体验式营销是什么意思？味工坊白酒体验馆是体验式营销吗？

体验式营销是指通过看、听、用、参与的手段，充分刺激和调动消费者的感官而进行的销售。比如酒水的销售就适合用体验式营销来进行，酒跟机械、服装类产品通过参数、外观辨别优劣不一样，只有喝了才知道好不好，酒好必定是喝出来的。

味工坊白酒体验馆就是一种白酒的体验式营销，企事业单位、社会团体、各界商务人士都有社交应酬的需要，定制白酒、高端白酒正是这些人群需要的。味工坊白酒体验馆的经营者身边圈子就是高端商务人群，所以味工坊白酒体验馆会定期组织的白酒文化体验之旅活动，让企事业单位、社会团体、各界商务人士了解白酒文化、喝到高品质白酒。这样的体验式营销是基于圈子经济而展开的。如果自己身边也有一群商务人士，也可以经营一家味工坊白酒体验馆进行体验式营销。

会务营销。会务营销相比单一的广告，其口碑建立和服务沟通上要强大得多。一是它能直接与消费者接触，能准确把握住消费者的需求动向和各种反馈意见，能直接促进销售。二是能为企业节省大量的前期广告费用，大大降低了企业的成本，成本可控，风险较小，对于资金实力不强的非主流厂商尤为重要。

体验营销。体验营销就是在整个营销行为的过程中，充分利用感性信息的能力，通过影响消费者的更多感受来介入其行为过程，从而影响消费者的决策过程。体验是企业和顾客交流感官刺激、信息和情感要点的集合，所以使消费过程成为记忆是体验营销的关键。

铺货奖励。在铺货时，哪个厂家的奖品多，终端客户就会考虑进奖品多的厂家的货。因此，终端的铺货政策能够迅速拉近产品和终端的距离。在产品同质化的情况下，很多终端进货看重的并不是企业的产品，而是铺货附带的优惠政策。针对此点，在产品压仓阶段，企业协同经销商主动出击，并根据情况给予终端一定的铺货奖励，从而拉动终端店进货。

市场营销策略是企业以顾客需要为出发点，根据经验获得顾客需求量以及购买力的信息、商业界的期望值，有计划地组织各项经营活动，通过相互协调一致的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略，为顾客提供满意的商品和服务而实现企业目标的过程。

各位领导、各位老师大家好，我的项目是中国河南果香酒，开创中国白酒第十三香型（果香型白酒）；

社旗县生活荟酒业有限公司，成立于2017年12月28日。公司坐落于社旗县南元庄村扶贫车间，年产125吨果香型白酒，年产值2500多万，是一家集生产、研发、 销售果香型白酒的生产厂家。

这个项目的初心和起点就是想把我们南阳的黄金梨进行深加工，挖掘乡村的多样性和文化性，挖掘乡村的传统手工工艺酿酒，结合当地丰富的黄金梨水果资源，开发开发黄金梨果香型白酒地理标志产品产品就是这个事情的起点，也是我们做这个事情的初心；

白酒行业市场规模分析；建国以前我们大部分都是手工作坊式的手工酿酒，也是固态发酵工艺，从1963年开始，工业化的新工艺酒开始兴起，但是由于节省粮食，成本低，可以用食用酒精，产能不受限制，得到了快速的发展，2014年市场占有率达到极限点峰值90%左右，任何行业都是一旦达到极限点必将迎来失速点，迎来了行业非连续性的转折期；

两大痛点：新工艺有两种工艺低端一点的就是液态法白酒，允许添加甜味剂和食用酒精和香精香料；高端一点的固液法，允许添加食用酒精和香精香料；第一大痛点就是新工艺酒供给过剩，无添加的传统工艺固态发酵白酒供给不足，需求很大；第二大痛点是无添加的传统固态发酵工艺白酒和用户不断感官需求不匹配，随着消费水平的提高，消费者的饮酒习惯正在逐步转向，喜欢香味较重的白酒转为幽雅细腻，层次感强，绵甜爽口，安全健康型的白酒；

