【一点思考】瑞幸咖啡的成功之道

【一点思考】瑞幸咖啡的成功之道,第1张

瑞幸咖啡在最近一年里越来越火,大家都觉得它的营销活动——买一赠一做得特别好,而且看上去也没什么大不了的,自己换个产品就可以轻松复制,其实不然。

先介绍下买一赠一,那就是用户买了之后,分享券给新人,新人可免费领一杯。

一杯咖啡20多块钱,这么一送,不是要亏死。

其实瑞幸咖啡这是打了两个大胆的赌:

1、一杯咖啡还是两杯咖啡,物料成本上差不了太多。

这可能都不算赌,自己煮过咖啡的人就会明白。我之前在星巴克买了包88块的咖啡粉,每天一杯喝了一个多月,加上电费、水费、包装费,一杯咖啡的成本绝对不会超过10块。

瑞幸咖啡一杯都要20多了。Orz

也有人会说,他们用顺丰配送的,运输成本高呀!

这就是他们打的第二个赌了。

2、每单产生的物流成本控制在可承受范围内

线下瑞幸咖啡店配送区域不大,可能是在3公里范围内,于是他们很好地控制了距离产生的成本,每单也就是短距离配送,而且满35才免配送费,配送费都要6元了。

在这种约束条件下,瑞幸咖啡大单的情况会比较多,很多都是配送到写字楼的,一群白领公司内部分发券,集体下单,这样大大节省了物流费用,就是免配送费,瑞幸承担的成本也不高。

从这两点可以看出,瑞幸咖啡看上去人傻钱多,但是在营销活动的成本控制上是下了很大功夫的。

有很多朋友看了瑞幸咖啡模式,摩拳擦掌也想复制,不过复制之前,先对自己的产品和营销手段进行细致地成本核算。

首先,自己的产品是不是具有高复购率。

有些产品可能一辈子只需要买一个,比如说一些小家电,复购率低,只能通过横向拓展品类来营利。如果自己只有一款或者几款商品,或者成本比较高,就不要搞瑞幸咖啡这套了。

其次,产品是不是有很低的边际成本。

如果不是像咖啡这样,多加点水又是满满一杯,而是送一个亏一个的低客单价商品,也就不要玩这套了。

最后,配送成本需要精细计算

其实我现在还没想通淘宝店上卖包邮小饰品,一个单不到5块的店是怎么存活下来的,毕竟江浙沪快递打包价也要5块钱一单吧。

完成了自检工作,再开展瑞幸咖啡这种野蛮暴推才有可能红利、金钱两手抓,否则就很可能变成自杀式营销。

今天就分享到这啦~么么哒~

瑞幸咖啡在退市两年之后居然在2022年第二季度暴赚32亿元,直接吊打一众企业,成功翻身。瑞幸咖啡早期是靠着美国的资本支持而在市场上发展的,也是因为口袋里有钱,于是上市之后开启了不断找代言人、发大力度优惠券、大手笔开设店铺。如此“作”了一段时间后,瑞幸咖啡的营收直接降低到了负数,不得不在2020年原地退市。瑞幸咖啡在退市之后,资本也自然而然撤股了,这时候的瑞幸咖啡为了发展只能自救。瑞幸咖啡的逆袭启用了几个策略,分别是选对加盟商、降低成本、打造爆款、加强企业间合作。

瑞幸咖啡最开始对标的就是星巴克,想要在市场上存活下来,价格肯定要比星巴克低才能收获一线生机。于是瑞幸开始了反击,靠着之前不断扩张的店铺,瑞幸的门店总数达到了7000多家,这些门店的加盟商与瑞幸合作的时候完全不需要加盟费,甚至瑞幸在加盟商赚钱之后也不收管理费。然后瑞幸又开启了降价模式,不断降低咖啡成本,15元一杯的价格迅速俘获了消费者的青睐。

完成第一步和第二步之后,瑞幸咖啡开始与椰树集团进行合作,打造爆款饮品,仅仅是2021年一年的时间内就推出了115款全新调制饮品,其中生椰拿铁更是拿下了MVP,也是年度热销冠军。椰云拿铁上线一周卖出了495万杯,超越星巴克一周的销量。后续瑞星咖啡也就找到了发展的新方向,不断与周边关联企业合作,推出更多的爆款新品,再配合上适当的营销策略,赚的盆满钵满。

除此之外,瑞幸咖啡的也十分重视营销。尤其不放过各个节日节点,还曾押注谷爱凌、悲伤蛙等一些热点人物和事件,展开新的营销活动,使得相关饮品热卖。瑞幸咖啡之所以有这样的逆袭手段,自然也是依靠其背后成熟的研发系统、稳定的供营销体系支撑,外加一个庞大的店铺规模,这些都是保障其能够逆袭的根本。未来瑞幸能否重新得到资本的青睐,看眼前的这一巨额收益,我想资本快要排队来找瑞幸合作了!


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