农产品营销是 市场营销 (指个人和群体通过创造并同他人交换产品的价值,以满足需求和欲望的一种社会过程和社会管理过程)的重要组成部分,是指农产品生产者与产品市场经营者为实现农产品价值一道经行的一系列的产品价值的交易活动。以下是我为大家整理的关于农产品营销成功的案例,欢迎阅读!
农产品营销成功的案例篇1
西藏的冬虫夏草、红花,北京的二锅头、烤鸭,宁夏的枸杞,山东的大花生,新疆的葡萄……许多产品具有产地特点,也就是我们通常所说的“特产”。反过来,“品牌产地”(CountryofOrigin)形象对消费者品牌信念和品牌购买意向起着明显的作用。购买商品时,上海制造往往意味着技术先进、品质优良来自塞上草原,往往无污染的感觉来自新疆、西藏的产品,又往往带有异域风情,风味独特。产地影响消费者对品牌的评价,进而影响购买行为。
去年夏天,我们策划了“丝路晨光”珍品油系列,该珍品油系列有小麦胚芽油、葡萄籽油、红花籽油、西红柿籽油等4种产品,在这些产品中,有3种原料产自新疆,而且红花籽产自著名的红花之乡塔城,那里的红花品质堪称最佳葡萄籽产自吐鲁番,吐鲁番的葡萄天下闻名西红柿籽则来自塞外名城库尔勒。独特的产地优势赋予产品天然、纯净、健康、营养的形象,是最有冲击力、最富特色的品牌优势。因此,笔者在新疆产地上大做 文章 ,把品牌定位为“来自西域的特种油”,把品牌名称提炼为“丝路晨光”。丝绸之路从长安经河西走廊至西域,“丝路”也成为新疆的一种代称,提到“丝路”就会想到新疆。著名的大型民族舞剧《丝路花雨》博采各地民间歌舞之长,在国内外享有很高的声誉“新丝路模特大赛”也成为中国顶级的、影响广泛的时尚赛事。这些都给“丝路”赋予了许多 文化 、美学蕴涵,给人以文明、异域、浪漫、美的联想。“丝路晨光”,包含了产品最大的特点和独特的价值——新疆产地和健康功效,富于文化美感和朝气,与原品牌有传承联系,而且音律和谐,富于美的联想。“丝路晨光”丰富的内涵,完美地诠释了产品价值。
农产品营销成功的案例篇2又到一年“橙”熟时。一枚精心包装的冰糖橙和一位洞悉商业智慧的营销天才,巧妙地描述了一个切合时代脉搏的 励志 故事 ,85岁老人在跌倒之后选择二次创业并最终取得成功。这种讲故事的背后,是农产品营销的一种创新。
品牌是有温度的。讲故事,可以让购买者感受到品牌的温度。人生总有起落,精神终可传承。这里需要感谢的是禇老,如果没有禇老用生命种橙子的精神,所有的一切“美丽的误会”都是空的。用最接地气的营销技巧,是一条可行之路。唠过故事后,即使产品同质化,你说消费者会选谁的产品呢?我们将从讲故事开始,叙述那些创造财富的人物,感悟一番有关营销的真谛。
生鲜电商“本来生活”成功将褚橙打造成了“励志橙”,获得了商业上的巨大成功。如今的“褚橙”,其声名已远远盖过它的本名“云冠橙”,而伴它一起走红的还有一个人(褚时健)和一段非常传奇的故事。
曾经的“烟王”褚时健75岁二度创业,承包2000亩荒山创业,85岁时他的果园年产橙子8000吨。一杭州水果业内人士曾向媒体透露,2008年以前,这个品种的冰糖橙在云南的收购价只是几毛钱一斤,在杭州地区的售价约2.5元一斤,销量很平淡。随着王石、潘石屹等知名人士在微博上的力捧,“褚橙”的传奇故事引爆公众话题,并被誉为 “励志橙”。目前,“褚橙”的市场售价约为108~138元/箱(10斤),而且不愁销路。
农产品营销成功的案例篇3金龙鱼调和食用油“1:1:1”的概念首先在消费者的认知中留下一个清晰深刻的记忆符号,同时又有进一步了解的营养配比说明,以及“调和”的创新制作 方法 ,构建了一个从认知记忆、到说服的有理有据、极具可信性的价值,获得消费者的认可。
