒂”,更是因为这两款产品以柿子为主要原料,所以在宣传语中也强调着“秋日里最新鲜、最营养”。因此,两者不分伯仲。
时令水果,往往都是能成为品牌最大卖点之一。但这其中的奥秘究竟在哪里?又有哪些方法能在这方面给出最佳答案呢?首先要提到的便是“新鲜”这个关键词。无论是大热的时令水果,还是有着丰富口感且符合养生观念的日常饮料,都离不开新鲜的味道。而柿子本身又是一种低糖低热量而且富含多种营养成分的水果,也一直都会受到消费者的青睐。
为了更好地激发消费者的深度参与欲望,各大品牌往往会通过不同维度打造主题营销,从而有效激发消费者的参与感以及与品牌互动的热情。比如为了宣传柿子的功效,许多品牌都会以柿子能预防多种疾病、帮助减肥等宣传语来进行推广。
无论是将季节限定的主题放在任何地方,或是在与消费者的沟通中,都会围绕着核心诉求展开运营。对于秋季限定饮品而言,品牌营销就是要围绕这个主题来塑造品牌形象,并且给消费者以记忆点。通过与季节对应主题进行有效营销活动,让消费者产生新鲜感;其次,通过植入季节元素来提高知名度、强化认知度和情感张力。
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