1、音乐要随着时段而调整
当时间为下午时段时，音乐趋于轻松流畅；当时间为晚间时段时，音乐则可选择活泼一些的，让下班下课后的来客情绪得以舒解。
2、音乐也应随节日气氛而变化
情人节播放浪漫柔情的音乐；母亲节、父亲节播放怀旧复古的音乐；暑假播放的音乐可偏向中外流行曲风；圣诞节及过年是饮品店的大节日，背景音乐更是少不了。
3、音乐可以有效把控奶茶店的客流
当客流量多的时候可以用快节奏的音乐，减少客人在店门口逗留的时间；当客流量少的时候，可以用识别性高的有特色的音乐吸引顾客的注意；在客流量适当的时候，奶茶店可以用类似轻快的校园音乐，保持客流量的稳定。
人在空白BGM下，会创造自己的音乐节奏。所以节奏性强的音乐，可以提高人们的工作效率。比如在奶茶店里，播放有节奏性明显的音乐，就可以提高店员的工作效率和工作激情，提高奶茶店铺的出杯率。
4、背景音乐的响度控制
音乐的响度是指音乐的强度和音量，它是饮品店中可以控制的最重要的部分之一。它有助于消除不想要的声音，并可同时对员工的工作予以配合。但是，这种音乐如果掌握不好，声音过高，会令人反感；声音过低，则不起作用。因此，音乐的响度一定要与饮品店力求营造的店内环境相适应。
梅雨节，几乎天天下雨，一到下雨天，奶茶店生意就会受到很大的影响，黑玉烧仙草加盟品牌建议这么做：
1、下雨天提供的超预期体验
意料之内的东西是没有惊喜的，只有超预期的体验才能俘获人心，从而提升顾客对门店/品牌的好感度。
用户体验可以分成两部分，一部分是主体验，常规主体验也就是产品主要提供的体验，属于分内之事；超预期主体验是用户意想不到的超预期体验，比如会员生日可免费获取礼物；另一部分是延展体验，也就是往前或者往后多想一步，做一些分内之事。
饮品店可以在橱窗或者门口贴上“免费借伞”的信息，顾客只需要交少量押金或者会员免费借，增加一借一还两次有效沟通，而形成一种总体的超预期的品牌好感。
2、下雨天的折扣商品
下雨天气的折价商品容易有记忆点，并且价格优势容易刺激消费。
3、线下乏力，线上发力
饿了么数据反馈，天气成为影响外卖订单量的最大变量，遇到恶劣天气，城市的外卖订单普遍要涨2、3成，甚至有的店铺遇到恶劣天气，八成以上的订单都是来自于外卖，冬季的外卖订单量也是全年最高的。
下雨天整体都倾向于外卖而不是自己觅食，线下乏力，老板应该从线上着手：朋友圈和外卖平台。
朋友圈内容能够提供的价值决定了你的定位，进而决定了你门店订单变现的方式，引导朋友圈的用户去外卖平台下单或者到店自取。
4、下雨天的借势营销
借势营销是一种被动营销；造势营销是一种主动营销。天气也可以是你造势营销的支点。马上就要端午节了，奶茶店可以这么做营销：端午节下雨第二杯半价、端午节下雨进店免费送粽子、端午节下雨外卖平台前3单免单......
下雨天，奶茶店生意减少，空闲时间增加，各位奶茶店老板们更应该利用这个空闲时间去培训门店小伙伴，更专注于细节，使得能够更加专业、有质量的服务顾客。
甘茶度。手抓垃圾后徒手切水果、烂芒果臭香蕉榨汁、隔夜的茶、兑水的果汁据北京电视台《生活这一刻》栏目官方微博报道，记者在卧底知名奶茶品牌“甘茶度”北京角门银泰百货加盟店后厨期间，发现存在店员手抓垃圾徒手切水果、烂芒果好坏掺着用、臭香蕉直接榨汁、使用隔夜的茶等情况。
视频显示，记者卧底的后厨内将抹布和工具一起摆放，店员用摸完手机的手切水果，用来榨果汁的芒果和香蕉已经发黑，果肉散发出了不新鲜的味道。面对着发臭的水果，某店员表示：“臭了也要用，不让我们浪费。”她告诉记者，在榨汁前要先“冷藏去味”
当记者向店长确认是否要用发黑的芒果榨汁时，店长拿出了一个较为新鲜的芒果，要求记者切开，“一样分一点”，“好的坏的分匀”。在记者要将切烂果肉的案板洗干净时又被店长制止，并将上面残留的汁水倒入了要卖给顾客的饮料杯中。在视频中，有店员透露，想拿新鲜的水果给小孩吃，但店长还是换成了几天前的水果。对此，该店员表示有“罪恶感”：“良心过不去！”
记者发现，每天冰箱内剩下几十杯切好的水果没有卖完，这些水果都会在第二天甚至几天后出售。此外，隔夜的茶、果汁等原料也会在第二天继续出售。“我以前可喜欢喝奶茶了，现在白给都不喝。”某店员对记者表示这个甘茶度，竟然跟杭州另外多个热销奶茶店品牌，拥有同一个“爸爸”。博多算是在杭州最早涉足奶茶业的公司之一。包括“奶茶博士”、“甘茶度”、“蜜菓”、黑珍珠、奶茶博士、“黑泷太郎”、“黑玉饮铺”、“HEY JUICE”、“九龙巴士”、印茶（IN CHA）等。
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