在热火朝天的营销中,客户悄然被“谋杀”,是谁惹的“祸”——体验式营销。体验营销是通过看、听、用、参与的手段,充分刺激和调动消费者的感官、情感、思考、行动、联想等感性因素和理性因素,重新定义、设计的一种思考方式的营销 方法 。运用体验式营销的企业很多,因为企业可以通过创造营销“体验”,增加市场对核心产品的需求,或者成为潜在客户建立关系和达成交易的起点,而且,这种营销方式的效果比较明显,成功运营体验式营销的企业也很多。
体验营销成功案例1:东风雪铁龙的“客户体验年”
车市增速放缓,消费市场也已经由卖方向买方转移。为抢占市场份额,同时让广大消费者在节后也能享受到幅度较大的购车优惠,自2016年2月14日到2月29日,东风雪铁龙全面开展了“赢利是,享利事” 新春体验营销活动。开工利是在收获口碑的同时,也让东风雪铁龙在“客户体验年”刚一开年就斩获了“三利是”。
品牌利是 “年轻活力”的品牌形象卓然而立
随着消费族群年轻化趋势的到来,为全面提升品牌形象打赢未来,东风雪铁龙同母品牌雪铁龙及时进行了全球品牌刷新,构筑起全新的视觉形象系统。以上海车展为起点,凭借全球统一的视觉元素,不但使其成为史上最具识别度的车展之一,更具深远意义的是在业界“摇身一变”出更年轻、更时尚、更具活力的全新品牌形象。
全新品牌形象的建立,使得“舒适、时尚、科技”的品牌优势更加凸显,未来的发展方向更加明晰。对于东风雪铁龙而言,让品牌的价值观尽快渗透进年轻人的生活中,是品牌多元化、年轻化发展的终极目标,更是早日跻身中国主流汽车品牌的必由之路。
产品利是 “动力科技典范”的铭牌熠熠生辉
在动力为王的时代,消费者潜意识中始终笃信动力性是衡量一辆车好与坏最直接、最关键的指标。
雪铁龙品牌创始人安德烈·雪铁龙先生作为法国 赛车文化 的缔造者,始终致力推动赛车文化的普及和推广。为此,他不断在产品技术方面进行创新。也因此,雪铁龙不但在万众瞩目的赛道上凭借超强动力一骑绝尘,更重要的是让后人真正感受到了雪铁龙全钢车身和超卓底盘技术所带来的安全、舒适的驾乘体验。
随着小排量、低排放、轻量化时代的到来,越来越多的车企开始在中小排量车型上搭载T动力。为迎合这种变化并在未来竞争中占据有利地位,底蕴深厚的东风雪铁龙借势再度踏上动力总成升级的征程。历时三年艰辛努力,东风雪铁龙动力总成全部升级完成,“T+STT”核芯动力(1.2THP、1.6THP、1.8THP+STT智能启停系统)已经全部搭载于旗下各款主力车型,为广大消费者带来了前所未有的更高效、更经济、更环保的动力体验。
动力总成的升级完成一举奠定了东风雪铁龙“动力科技典范”的市场地位,为之佐证的是在国务院出台的购置税减半政策实施后,在东风雪铁龙全系车型中,政策惠及了80%左右的车型:搭载1.6THP发动机的T时代新C5、新C4L、C3-XR、雪铁龙全新C4PICASSO搭载1.2THP发动机的新C4L搭载1.6L CVVT发动机的全新爱丽舍、世嘉、C3-XR以及C4世嘉全系均属受益车型。
在开工利是新春惠民活动中,享受购置税减半政策的车型普遍受到消费者的关注。这说明消费者节能环保意识普遍增强,同时消费观念更趋理性与实际。
服务利是 “家一样的关怀”服务理念倍受认同
在新春期间购车的客户普遍都有这样的认同:在任何一家4S店,都能感受到来自法国雪铁龙世界一流品质的售后服务,感受到非常接地气的全程诚挚、及时、全面而温馨的关怀。
事实的确如此。作为全国第一家成立4S店的汽车厂商,东风雪铁龙不断深化和提升“家一样的关怀”服务理念,严格按照全球同步的服务流程和服务标准开展“一对一”尊享服务工程。此外,东风雪铁龙还建立了专业培训中心等服务人员技术培训体系,从而打造出了一个优秀的、高素质的、专业的服务团队。
目前,东风雪铁龙“一对一”尊享服务工程已经得到全国超过260万用户的高度认可。在2015年J.D.Power售后服务满意度(CSI)、售时满意度(SSI)评选中,东风雪铁龙分别获得了主流汽车品牌第一、第二的优异成绩,成为唯一一个连续三年售时售后两项满意度排名均进入“前三甲”的主流汽车品牌。