我们是如何解决这两个痛点，进行产品创新呢？启蒙老师，我的第一个启蒙老师是我父亲，以前酒厂的老师傅，酿酒有40多年了；我的第二个启蒙老师李家民，现任中国发明协会副理事长（党委委员）享受国务院特殊津贴专家，中国白酒大师，中国酿酒大师；

2018年上半年我在李家民老师固态发酵五三原理理论的帮助下，花了半年的时间，写了酿酒的第一性原理，完成了自己酿酒底层规律的研究，掌握了底层规律才能自如的创新；

如何解决两个痛点呢？

第一我们和新工艺酒做出个隔离和差异化，我们坚定了去做坚守传统手工果粮酿酒，拒绝香精香料食用酒精；

第二我们和传统十二香型白酒做出个隔离和产异化，中国的传统白酒，主体香型有米、清、浓、酱，逐步衍化出12香型，浓香和酱香将白酒香味的馥郁演化到了极致，也是现在市场的主流香型，竞争比较大的香型，但是消费者饮食习惯的变化，饮酒习惯由喜欢香味较重逐步转向清香纯正，清雅协调、绵柔淡雅发展，所以清香型和米香型未来是一个增长空间比较大的香型，清香和米香适口更好，年轻人接受度比较高，方便国际化，方面消费者自由勾调和果汁、冰块等混饮；

所以我们和其他12种香型错位竞争，边缘性创新，重新找到自己的生态位，把清香型和米香型传统工艺进行重新组合，把水果单一要素最大化，开创出中国第十三香型果香型白酒；

我们用三个发明专利夯实我们提出的果香型，一种果香型白酒的酿造方法，2019年1月申请，2月初步审核合格，一种果香型大曲的制造方法，一种果香型白酒的酒体设计方法作为配套的保密技术使用，构成我们的核心技术壁垒；

果香型提出了五度，果香度，绵甜度，绵柔度，绵爽度，和低醉酒度五个方向来重组技术，果香型品类的特性就是绵甜，我们通过水果、甜叶菊、大麦芽等原料和工艺实现绵甜度的10倍差异化；

未来的五年发展战略：

战略支点不变的一：三个支点，第一个支点，是我们对用户的假设，基石假设：用户的感官需求是不断攀升动态变化的，是贪婪的，永远无法满足的；所以感官体验是我们第一个支点；第二个支点我写的酿酒的底层规律酿酒的第一性原理；第三个支点是我们的使命:生态酿酒，健康饮酒，让每一滴酒抖喝的健康；愿景：一村一品、一村一天堂；三个不变的一构成了我们的战略支点；

我们的战略杠杆就是创新的红利，供给和需求矛盾的两个痛点，这是正在十倍要素变化的一，果香型白酒作为我们未来5年的战略杠杆，我们也认为同时有5年的红利期的；

公司的核心能力：舍九取一，力出一孔，产品、产品、产品单一要素最大化，击穿阀值找到破局点；

我们公司未来五年真北指标，长线不变的一；

质量安全理化指标10倍好

风味品质总酸总脂10倍好

有益健康风味成分10倍好 （川穹嗪 甲壳素 吡嗪酮 阿魏酸等一些有益成分，10、100倍的提高）

味觉嗅觉感官体验10倍好，喝起来，闻起来 感官体验要做到十倍好；

我们企业的运营状况，我们的生产团队把专利技术进行了落地生产，我们初步生产的是苹果酒，52度，切入的现有的市场，研发的方向是更好、更好、更好；

52度、苹果酒我们生产之后进行了第三方检测机构检测，他是一个突破性技术创新，因为做到了10倍好，10倍好，10倍好；

数据对比，左边是高于国家标准的企标，我们的检测数据在企标的基础上又做到了10 倍好，100倍好；

我们和茅台的做一个风味品质的对比，茅台三年陈酿风味品质要求达到4g/L—5.5g/L,我们的新品做到了4.56g/L，我们自己的 企标是0.5g/L，风味品质10倍好，52度苹果酒Ⅰ代产品98元/瓶，价格10倍好；

