山东交通学院（威海校区）所有专业

校区各学院专业介绍

航海学院

航海学院坐落在被联合国誉为“最适合人类居住的城市”美丽海滨城市——威海市，校园建筑风格独特，环境幽雅，是一所与蓝天为伴、碧海为邻的花园式学院。学院文化积淀深厚、特色鲜明、优势突出。现有专业教师50余人，其中教授、副教授16人，船长9人，21人具有硕士学位，35人持有高级海船船员适任证书，拥有山东省重点学科和高校重点实验室，建有国内领先水平的大型航海模拟器、液体货物 *** 作模拟器、船桥综合实验室等十多个专业实验室。

学院按照“严谨治学、严格管理、确保质量，高素质航运人才”的要求进行人才培养，与国内外知名航运企业建立了稳定的人才供需协作关系，就业信息渠道畅通。目前航海学院已发展成为山东省航海科学与技术和海事管理领域人才培养、科学研究和社会服务的重要基地。现开设航海技术、海事管理本科专业，航海技术专科专业及开展水路运输与安全工程方向硕士研究生培养。

▲航海技术（本科/学制四年，文理兼招）

培养目标：本专业培养适应经济与社会发展需要，德智体全面发展的，掌握现代航海理论和实践技能，具备船舶驾驶和运输管理能力，能在航运企事业单位、政府主管机关和教育培训机构从事船舶驾驶、航运管理、海事管理或教学等工作，能适任现代航运业发展、具有国际竞争能力的高级应用型航海人才。

就业去向：学生毕业后适合在海洋运输企事业单位、政府行政管理部门、研究单位和教育培训机构从事船舶驾驶、航运管理、海事管理、科研或教学等工作。

▲海事管理（本科/学制四年，文理兼招）

培养目标：本专业是适应经济全球化、服务于海运行业而设立的综合应用型本科专业。本专业按照学校确定的“培养交通事业一线有成长力的工程师和管理者”的办学定位，以交通运输工程理论和管理科学领域理论为基础，以国际化、信息化、智能化的综合性海事与航运管理为发展方向，培养适应航运企事业单位要求，熟悉海事管理及航运管理的第一线高素质应用型人才。

就业去向：学生毕业后适合在港航企事业单位、政府行政管理部门、科研单位和教育培训机构从事航运管理、邮轮服务与管理、海运保险、货运代理、港航管理、科研或教学培训等工作。

▲安全工程（本科/学制四年，文理兼招）

培养目标：本专业旨在培养德智体全面发展，适应经济、社会及科技发展需要，掌握港口安全工程基础理论、基本知识、基本技能，素质全面，具有良好的职业道德和社会责任感的应用型、复合型高层次工程技术和管理人才。

就业方向：毕业后主要从事港口安全技术及工程、港口安全科学与研究、港口安全监督与管理、港口安全健康环境检测与监测、港口安全设计与生产、港口安全教育与培训等方面工作。

▲航海技术（专科/学制三年，文理兼招，只招男生）

培养目标：本专业培养适应经济与社会发展需要，德智体全面发展的，掌握现代航海理论和实践技能，具备船舶驾驶和运输管理能力，能在海洋运输各企事业单位从事船舶驾驶、航运管理等工作，能适任现代航运业发展、具有国际竞争能力的高级应用型航海人才。

就业去向：学生毕业后适合在海洋运输企事业单位、政府行政管理部门和培训机构从事船舶驾驶、航运管理、海事管理和教学培训等工作。

船舶与轮机工程学院

船舶与轮机工程学院是国际海事组织IMO认可、国家海事局指定的船员教育与培训单位，是“中国游艇人才培训中心”。设有船舶与海洋工程领域专业学位硕士点1个；开设山东省特色名校工程建设专业：船舶与海洋工程、轮机工程（全国4星级专业），以及船舶电子电气工程、机械电子工程，轮机工程技术、港口机械与自动控制等6个本、专科专业。现有教授4人，客座教授4人，副教授30人，博士7人，硕士41人，国家海事系统专家1人。我院高度重视学生的实践教学基地的建设，建有大型轮机模拟器实验室、船舶建造实验室、游艇建造实验室等80个专业实验室，拥有海洋环境研究所、油液检测中心、机械无损探伤检测中心等特色实验室。