启动红包利“市”是东风雪铁龙秉持“人性科技 创享生活”品牌主张在新春期间送给全国消费者的浓浓关爱。正所谓“赠人玫瑰手有余香”,广大消费者回馈东风雪铁龙的就是对于品牌的充分信任以及良好的口碑传播。
2016年是东风雪铁龙既定的“客户体验年”,东风雪铁龙将特别注重强化新品牌形象、新产品、新技术的体验并从产品体验、传播体验、活动体验、终端体验,全维度展开。对东风雪铁龙而言,只有通过不同形式、不同模块的体验,才能让广大消费者真正对“舒适、时尚、科技”品牌优势产生认知。
体验营销成功案例2:《Hi,刘关张》的主题展8月,温岭银泰城利用暑假时间,大搞亲子营销,举办了一场名为《Hi,刘关张》的主题展,活动在温岭大受欢迎,吸引了一大批以孩子为中心的家庭型消费者的参与和互动,从而大大提升了淡季的商场客流。
在物质稀缺的年代,只要有商品出售就能吸引人们去购买。而如今,商品泛滥,购物中心遍地,品牌同质化都使消费者视觉疲劳。购物中心应该是人们在忙碌工作之余寻找的一个相对慢节奏的地方。所以,人们在逛银泰这类购物中心的时候,与其说是一种购物,还不如说是一种生活。
正因如此,温岭银泰城也在不断地推陈出新。比如这次,商场腾出展位,把一部分的商业空间让给了“刘关张”仨兄弟,把趣味设计与 历史 故事 请进了商场,带给每一位消费者更有趣味性的体验。
购物体验决定差异化竞争
温岭银泰城的差异化因此渐渐被打造出来。现在人们在购物的时候,已不仅仅为了满足物质上的需求。一场美好的主题展不仅能给顾客带来愉快的购物体验,也满足了更多细分群体的需求,使得银泰城在差异化竞争中胜出,增强了核心竞争力。
无形中增加消费概率
《Hi,刘关张》和温岭银泰城的结合,可谓1+1>2。消费者在银泰城内除了购物之外,偶遇一场有意思的展览,不知不觉就会消除疲劳,增添些许消费的乐趣,从而延长了逗留的时间,激发潜在的消费。
时刻保持新鲜感、时尚度
如今新开的商场、购物中心大多都采用体验展览模式,来满足一般消费者的不同层次的需求。若每个月举办一场类似的主题活动,涵盖时尚、文化、公益等主题,肯定会让消费者有耳目一新的感觉。
《Hi,刘关张》与温岭银泰城的合作,可谓两全其美。刘关张借着银泰城走近了温岭大众,而温岭百姓也为购物找到了新的理由,逛银泰不再只是“败败家”,更满足了精神层面的需求。
体验营销成功案例3:日本牧场体验营销一.六甲山牧场
特别的“微笑羊”让顾客慕名而来
六甲山牧场位于日本神户市滩区,是一家私立牧场。牧场里居住着一只会微笑的小羊,它弯弯的眼睛看上去正在微笑,故名“微笑君”。这只会微笑的小羊一下吸引了众多游客慕名而来。
都说动物不像人类有丰富的表情,只能通过别的方式表达它们的喜怒哀乐,比如狗高兴的时候就会拼命地摆动尾巴。然而,并非所有动物都“不苟言笑”。六甲山牧场这只 10个月大的雌性小羊,在咀嚼青草时表情看起来像在微笑。
据牧场方介绍,该牧场共 饲养 150只羊,而会微笑的只有“微笑君”。前来制作贺年卡的摄影师将“微笑君”的照片在网上传播以后,牧场人气立刻飙升,12月中旬前来的人数约是2013年同期人数的1.5倍。牧场职员笑着说,即使冷风不断袭来,它也一直是微笑的。
一诺规划认为:如果有人告诉你“公鸡会下蛋”,你多半不会相信并认为是瞎扯当有人告诉你“小羊会微笑”时,你会迫不及待地想去看看。 “物以稀为贵”,总是能勾起“一睹为快”的好奇心。这家牧场很好地利用了稀有物体验营销,为牧场带来大量客流的同时也获得了丰厚的收益。而“微笑君”也成为牧场的招牌。这是很值得经营者们思考和借鉴。
二.箱根牧场
让游客融入牧场生活体验,认知牧场有机绿色食品
