白酒的核心文化是什么？

从概念上讲，品牌文化决不等同于企业文化。企业文化是20世纪80年代初在美国兴起的一种管理现象。它是企业在运作过程中所形成的经营思想、经营作风、价值标准、行为规范、规章制度、传统习惯的综合反映，是企业全体人员言行的集合。而品牌文化，则是企业将企业文化品牌化，将企业品牌赋予文化内涵，并能使这种内涵成为目标认知和接受的生活方式，品牌文化也就有了市场，品牌文化的力量才能得以展现和发挥。消费者首先要为文化酒正名:真正的文化酒就是白酒的品牌文化，只是必须将文化酒与狭隘单一的广告酒、名字有点文化味的酒、概念文化炒作酒，文化名人代言酒等区分开来，以免让产生歧义。文化应该是白酒品牌内涵的一部分，是构成白酒核心品牌价值最主要的部分，而不是单纯的一种表现手段、宣传手法或企业口号。真正的文化酒，至少应具有四个基本特征：①历史悠久；②工艺独特；③对社会经济生活曾产生重大影响；④必须是健康酒、生态酒。纵观中国几大传统名优白酒，四项全部具有。虽然到目前为止，一些传统名优白酒的品牌文化的定位和营销并不到位，但一种综合的真实的拥有和市场浮华后的沉淀，仍使这些品牌占据着对比优势。正因为文化酒所必须具有的文化特质，才使那些狭隘的伪文化酒不能逞强或不能长久逞强，无论多么凶的“酒妖”、“酒怪”、“酒神”、“酒爷”、“酒霸”或者多么潮流的“健康酒”、“现代酒”、“刀郎酒”等都只能是这样的结局。因为白酒的品牌文化应该既是历史的，又是现代的，时尚的，同时还是文化的，精神的；真正的酒既能够让得到完美的享受，又能够让产生满足的情绪。由此可见，中国传统名优酒们下一阶段的强者之争首先会集中在战略层面，而品牌文化则是战略层面的眼睛、翅膀和灵魂，谁的品牌文化不能在竞争的浪潮中鲜明地强势地升腾，在向强势传统名优品牌更加集中的未来，部分名优品牌也会将折断翅膀、瞎了眼睛、没了精神。在以往十二年的市场竞争中，西凤为什么折翅、董酒为什么不“懂”，洋河曾经6年进入十强，淡出后为什么又“阳”了起来？思维、机制、营销手段都很重要，但高飞需要翅膀，快跑需要眼睛，思辨需要思想是不应该争辩的事实。那么擦亮眼睛、强化翅膀和净化思想则是传统名优白酒应该必修的第一课程。消费者消费者消费者

国内3大“名优酒”，广受好评可就是走不出当地，实在可惜了，你怎么看？ 第1款：张弓酒（河南）

张弓酒，以前风光无两，获得这种造就不但归功于优异地理位置，在产地坐享高品质的小麦，有着极好的酿酒原料，可以说生于罗马。之后也是取得成功产品研发“低度白酒”，进而一举成名，变成那时候众所周知的名酒。

只不过是之后这一款酒在营销战略上多下功夫自毁长城，造成知名度急剧下降，现如今也只不过是河南本地的一款地区名酒，但这款酒的酒质风采依旧，在当地都是深受酒友五星好评，只不过是要想在众多品牌白酒中，再度摆脱本地，算得上很困难。

第2款：桂林三花酒（广西）

桂林三花酒，这一款酒是广西省历史的名酒，历史文化非常久远，这一款酒的处境与张弓酒较为类同，全是经过一段时间的巅峰状态，在寂寞以后沦落地区名酒，但是它相比张弓酒各有不同是，它是由于浓香型非常小众，进而知名度变弱。

但这款酒的酒质也是极好的，本地许多酒友所喝得口粮酒就是它，仅仅这一款酒在外省不太有名罢了，确实太可惜了！

第3款：汉董大师酒（贵州）

不仅在河南、广西以外，在制酒强省一样也有这样的纯粮酒，他在酒友圈深受欢迎，但就是走不出本地，这种酒在贵州许多，更为最典型的就是汉董大师酒（知遇），这一款酒不论是选材或是酿酒技术里的挑选都是采用比较好的，酒质很好。

但这款酒便是走不出当地，许多外省的酒友也并不是很了解，它是采用高粱米，高温加热分馏、长时间窑藏酿制而成，应用高品质私存陈酒开展勾制，酒质当然成熟，喝了的酒友都被它醇正口感而感到意外。

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