学院坚持“以市场需求为导向，以人才培养质量为根本，以服务为宗旨，以特色求发展”的教育理念，发挥特色专业优势，打造了一个服务我省蓝色经济、培养海事专业人才的重要基地。

学院先后与意大利热那亚大学、美国纽约州立大学、德国不莱梅哈芬应用技术大学等多所国内外高校建立了合作关系。与中远集团、中海集团等两百余家用人单位建立了稳定的人才供需协作关系，就业信息渠道畅通、就业面广，具有良好的理论基础和较强的动手能力的毕业生就业率一直保持在96%以上。

▲船舶与海洋工程（本科/学制四年/理工）

培养目标:本专业分船舶与海洋工程、邮轮游艇设计制造两个方向，培养具备现代船舶、游艇、海洋结构物设计、研究、建造专业技能和行业管理知识的具有创新精神和实践经验的船舶与海洋工程领域高级应用型技术人才。

就业去向：学生毕业可到船舶与海洋工程设计研究单位、海事局、船级社、船厂、海关、海上保险和海事仲裁等部门，从事船舶与海洋结构物设计、研究、制造、检验、使用和管理等工作，也可到相近行业和信息产业有关单位就业。

▲轮机工程（本科/学制四年/文理兼招/提前批和普通批）

培养目标：本专业培养具备轮机工程系统知识及技能，能胜任现代化船舶机电管理技术要求、在相关领域具备一定国际竞争能力的应用型高级工程技术人才。

就业去向：学生毕业后主要到国际、国内航运企业、海事局、船舶检验、海关等单位从事轮机管理、机务管理、船舶检修、船舶监造等工作，并可从事轮机工程领域的教学工作。

▲船舶电子电气工程（本科/学制四年/理工）

培养目标：培养符合国际公约和国家法规相关要求，掌握船舶电子电气技术专业知识和技能，具有良好的职业能力、学习能力、实践能力和创新能力，在相关领域具备一定国际竞争能力的应用型高级工程技术人才。

就业去向：学生毕业后主要到国际、国内航运企业、海事局、船舶检验等单位从事船舶电气设备与系统安装、调试、管理与维护等工作，并可从事船舶电子电气工程领域的教学工作。

▲机械电子工程（港口机械方向/本科/学制四年/理工）

培养目标：培养适应社会主义现代化建设需要的，港口机械领域内具有国际化视野的，从事制造、运行管理和经营销售等方面的一线工程师和管理者。

就业去向：毕业生可在港口机械、港口建设等企事业单位从事建设装备的制造和科技开发、运行管理、经营销售等方面工作。

▲轮机工程技术（专科/学制三年/文理兼招/只招男生/提前批和普通批）

培养目标：本专业培养具备轮机工程系统知识及技能，综合素质好，能胜任现代化船舶机电管理技术要求、在相关领域具备一定国际竞争能力的应用型高级工程技术人才。

就业去向：学生毕业后主要到国际、国内航运企业、造船厂、武警部队等单位从事轮机管理、机务管理、船舶检修、船舶监造等工作。

▲港口机械与自动控制专业（专科/学制三年/理工）

培养目标：培养掌握现代化港口机械、电气控制方面的知识，掌握港口机械 *** 作、维修等方面技能，能在港口生产一线进行港口机械 *** 作，管理、使用、维修等方面的应用型高级工程技术人才。

就业去向：学生毕业后主要到港务管理局、交通工程公司、船舶修造厂等单位从事港口、物流机械的管理、使用、保养和修理工作，也可以在运输、航道、水上救助和打捞等部门从事技术和管理工作。

国际商学院

国际商学院成立于2016年，位于山东省威海市，由山东交通学院原财经学院、管理学院和海运学院三个学院的部分专业优化重组而成立。依托威海作为中韩自贸区前沿城市的区位优势，学院坚持以国际化办学为方向，以社会需求为导向，以人才培养质量为核心，以师资队伍建设为重点，以校企合作为支撑，全力打造政产学研用为一体的五维应用型人才培养模式。

目前学院共有专职教师近20人，学生400余人，教师全部拥有硕士以上学历，其中高级职称6人，近几年教师共承担省部级及以上教科研项目20多项，公开发表论文30多篇，获得各类奖项10多个。同时学院还聘请了包括北京神州数码股份有限公司副总裁谢耘博士在内的一批知名学者和知名企业家担任学院客座教授和创新创业导师。