北海道是典型的海洋性气候,夏天凉爽,冬天寒冷,非常适合奶牛生活,北海道拥有黑土地资源,青草贮长势很好,这对牛的食物供应来说是天赐的。箱根牧场原先是在东京附近神奈川县箱根町一家企业。后来搬迁到了北海道的千岁。牧场的名字之所以依然保持着“箱根”二字,这是为了表示对故土的一片怀念之心。
在箱根牧场 种植 过大豆的土地,将会种植别的植物。多年后才会重新栽种大豆,这是为了保持和发挥土壤的养分作用。奶牛场里铺着稻草,等浸泡上奶牛的屎尿后,这些稻草就会搬出去和泥土搅拌在一起发酵制成堆肥,然后施到田里去,箱根牧场做的都是有机牧业。牧场运作追求风味独特、高品质、高利润的经营理念,因此给牛听音乐、喝啤酒、吃药膳也是常有的事情。
游客来到这里可以动手挤奶、为奶牛按摩,清扫牛舍,施肥,收割玉米和马铃薯等农作物,制作香肠或奶酪,还可以接触兔子和山羊等小动物,是很好的亲子活动场所。这里盛产全日本最鲜浓的牛乳、最优质的果蔬,因此,奶味馥郁、甜而不腻的冰淇淋,巧克力是吃货的心头爱。
一诺规划认为,现在很多牧场都在宣称自己的产品是绿色有机食品,无论你费多大的功夫做 广告 宣传,在短时间内客户很难很快认同你的品牌以及品牌粘稠度。箱根牧场则让游客参与农场劳作,与小动物亲密接触,品尝农场有机食品,逐步让客户了解和认同箱根牧场有机食品,同时品牌也逐步得以认同。
三.北国牧场
打造独特的马场体验,在娱乐过程中提高牧场品牌知名度
北国牧场是北海道著名的牧马场,在占地约50公顷的广大园区内,这里集农牧生产和游客娱乐、体验融合为一体。北国牧场是专门培育日本 赛马 的专业马场之一,培育出来的赛马在日本赛马取得多项G1(赛马最高等级)的优胜。这些优胜的马在退役之后,回到马场度过晚年。
在这里可以认识各式各样的马,也可以骑马、搭乘游园马车、参观马术竞技大赛和观赏赛马奔驰的英姿,是可以亲近马的好地方。在这里可以参观牧马场、在草场上骑马奔驰、 射箭 、体味地道的日本草原生活。
一诺规划认为,北国牧场通过牧场和马的资源,设计适合牧场经营的娱乐场所,通过这些娱乐活动体验,带动了牧场产品的销售,提升产品价值和品牌知名度。通过娱乐项目的体验营销是非常值得我们学习和借鉴。
四.BOYA FARM牧场
通过度假休闲体验,吸引更多的游客
BOYA FARM牧场成立于1888年,BOYA FARM牧场的前身是一家滑雪服服装厂,BOYA FARM牧场拥有优质的草场,以及2000多头牛羊,从事羊肉、羊毛、牛奶、牛肉的产品销售活动,在日本有很高的知名度。当然,BOYA FARM牧场不仅大力发展农业生产而且还发展观光旅游,利用牧场自然优美的环境吸引了四面八法的游客。为了更好地服务客户,BOYA FARM牧场建立了“牧场之家”,牧场之家在牧场建立了四个木屋别墅,每个木屋配备一只牧羊犬。
在木屋别墅里,游客不仅能享受牧场的美丽风光,还能享受这里独有的牧场生活。在这里除了吃饭聊天,你也可以在这里读书或者工作,做你喜欢做的事情。当夜幕降临,漫步牧场,有满目星斗还有秋虫吟唱。农场用新鲜的蔬菜和自己生产的牛羊肉,为你提供日本传统美食:寿司、烤肉、拉面。
一诺规划认为,很多牧场体都在做体验营销,为什么没有成功呢?这源于体验方式,太千篇一律,没有特色。BOYA FARM牧场,从都市人向往大自然田园生活需求出发,根据牧场优良环境和景观设计结合,建立了牧场之家。游客在牧场休闲度假,住宿体验,美食体验,心灵得到一种释放和愉悦,自然而然对牧场有一种由心的喜爱和认同。所以说做品牌你一定要让你的消费者喜欢。
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听过很多道理,依然过不好这一生看过很多营销案例,依然做不好自己的专案。但是,这个不一样,非常值得一看的案例。以下是我为大家整理的关于,欢迎阅读!
