汉堡店要怎么做营销和吸引人气

1、克服贪新忘旧的错误营销观念，记住维系旧客户的成本较开发新客户的成本低。旧客户是汉堡加盟店最有效的推销员，如果他对汉堡加盟店的菜品风格很满意，则他可能影响其亲友，进而使汉堡加盟店产生更大的经济效益。同时，旧客户代表着许多潜在的营销机会，他会选择汉堡加盟店推出的新菜品，扩大新菜品的影响力。

2、选择新顾客时，品质比价格更为重要。如本汉堡加盟店一贯提倡高品味、高格调，如果为了增加顾客的流量，而采用减价策略，这会影响汉堡加盟店的形象，更令老顾客却步。汉堡店怎么吸引人气?应维持菜品及服务的高水准，而不是采用降价方式来赢得顾客。

二、提升顾客忠诚度

1、优良的策划。利用节假日、周年庆、团拜会等节庆期，在省内具有影响力的报刊、杂志上刊出相关活动推出的新菜品、特价菜品、抽奖活动等庆祝事宜。用窗花纸、灯笼、纸伞等具有特色的装饰品布置大厅，让新旧顾客有一种耳目一新的感觉。