学院自成立之初就坚持国际化办学思路，开放化办学模式，以培养视野国际化、规格标准化、行为职业化和发展持续化的应用型本专科人才为己任，明德砺技、笃学尚行，目前已和青岛青软集团合作开办电子商务专业、和北京正益移动股份有限公司联合创办高校双创平台、和威海国际经济技术股份有限公司合作成立邮轮人才培训中心，同时还与韩国又松大学互设校区，共同致力双方国际化人才培养。

▲电子商务（跨境电商方向）（本科/学制四年/管理）

培养目标：电子商务专业是以互联网等信息技术为依托、面向现代商务活动的新兴专业，该专业强调管理、经济和信息技术等多学科融合，具有很强的知识交叉和实践应用特点，以培养“懂经济、熟外语、谙技术、晓营销”的复合型人才为特色。

就业去向：学生毕业后主要从事电子商务平台运营与策划、跨境电商、国际贸易、网络营销、营销数据分析、客户管理、物流等工作。

▲交通管理（国际航运方向）（本科/学制四年/管理）

培养目标：本专业培养掌握航运经营与管理理论，熟悉国际贸易、航运法规、物流管理及相关学科知识，具备综合分析、经营决策和实际 *** 作能力的国际航运与物流管理方面的工程师和管理者。

就业去向：学生毕业后能在各级航运管理部门、船舶货运代理企业、及沿海物流园区、国际物流企业等从事国际物流项目的运作、管理工作，以及国际航运、贸易等的应用研究、生产管理等工作。

▲金融学（航运金融方向）（本科/学制四年/管理）

培养目标：本专业培养掌握航运金融相关的法律、管理、保险、投资等专业知识，具备投资、金融实务 *** 作等方面的能力，同时还具有较高的外语水平、创新与沟通能力的人才。

就业去向：学生毕业后可从事金融服务外包企业、保险公司、企业财务公司，国际航运外贸企业、口岸金融部门、金融监管部门、金融中介从事金融管理、商务管理、金融实务等相关业务工作。

▲旅游管理（专科/学制三年）

培养目标：本专业培养掌握旅游管理知识和服务技能，具有国际化视野及专业化能力，能够从事旅游业服务、经营与管理的高素质应用型人才。

就业去向：毕业生可到各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位（高星级酒店、旅游管理集团、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、游艺策划管理公司等）从事管理、经营与服务工作。

▲国际邮轮乘务管理（专科/学制三年）

培养目标：本专业培养掌握现代邮轮及旅游管理的基本知识与实践技能，具有良好英语语言能力和国际化视野，符合国际邮轮乘务适任标准要求的高素质应用型人才。

就业去向：毕业生可到国内外邮轮公司、星级酒店、高档餐饮集团及旅游企事业单位从事邮轮乘务、餐饮服务、营销管理及教学培训等工作。

三、奖助体系

学校设有国家奖学金、省政府奖学金、国家励志奖学金、省政府励志奖学金、国家助学金等若干项政府奖助学金。针对家庭经济困难学生，学校建立以国家助学贷款为主，以国家励志奖学金、国家助学金、学费减免、勤工助学等为辅助的完善的资助体系，并对家庭经济困难新生入学设“绿色通道”。

学校还设有多项社会奖助学金，如福建铁拓奖学金、春安航海奖学金、中国航海学会张荣发助学金等。

四、报考航海类专业需注意事项

学校注重学生外语能力的培养，招生录取时专业语种不限。但根据市场需求，航海技术、轮机工程、轮机工程技术、船舶电子电气工程等航海类专业在学期间所学外语为英语。

航海类专业体检要求参照国家海事局印发的《关于调整有关船员健康检查要求的通知》执行，其中航海技术本专科专业视力要求为双眼裸视力4.7（0.5）及以上，且矫正视力均能达4.9(0.8)及以上；轮机工程本科、轮机工程技术专科两个专业视力要求为双眼裸视力4.6（0.4）及以上，且矫正视力均能达4.8(0.6)及以上。