1:中国人寿
营销平台:人人网
服务机构:省广合众***北京***国际传媒广告有限公司
案例概述:
大部分的80后90后作为独生子女,长辈将所有爱都无怨无悔地倾注在他们身上,促使他们与长辈之间的亲情更加牢固、深厚。为此,中国人寿通过线上互动,与人人网合作为年轻人制作自己独有的专属感恩明信片,让年轻人对自己的父母、亲人许下一个愿望,说出自己内心的独
白,透过时尚贴心的方式与年轻群体产生共鸣,吸引他们参与进来传递亲情,从而有效增加中国人寿的关注度。
创新要点:
借助代表着与家人幸福团聚的“中秋节”作为传播契机,中国人寿通过人人网的线上互动定制传播活动,以“爱相知爱相随圆月圆梦”作为主题,与年轻群体产生共鸣,并借由PC端及移动端为消费者提供贴心的服务,从而增加中国人寿的关注度。
案例详情:
中秋节又称团圆节,中国人寿借助代表着与家人幸福团聚的“中秋节”作为传播契机,打出“爱相知 爱相随 圆月圆梦”的感情牌,通过定制传播活动与年轻群体产生共鸣,从而增加中国人寿的关注度。此次活动的主要消费人群定位在80后、90后。借由人人网的线上互动,中国人寿抓住年轻人尝试回报亲情关爱的主流价值取向,为年轻人提供制作自己独有专属感恩明信片的机会,让年轻人对自己的父母亲人许下一个愿望,说出自己内心的独白,让年轻人觉得时尚贴心的同时,更让长辈感动。首先在PC端上,以“纪念册”的形式作为创意点展开设计,为使用者营造一种即时的参与感。并且同时在首页以照片墙的形式指引使用者参与创作。与此同时,另一项具有特色的“梦想墙”则以瀑布流平铺的形式展开,进一步明确清晰地指引使用者进行 *** 作,便于使用者预览已编辑的照片页面。而在“活动规则”板块则贴心地为使用者介绍本次活动的详细规则以及奖品明细。在PC端上除了上传与亲人的亲密合影,还可以通过工具栏调整图片的位置及大小,让自己创作的纪念册更具有特色。而在图片调整完成后,还可以在照片右方填写对亲人说的圆梦留言,与亲人进一步分享内心的感动。在整个纪念册制作完成后,通过梦想墙检视其他使用者的作品的同时,还能邀请好友为自己的作品点赞,赢取相应的礼品。移动端的创作与互动过程同样延续了PC端的特色,虽然内容上做了适当的删减,但却更加便于使用者浏览不同的作品,使得整个活动显得更加的完善和周全。
营销效果:
本次活动参与人数超过12万,参与人次超过17万,影响人数高达1371万,新鲜事触发量超过17万次,实现了高曝光、高互动,提升年轻人对中国人寿品牌认知度的营销效果。而中国人寿通过人人网全网扩散“爱相知爱相随 圆月圆梦”的活动,再次掀起了 “感恩”热潮。
2:星巴克
从一个咖啡店发展成咖啡帝国,星巴克以事实证明关系资产与有形资产一样至关重要。
1986年霍华德·舒尔茨购买并改造星巴克。15年后,星巴克已经成为全球最大的咖啡,零售商、咖啡加工厂及著名咖啡品牌。目前,该公司已从西雅图的一个小公司发展成为一个在全球四大洲拥有5000多家零售店的大型企业。星巴克给品牌市场营销的传统理念带来的冲击同星巴克的高速扩张一样引人注目。在各种产品与服务风起云涌的时代,星巴克公司却把一种世界上最古老的商品发展成为与众不同、持久的、高附加值的品牌。然而,星巴克并没有使用其他品牌市场战略中的传统手段,如铺天盖地的广告宣传和钜额的促销预算。
在过去的20年中,星巴克在广告上的支出大约为2000万美元,平均每年100万美元。2001年《商业周刊》分析的世界前100名品牌的资料中,宝洁公司的“帮宝适”***Pamper***品牌排在第92位***星巴克排名第88位***,其每年在广告上的支出大约为3000万美元。那么,星巴克从一个西雅图小公司发展成为全球的商业帝国,其秘密究竟何在?事实上,“关系理论”作为星巴克的核心价值观,同烤制高品质的咖啡豆一样重要。 星巴克的核心价值观贯穿于公司的业务始终,这种核心价值观起源并围绕于人与人之间的“关系”。
