酒店业&会展业

1、SHMS（Swiss Hotel Management School)瑞士酒店管理学院三年制本科的前两年课程有设置涉及宴会会展等项目管理内容的科目，如宴会及项目管理、项目管理简介等。第三年提供3个专业选择——国际酒店管理、酒店及旅游管理、酒店及项目管理（宴会会展管理方向）。

2、会展，顾名思义是会议和展览。国际和国内都有各种大中小型的会展公司，大型的会展公司有德国汉诺威展览公司、环球市场、阿里巴巴、上海哲森会展有限公司、保利锦汉展览有限公司等等。国际最大型的会展活动不外于世博会，此外还有广交会、CeBIT电子展、汽车展、教育展、旅游展等各种各样的会展活动。

3、会展管理和酒店管理的关系主要体现在三大方面：一是会展业和酒店业都属于服务行业，需要的人才都应该具备优势的中英文沟通交流的能力、国际视野及国际工作经验、独立能力和应变能力、较强的组织策划能力和实践能力；二是近年来酒店开始承接一些中小型的会议和展览，如早前亚残运会团长大会在广州星河湾酒店举行，中国留学服务中心举办的教育展在东方宾馆举行等，并且酒店常常需要举办各种宴会，这些都急需项目管理的人才；三是会展、旅游、酒店三个行业是息息相关、相辅相成的，像上海世博会的举办促进了上海旅游业和酒店业的兴旺，而酒店要清楚了解会展管理，考虑到世博会的需要才能为客人提供更为周到专业的服务。

4、酒店管理专业已经渗透到各种延伸行业中，如航空公司、婚礼策划及会展管理。目前国内对会展人才的需要达10万人，但却出现近1万名具有专业背景的高素质人才空缺。而会展管理专业在国内的发展仍处于初步阶段，国内开办会展管理专业的高校屈指可数，因此国外回来的相关专业留学生在该行业有着绝对的优势。SHMS酒店及项目管理（宴会会展管理方向）专业的毕业生，除了可以选择在酒店的宴会部或公关部等部门协助会展宴会等活动的举办之外，还可以在会展公司从事会展组织策划工作。

从瑞士学习到的专业和先进的知识以及从留学中获得的适应环境的能力，都是各行各业的用人单位最看重的条件。

国家教育部学科分类二级学科旅游管理下有三个专业：会展经济与管理（最新）、酒店管理（次新）、旅游管理（最传统）。

会展经济与管理专业：这个专业，以前是在公共管理学科目录下的，因为大部分的节庆、活动、展览都是政府主导的，后来发现，来的人多了，对当地旅游业带动很大，就划到旅游管理学科下，这个是新近几年才有的专业，是现代文创产业、信息产业，就业前途好很多，一年办一个活动、展览、节庆,全年收入都搞定了，好的节庆活动，办一次，可以吃几年。缺点是，行业内收入高的公司都在大一点的城市，至少地区以上的城市，小县城里，收入在中上左右。最大的优点是，专业工作的品位比较高，据说是最有机会见到国家元首，重点影视名星的专业。

酒店管理专业：一看名称，就是去当服务员为主的，当然也可以去商场当售货员。英语好的，可以去迪拜七星级酒店当服务员，工资每月好几万，不过机会很少，最终的工作，还是服务员的称呼。哈哈。不过嘛，如果是女生，有点姿色，在当服务员的时候，遇到某土豪，被他看中，可能会被包养，如果能转正，那就是不得了。

旅游管理专业：学习内容是以旅游过程的管理，一般学校也开会开设一些酒店管理的课程，少数好一点的学校会开设会展类的课程。理论上可以去景区工作，但基本不可能，这种单位是坐地收钱的，效益都很不错，人员也不用太多，所以最后要专业对口的工作就剩下导游，当导游，主要是通过吃回扣，拿提成为主，把一群游客带到珠宝店，一次提成好几万，尤其是出境旅游的导游，中国土豪多，买、买、买！开心哈，数钱数到手抽筋。或者是毕业后去酒店、餐馆当服务员（优秀的可以慢慢升到主管）。工作内容与酒店管理专业一样了。

还有一个类似酒店管理的专业，就是乘务专业，分机车乘务、航空乘务两个方向。也就是火车地铁服务员，客机服务员，这两个比较低级的，属于艺术类招生。

以上专业，相对而言，旅游管理专业最传统，就业形势不算太好，主要是层次太低，酒店专业，这几年公款吃喝被限制了，生意不如前。会展专业是新兴专业，相对较好，北上广的会展项目经理人才严重不足。

乘务专业，高铁地铁的收入不高，航空的收入较高，但不如以前高了，主要高铁发展了，飞机票打折严重，收入减少。

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