五、联系方式

山东交通学院：http://www.sdjtu.edu.cn/

山东交通学院威海校区：http://whxq.sdjtu.edu.cn/

电话：0531-80687112（济南校区）

0631-3998999（威海校区）

传真：0531-80687112（济南校区）

0631-3998999（威海校区）

通讯地址：

济南市长清大学科技园海棠路5001号山东交通学院招生办公室

威海市双岛湾科技城和兴路1508号招生就业科

六、二级学院网站二维码及联系方式：

航海学院网站二维码

航海学院招生咨询电话：0631-3998855

联系人：李明基

船舶与轮机工程学院网站二维码

船舶与轮机工程学院招生咨询电话：0631-3998918

联系人：赵恩蕊

国际商学院网站二维码

国际商学院招生咨询电话：0631-3998877

联系人：杜峰帅

餐厅的运营离不开餐厅营销策划，以下两个餐厅营销策划方案，希望可以帮助到大家制定适合自己餐厅的餐厅营销策划方案。 餐厅营销策划方案参考一：“好想家”快餐厅营销策划方案 一．市场营销策划书执行概括和要领。 商标/定价/重要促销手段/目标市场 1.在商标这个要素上，我们需要定位一个适合我们快餐店的商标，不能太严谨，要让大家有回家吃饭的温暖。比如定位给学生的“好想家”快餐厅。 2.定价问题，餐饮业是个比较流行的服务业，所以定价一定不能太高，因为同等档次的餐饮店还有很多，所以要把价格定在和其余餐饮店同等位置上，或者如果你的进价确实便宜，就可以采用低成本战略抢占市场份额，但是如果是你的餐饮店中的食品确实和该地区其他地方的食品有所不同，那就又可以用到差异化战略，从产品的差异中占据一定的市场份额。 3.促销手段，在开业之际，可以利用一些优惠政策来吸引顾客，让顾客注意到这家新开的餐饮店。比如凭身份z，在家异地的学生可享受免费送特色汤。 4.目标市场，在学校附近开家快餐的，目标市场就是周围的学生群体。 二．目前营销状况 1.市场状况：据不完全统计，全国的餐饮业在市场总份额中占据到了30－40％的比例，中国是个吃的大国，对于吃有着无比的兴趣，所以各式各样的餐饮店层出不穷。导致市场份额很大。 2.竞争状况：在这么大的市场份额中，竞争肯定是相当激烈，现在在中国市场能占据一定市场份额的就是几家跨国连锁的餐饮企业。国内的很多连锁企业的市场份额在中国餐饮业中占的份额还不足国外企业的2/3。而学校周边有快餐店，但没有有想家这种特色主题的快餐店。 3.宏观环境状况：在这个大问题中，大致分为2个小问题：首先是消费群体，在这个问题上，既定的范围内，用市场调研的手段了解到这一区域所喜欢或者是比较爱好的食物是什么。然后进一步采取战术。其次是需求状况，这个问题主要是研究这个区域的消费水平，和消费习惯，以及对餐饮业的需求供给的一些因素。学生的生活费平均在每月700，而饮食开支平均占400，不吃食堂而选择餐厅就餐的机会大概每两周一次。在我校大部分学生为外地学生，他们不能方便地回家改善伙食，所以愿意选择餐厅来调剂生活。 三．服务策略 学生希望通过兼职锻炼自己的能力，赚取一定的生活费，在学校附近兼职对于他们来说比较好安排时间，所以可以用廉价请到学生服务员。学生为学生服务，可以让学生感觉更加亲切，而且学生的素质普遍较高，变于培训教育。 餐厅营销策划方案参考二：饭店营销策划方案 （一）品牌形象 一个企业要做大、做好，首先应该具备的当然是质量过硬的产品、团结进取的团队以及良好的企业文化。但是只有这些是远远不够的，企业要将产品推向市场，必须树立起良好的品牌形象。“福田豆浆”在岛城安家落户已经有好几年的时间了，作为一家24小时营业、以早餐面点为主要经营项目的快餐店来说，其知名度已经比较高了。“福田餐饮”与“福田豆浆”在名称上比较接近，很容易使人误以为是同一家店的连锁店。开业前期我们大可以借助“福田豆浆”的知名度来使我店轻易树立起品牌形象。而“麦卡桥”作为一个新的餐饮项目，必须加大力度宣传推广，动用一切特殊和常规的宣传方式进行。