当现代的企业集中精力做好主营业务的时候,他们越发地依赖同主要股东们的合作关系——使客户们参与产品的开发、与供应商共享资讯资源、与合作伙伴建立广泛和持久的沟通桥梁,企业的各个部门需步调一致。历史证明许多企业已有了一定的心得体验并在不断地完善。随着知识经济全球化的发展,企业应该以星巴克公司为榜样,用同样严格的手段,管理自己的“关系”网路。
星巴克的历程
1971年在美国西雅图“Pike Place”市场,星巴克第一家分店正式开业。当时,美国经济已经从60年代巅峰走向衰退,咖啡的销量也已经下滑,咖啡的消费者占总人口的75%80年 代咖啡销量进一步减少90年代以后,咖啡消费人群基本保持稳定。现在,美国52%***1.07亿***的成人每天都喝咖啡,平均每天3杯另外有28%的成人 ***大约5700万***不定期饮用咖啡。
上个世纪70年代初,咖啡消费人群不断地减少,但三个大学伙伴还是建立了星巴克公司,开发咖啡消费领域并在今后的几十年得以飞速发展。自从星巴克以磅为单位销售咖啡以后,市场上对这种特制咖啡——口感丰富、味道浓郁、粉末细致的咖啡的兴趣与日俱增。北美每年都有更多的人执迷于咖啡,像星巴克公司这样的咖啡店对人们的影响是巨大的。它增强了客户对高品质咖啡的意识与需求。星巴克的最初发展,得益于舒尔茨早期的战略和理念,公司始终追求“市场第一”的战略,从 太平洋西岸到芝加哥再到加利福尼亚广建分店。
1990年星巴克开始赢利,但只有充足的现金才能满足舒尔茨雄心勃勃的发展计划。他拒绝从银行贷款和以特许经营方式获取资金。他害怕自己精心挑选和烤制的咖啡在销售末端由于无法顾及的细节而遭到玷污。最终他选择资本密集型战略 ——上市。1992年6月26日星巴克在Nasdaq市场正式挂牌上市,缩写“SBUX”,上市招股210万股,每股17美元,融资总额为2800万美 元。它为星巴克今后的发展补足了动力燃料。
星巴克依靠最初的战略扩张到美国各地。先在主要的城区开店,再围绕该店在附近郊区开店。城区店成为郊区店和小城镇店分店的起点。由于有些分店相邻太近,竞争无法避免。但是公司认为同一地区的多家分店可以树立品牌形象和增加客户的便利度。星巴克很少使用传统的广告手段进行宣传。众多相临分店增强了品牌的认知 度,极大方便了老客户。如果以特许经营方式开分店,这种矛盾就很难解决。1996年星巴克已经在美国开设1000多家分店。同年,它在日本东京开设第一家海外分店,全球扩张战略开演了。
星巴克在以绿茶为主要饮料的国家的成功,说明它的理念能被不同文化背景所接受。到 2002年,星巴克已经在四大洲拥有分店。2000年营业额为22亿美元,利润9460万美元。2001年营业额为26亿美元,利润大涨32%达到 1.81亿美元。员工关系资产星巴克的成功主要得益于对“关系理论”的重视,特别是同员工的关系。后来,舒尔茨写道:知名的品牌和尊重员工使我们挣了很多钱和很具竞争力,两者缺一不可。
舒尔茨意识到员工在品牌传播中的重要性,他另辟蹊径开创了自己的品牌管理方法。本来用于广告的支出被用于员工的福利和培训。1988年,星巴克成为第一家 为临时工提供完善的医疗保健政策的公司。1991年,星巴克成为第一家为员工***包括临时工***提供股东期权的上市公司。通过一系列“员工关系”计划,公司确 实收获不浅。在改革福利政策之后,员工的流动率大幅下降。
星巴克通过有效的奖励政策,创造环境鼓励员工们自强、交流和合作。因为所有的员工都拥有期权,他们同样被称为“伙伴”。即使星巴克公司的总部,也被命名为“星巴克支援中心”——说明管理中心的职能是提供资讯和支援 而不是向基层店发号施令。