上面我们完成供给侧技术的创新的两个指标，质量安全理化指标十倍好，风味品质总酸总酯10倍好；明年完成后两个10倍好指标，有益健康风味成分10倍好，味觉嗅觉感官体验10倍好；

下面说一下产品创新，果香型的果和猴有天然的联想，我们发现方城砚山铺村石猴，非遗，传承1000年，看一下我们是如何用乡村的符号来做产品创新的？

产品市场的错位竞争，我们开创了一个新的品类：果香型白酒；这个品类的特性是绵甜，洋河定位于绵柔，我们定位于绵甜；用符号化的组合拳，继续夯实我们提出的果香型；十九只猴；我们的超级符号；我们的超级IP；洋河的蓝色经典颜色的符号化，我们的超级道具是孙悟空的金箍棒，符号化的组合拳，强化果香型和感官体验营销，对产品市场进行了错位竞争；

用户情感的错位竞争，年轻人喝的酒、果香型白酒；中国的八大名酒，国酒，老品牌，爸爸喝的酒，我们定位于新品牌，年轻人喝的酒，果香型白酒；我们把年轻的喝酒用户分为三类，酒小白，偶尔喝、不懂酒；酒习惯，经常喝，不懂酒；酒领袖，发烧友，很董酒；这三类用户喝酒的度数越来越高，对风味品质的追求越来越高；

我们根据我们自己对用户的划分，赋予白酒三种不同的特性，对我们自己来说就是三个研发的方向，52度苹果酒、研发方向更好；45度黄金梨酒，研发方向与其更好，不如不同；38度桃酒，研发方向，与其不同，不如新生；三个研发方向，三个度数，三个水果，三款产品，三个颜色赋予白酒三种不同的特性，从而和用户达到情感的共鸣；

用户心智的错位竞争：坚守传统手工果粮酿酒，拒绝香精香料食用酒精；和现阶段市场占有率80-90%左右的新工艺加酒精的酒形成对比，解决第一个痛点；建立果香型白酒是传统白酒，果香型白酒是不添加香精香料食用酒精的酒的用户认知；

边缘渠道错位竞争，根据我们的定位和用户，抖音将是我们未来的主要战场，避免和现有品牌直面肉搏竞争；

我们的盈利模式，主要就是思考从地头到餐桌，从工厂到用户的最短路径；我们的第一个定位就是现有市场的边缘需求，个性定制化和贴牌代工；我们三个研发方向，每个方向会有三代产品，也就是三个价格30、50、100提供贴牌定制加工；

第二模式工厂--品牌服务--超级用户--联创用户，我们品牌计划初步招募999名用户共创企业，联创用户1万会员费，终生会员，享受消费会员价格，会员费用可以抵现买酒，每年年底享受消费业绩的15%的分红，影响其他联创用户享受5%的分红；影响10名联创用户总部扶持成立果香型白酒体验馆，持续做好会员场景化体验，并且给予服务分红；

这个是我们的品牌体验店，是构建社群运营、会员体系，场景化营销的终端体验场景、品牌落地的地方；

这是我们企业的核心团队，第一个是我，也是做这个事情的起点，我主要完成的行业的分析，企业的定位和基础理论的研究和发明专利的创造；马培运营总监，负责战略合作部OEM代工，产品部、电商部和会员体验中心；

下面是我们生产的主要核心人员，主要负责工厂的生产和研发；

这是我们的企业带贫情况

这是我们的历史财务及数据预测，2018年试生产基酒2万斤，产值200万；

2019年生产基酒8万斤，产值800万；

2020年生产基酒15万斤，产值1500万；

2021年生产基酒25万斤（峰值），产值2500万；

2021开启生活荟酒庄的2期建设，预计2期投入800万；

融资需求：

生活荟酒庄1期股权融资20股，1股7万，5股以上起投，融资140万，主要用于原料采购，基酒生产，包装采购；生活荟酒庄现有资产：其他蒸馏酒、水果蒸馏酒生产许可证；1枚商标；生活荟酒庄1期6亩生产加工设备和工厂和4万斤基酒；

有商超、烟酒店、酒店、特产店、果园资源的优先认购；

谢谢大家！

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