一旦在消费者心中树起了品牌形象，品牌效应就随之而来了。 要树立起两个店的品牌，就必须从两店特色入手。先说“福田餐饮”，虽然我们可以借助“福田豆浆”的知名度，但毕竟不是同一家店，无论是在经营项目、经营理念还是工作流程上都截然不同。“福田餐饮”不是单纯以早餐、面点为主，还包括了炒菜、酒水、烧烤以及盒饭等，共五大类项目。在经营理念上，我们是以中、低档次价位菜品为主，主要面向中、低收入的消费群体，以“风味、品位、人情味以及薄利多销”来经营饭店。在工作流程上，我们打破了以往的拿菜单点菜的形式，而是采用了在吧台前点餐，顾客凭购餐小票自己到明档取餐的形式，大大节省了人力物力，使店内秩序井井有条。“福田餐饮”开业会面临一些挑战。在台东有 “吉食来”、“新尚快餐”等大、中规模的快餐店与我们竞争。与这些店相比，我们有优势也有劣势。优势在于我们的品种多样，且房租等成本比较便宜；而劣势则在于我们的地理位置有局限性，且店面面积较小。因此，“福田餐饮”要与这几家店竞争，除了在价格上要降低之外，还应在服务上突出我们的优势。同样价格的食品，消费者当然会选择到环境和服务好的店里就餐。在宣传上我们应该用“小餐馆的价格，大酒店的服务”来打动人心。在店里设几个人性化的设施，如饮水机、书报架、幼儿餐饮椅等都可以提升饭店形象。在服务上要做到一切为消费者着想，不能对消费者说“不”。海尔、诺基亚等国际知名品牌就是因为一切以消费者利益为重，“以人为本”加上周到的售后服务，才赢得了广大消费者的青睐。因此，在保证菜品质量的同时，优质服务是关键。因“福田餐饮”面积的局限性决定了店里桌椅数量不太多。在客流量处于最高峰，远远超过座位数量的时间段，会出现桌椅不够用，使本来想入店就餐的顾客因找不到座位而离开的情况。为解决这个问题，建议在这个时间段，安排服务员为已经买餐的顾客提供找座位的服务。主动询问端餐顾客有几位，是否已找到合适的座位，并热情的安排客人就座，会使顾客有亲切感，感受到我们服务的周到，他们会很愿意再次光顾的，同时也解决了桌椅的利用率。这一点，“麦当劳”、“肯德基”和“吉野家”就做的很好，可以借鉴。 再来说“麦卡桥”。台东地段西餐主要以位于婚纱摄影一条街的“豪仕来牛排店”、“红屋牛排馆”，位于威海路的“上岛咖啡西餐厅”、“爱菲莱西餐厅”以及位于台东邮电局旁边的“亚历山大咖啡厅”为主。位于婚纱摄影一条街的西餐厅以 牛排为主要经营项目,价格很便宜，也是定位在中低档次的消费人群上；位于威海路上的则是经营项目比较综合的，定位在中高档次消费人群上的西餐厅；而“亚历山大咖啡厅”却是以咖啡饮品为主，价格也比较高。这几家店离“麦卡桥”都比较远，在经营项目上各有侧重，因此不直接构成威胁。但是“麦卡桥”作为一家西餐厅来说，在地理位置上有一定的弊端。首先，我们的门前就是东西快速路，没有停车场，对驾车前来用餐的顾客来说很不方便。其次，我们的店面与路北的台东商业圈仅以过街天桥相连，且与商业街距离较远，在一定程度上影响了前来用餐的顾客数量。但是，我们有一个绝对优势，就是我们的“麦卡桥”不是普通意义上的西餐厅，我们有自己的特色，那就是“西厅中吃”。这是岛城唯一一家可以在西餐厅用中餐的餐厅，只要我们宣传到位，这个特色足以吸引既想到环境幽雅的西餐厅用餐又吃不惯西餐的人群前来光顾。因此，我们除了要在菜品上下功夫之外，宣传也必须做大做好。另外，价格不高也是“麦卡桥”的一个卖点。我们是定位在中低档次的消费人群上的，在宣传上要突出是“人人吃的起的正宗西餐”，吸引从来不敢进西餐厅的中低收入人群进店消费。建议在二楼环境安静的地方设几个档次比较高的雅座，专门招待会员及多次光顾的老顾客，在桌牌上标出“会员专区”的字样，区内设书报栏。当服务员领位时，若顾客想坐在会员区用餐，服务员则可向顾客介绍说：“对不起，那是会员区，是供购买会员卡的顾客用餐的专区。”客人会问： “你们的会员有什么优惠或待遇？会员卡多少钱一张？”等问题，服务员通过介绍就可以推销“麦卡桥会员卡”。

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