星巴克公司通过权力下放机制,赋予员工更多的权利。各地分店也可以做出重大决策。为了开发一个新店,员工们团结于公司团队之下,帮助公司选择地点,直到新店正式投入使用。这种方式使新店最大程度地同当地社会接轨。创造“关系”资本,跨越 企业内部障碍,实现文化、价值观的交流,是创造企业关系资本的基础。
客户资产星巴克认为他们的产品不单是咖 啡,而且是咖啡店的体验。研究表明:2/3的成功企业的首要目标就是满足客户的需求和保持长久的客户关系。相比之下,那些业绩较差的公司,这方面做得就很 不够,他们更多的精力是放在降低成本和剥离不良资产上。
星巴克一个主要的竞争战略就是在咖啡店中同客户进行交 流,特别重要的是咖啡生同客户之间的沟通。每一个咖啡生都要接受24小时培训——客户服务、基本销售技巧、咖啡基本知识、咖啡的制作技巧。咖啡生需能够预感客户的需求,在耐心解释咖啡的不同口感、香味的时候,大胆地进行眼神接触。
星巴克也通过征求客户的意见,加强客户关系。每个星期总部的专案领导人都当众宣读客户意见反馈卡。
当星巴克准备把新品发展成为一种品牌的时候,客户关系是星巴克考虑的因素。他们发现:客户们会建议将新品改良成为另一品种。客户们能够看到一种新产品或服务与星巴克品牌的核心实质的关系。例如:客户不认可咖啡与冰激凌口味的不一致性。供货商资产星巴克的关系模式延伸到供货商们。包括咖啡种植园的农场、面包厂、纸杯的加工厂等。
通过我们对“关系”资本的研究表明:星巴克遵从著成功企业的模式。当企业把工作的重 心放在主业的时候,同供应商的关系至关重要,特别是关键商品和附加服务的供应商。成功企业知道商业交易和相互信任之间的根本区别,他们使相互信任在采购过程中“制度化”,因此在进行正常业务的时候,成功企业进一步紧密供应商的关系,最后捆绑和整合成战略伙伴。供应商将承担更多的责任和义务。
企业希望同供应商保持长久的合作关系,这不像从一个价格比较低廉的供应商那里买东西那么简易。星巴克的采购经理Buck Hendriy说:“质量放在第一位,服务放在第二位,价格放在第三位。我们不会因为低价格而在质量和服务方面放宽标准。”
挑选供应商是一个相对漫长和正规的过程,各部门有关员工都将参与进来,由采购部门牵头,履行程式,提供范围。产品开发,品牌管理和业务部门的员工也会参与其中,这使星巴克公司了解整个供应渠道及对今后业务的影响。为达到特殊的质量标准,星巴克从生产能力、包装和运输等多个方面对供应商进行评 估,只有具备发展潜力的供应商才能与星巴克荣辱与共。
星巴克已经花费大量人力、物力、财力来开发供应商,所以 希望长期稳定的关系,积极配合控制价格而不只是简单地监管价格。星巴克副总裁John Yamin说:失去一个供应商就像失去我们的员工——我们花了许多时间和资金培训他们。
双方合作的合约一旦签订, 星巴克公司希望得到特惠待遇——价格、折扣、资源等。作为回报,供应商的营业额将会随着星巴克的壮大而上升。由于星巴克极其严格的质量标准,供应商们也会得益于星巴克良好的品牌。长期的合作提升了供应商的声誉,也会收到更多的定单。
一旦采购程式开始履行,星巴克 会积极地同供应商建立良好的工作关系。在开始的第一年合作双方的代表会见面3-4次,以后每半年或一年做一次战略业务评估。战略性的产品或战略性的地域越多,高层人员介入的也越频繁。评估的内容包括供应商的产量、需要改进的地方等等。另外,双方还会就生产效率、提高质量、新品开发进行频繁的接触。星巴克希望供应商了解业务需求——包括产品的趋势发展、成本的理想化、生产效率等诸多因素,以求得牢固的合作关系。特许经营模式在舒尔茨精心呵护下,星巴克凭借日益强大的品牌,通过各种联盟来销售和开发星巴克的产品。
