寻求差异化、创新化发展,开发各种功能奶、高端奶,区分同质化产品,提高产品附加值,避免价格战。
“公益”营销
蒙牛绝对是顶尖的营销高手,他们的“送奶工程”,极大的增强了消费者对蒙牛的忠诚度。但最为经典的显示蒙牛公益营销真功夫的篇章,莫过于蒙牛在获得产品创新大奖时总裁杨文俊的演讲。他说:“非常荣幸能够代表中国乳业、代表中国千万奶农,来领取这个世界乳业的至高无上的荣誉。这份荣誉,是属于整个中国乳业的、是属于13亿中国人的。特仑苏是蒙语‘金牌牛奶’的意思,我坚信,在民族乳业同仁的共同努力下,我们一定能够早日实现‘让所有的中国人,首先是孩子,每天都能喝上一斤奶的梦想!’一定能让所有的中国牛奶,都成为全世界的‘特仑苏’!”
品牌升级
从2007年初,蒙牛特伦苏产品问世,蒙牛,只为优质生活的品牌定位也随之传播。这是蒙牛自然给你更多之后的又一品牌定位,用蒙牛自己的解释是:只为优质生活,不仅要提供自然、绿色、营养丰富的产品,更要为消费者营造更优质的生活。此后,蒙牛所有的产品传播定位落点都是只为优质生活。现在,蒙牛又在上海投放新的巴氏奶现代牧场,提出喝鲜奶,找现代牧场的产品口号。蒙牛从大草原的定位已经转变到了优质生活。这是市场发展的需要,因为蒙牛所有的奶不可能都来自大草原。这是一个品牌战略的需要,因为蒙牛要进行全国的扩张。这是蒙牛品牌发展的需要,因为要做中国牛,世界牛。
个人认为从事农业领域,首先是确定自己的目标,然后制定计划,最后执行与复盘,不断优化和调整目标与计划,最终实现目标。比如以经营一家农场5年实现收益100万为目标,那么可以制定5年计划,具体你可以每年去分解,这里说一下宏观的规划。
个人认为计划主要分为个人计划、农场管理计划、财务计划三部分。
1、个人计划
需要学习和积累农业知识,丰富的行业知识背景是长期发展的必备要素。
其次是积累人脉资源,可以是农业专家、上下游从业人员、商贩等等,在中国关系可以解决大部分问题。同时人与人的沟通与交流可以帮助你快速提高,更快了解一些知识。
2、农场管理计划
确定自己的经营范围,即种什么,这个需要根据地理位置、气候环境、市场去综合考虑;比如确定种橙子,那么这是战略,不要轻易变更,因为变更的成本很高。
怎么种,即需要有种植这一品类的能力、经验、人力,根据所种植的品类去做配套的各类事情:如土壤的管理、农事的管理、农机农具的采购、化肥种子的管理、人员的管理等等。
怎么管,针对面积较大的农场,需要有信息化的管理意识和现代化的管理方法,个人推荐使用「神农口袋」,可视化地管地块、管人员、管农事、管物质可以提高管理效率。管的核心是管人,要做好各个人员的工作规划、任务分配,来提高效率。
怎么卖,要制定销售计划,明确销售对象,比如70%通过批发,30%通过零售,并逐年提高零售比例,提高利润。如果做零售,可以用微店,通过小程序卖农产品,快速传播为消费者,同时有利于农场品牌建设。
对于有运营能力的农场可以考虑制定品牌计划、农场会员计划等,这个要根据农场的定位,比如有的CSA农场只做会员宅配,这就需要有很强的营销团队来去运营。
怎么营销,营销一般都是农场的弱项,个人建议如果缺少专业的运营能力和团队,可以外包出去,降低自己的运营成本。
如果自己有一定的运营能力,建议自己来 *** 盘运营,同时制定营销策略。比如通过社群化的全网营销,或者是做针对本地化的营销,根据营销策略细化营销的方式和方法,采用各种方法进行传播推广。(比如通过宣传单页、朋友圈、参加市集活动等等)
3、财务计划
农场是需要持续投入资金的,我们需要像定投基金一样去给农场不断投资。通过这种方式来降低我们的综合成本,避免一次性砸重金,要根据农场经营的阶段和形式,逐步投资。
农场经营初期必然是入不敷出的,要避免急功近利,根据经营情况做好财务模型,预测收支平衡点,测算未来收益。
以上是仅是个人的一些学习收获,并未实践 *** 作过,仅供参考哦~~
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