在开业的当天，现场氛围非常地激烈，每个人都是激情的情绪，放着激情的音乐，我们烧烤的创始人拿着麦克风和大家讲述自己的激情的理念，讲述自己创业的精神，讲述自己对这种烧烤的执着，讲述今后未来一定要把激情传递给更多的人，让更多的人回归生活的激情的信念，
然后影响我们前面来了这一百位邀请过的客户，并且给这一百个客户每个人发一张激情卡，有了这张卡之后，这一百个客户在我们这里吃烧烤永远可以享受到一个非常顶级的优待。
同时这一百个人就成了我们的种子客户，并且现场我们会给这一百个客户做采访，让他们每个人喊出自己心里激情的激情，并且呼吁每个人到激情烧烤激情一番。
我们把这一百个人他们所喊出的激情口号，我们拍成照片，拍成视频，在朋友圈也好，地面宣传单也好，微博也好，QQ群也好，在当地疯狂地传播。
吸引更多的人因为我们这种激情，因为我们这种对人生、对事业追求的热爱和渴望程度，感染他们更多人加入我们的组织。
所以说我们今后每个月还举办什么呢？举办这种激情大会，每个月由我们烧烤店进行补贴，两折吃烧烤的激情大会，大家一起可以来吃，在这里非常地happy，非常地热闹，让大家只要到这里就能回归激情，找到一种激情家族的感觉。
我相信通过我刚刚语言的描述，你应该能感受到这种不一样的氛围。你的产品是不是在消费者的心目中，区隔于了普通的烧烤店。
您好！从营销的角度出发，您要提供性价比高的产品或服务，有差异化的有特色的产品或服务，定期举行促销活动吸引更多新的消费者过来，做好老客户管理。
从管理的角度出发，您要制定适合的薪酬，招聘新员工淘汰不好的员工，带领企业发展壮大。
从消费者的角度，我去选择夜宵店，很多都是为了方便（离家近、好停车）、菜式可以价格适中、朋友推荐，环境还可以，一般就去那么几家，忠诚度挺高的。
望采纳，希望答案对您有点启示。
酒吧营销做好了，利润空间没得说，大客户营销（通常称大客户为头部客户）是各行各业的营销环节中，大家都非常关注的一个重点环节，要想与大客户建立好关系，需要做好以下细节：
拓展自己的交际圈：通过熟悉的第三方信任转移，能够快速的拉进与陌生人之间的关系，你要定期学会拓展自己的朋友圈，让已经信任你的大老板愿意介绍新的朋友给你认识。举例：比如大家都是在晚餐结束后才去酒吧消费，那你做酒吧营销，就要与当地的高端餐厅老板建立良好的关系，第一步，你可以经常去这个餐厅吃饭订餐，认识餐厅里的餐厅经理；第二步，利益驱动，告诉餐厅经理只要你推荐老板来酒吧订台，我给你多少佣金提成；第三步，如果能认识餐厅老板，给予更大的优惠，互惠互利，就算认识不上，也没关系，餐厅经理你合作好了，一个餐厅给你带来的固定利润也不错了；同理，当地的高端洗浴中心、高端的羽毛球俱乐部、私人会所都有大量的潜在客户可以合作。
定期的老客户维护：每周定期的客户沟通和维护非常有必要，送客户最想要、但又不是钱能买到的东西，举例：每周周五或者周六给客户发一个短信，再送点礼品也很关键。但是一定要送客户急需，但是又不好获得的。
给你发一个案例仅供参考
夜圈提供给酒吧的思路大概是：
1：顾客在酒吧霸屏互动消费后，一般都会出去宵夜，而正值夏季，宵夜最多的是什么？吃小龙虾嘛！（酒吧街附近一般都很多夜宵店）
2：跟夜宵店老板合作，比如：我做促销，顾客在酒吧霸屏消费1000，我就送1000的小龙虾消费券，就送你们店的小龙虾消费券，但你得给我成本价。
3：夜宵店老板的好处：①酒吧不断的给你输送客人，客人来你店里不会只吃龙虾的吧，他总要点几个菜、喝一些酒不是吗。②就算这部分客人只吃龙虾，你也还是不亏啊，怎么折算起来你都还有赚。③况且这些都是精准客流，客人在你这吃惯了，就算没有我送的券，他们也会光顾的是不是。④再者，客人来店里都是几个朋友一起的，很少有一个人跑来吃的，而且他们总会点些其他的，不可能只吃龙虾。
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