为使客户在更多的地点感受星巴克的服务,除星巴克分店之外,星巴克通过机场、书店、酒店、百货店来销售产品。“在星巴克严格的质量管理和特许销售行为之间,产品品质的控制是有风险的,”舒尔茨说,“这是一种 内在矛盾”。因此,星巴克制定了严格的选择合作者的标准:合作者的声誉、对质量的承诺和是否以星巴克的标准来培训员工。
星巴克的特许业务包括业务联盟、国际零售店许可、商品零售渠道许可、仓储娱乐部专案、直销合资厂等等。星巴克的第一张许可证是给HMS***美国最大的机场 特许经营服务商***。如今,星巴克的特许经营店已经发展到900多家,包括:Barnes &Noble书店,零售连锁店Target Albertson,另外,美联航与Marriot等公司也已经和星巴克签定协议,只提供星巴克的咖啡。
星巴克在许可经营和特许加盟连锁店之间,更倾向于前者,因为前者更容易控制。两者在销售品牌上是最近似的,但因为许可经营者不像后者拥有加盟店的产权,只是付费经营,因此更容易控制管理。星巴克希望合作者们赢利,对于合作者提供的相关产品***比如运输和仓储等***都不赚取利润,星巴克只向合作者收取一定的管理费用。
Barnes &Noble公司是同星巴克合作最成功的公司之一。他们认为书籍和咖啡是天生的一对。Barnes &Noble书店早已经发起一项活动——把书店发展成人们社会生活的中心。为吸引更多的顾客,这里需要一个休闲咖啡店。1993年Barnes &Noble开始与星巴克合作,星巴克在书店里开设自己的零售业务,双方都从中受益。早晨星巴克已把人流吸引进来小憩而不是急于购书而书店的人流则增加了咖啡店的销售额。
以后,Barnes &Noble书店在星巴克没有业务的地区或暂没有开店计划的地区,设立了Barnes &Noble咖啡店。它得到星巴克的许可证经营星巴克咖啡,星巴克的Hendrix说:由于该公司的经营理念与星巴克相近似,使合作顺利进行。
当星巴克在美国中西部开始设立自己分店的时候,尽管双方都试图尽量不侵犯对方领地而又要确保自己的业务量增长,但是双方的矛盾冲突却不可避免。最终双方坐下来解决矛盾,达成一致。星巴克不在Barnes &Noble设立咖啡专卖店。而在400多家Barnes &Noble图书连锁店内只提供星巴克咖啡,拥有大量不可缺少的客户。Hendrix说:你可以设想一下在这400多家书店里,顾客品尝的是另外品牌的咖啡是什么感觉?
星巴克还同食品公司和消费品公司结成战略联盟。例如:食品服务集团和指南针集团:为公司、学校、医院、提供晚餐,在这里人们可以喝到星巴克咖啡。通过同百货公司如Kraft Peps和Dreyer等公司的合作,使星巴克的品牌延续到了百货零售渠道中,充分利用了现有的分销网路,并共同分担了物流费用。星巴克同Kraft公司的合作启始于1998年,它使人们可以在商店里买到星巴克的咖啡豆和咖啡粉。Kraft公司拥有3500名销售人员,食品工业中最大的直销团队,成为星巴克最大的零售商之一。它还为星巴克展开一系列市场推广活动。人们可以从咖啡车上得到星巴克咖啡的样品。
不过, 在迅猛的扩张过程中,星巴克在关系资本的管理方面,也面临一系列挑战,比如如何使用先进技术工具,提高服务质量,又不会破坏咖啡调制生和顾客的亲密关系?如何使新的合作者接受企业文化,理解其在组织机构的重要地位?如何使更多的供货商保持卓越的质量、合理的价格?
对这些问题,舒尔茨的看法是:“更多的分店使人们感到星巴克正变得无处不在,如果我们始终保持同合作者们相互信任这个优势,能否会使一个25000人的 企业发展到50000人的企业?对实现这个目标,我坚信不疑。而关键问题在于我们如何在高速发展中保持企业价值观和指导原则的一致性。”
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