专注于食品行业的杂志都有哪些？ 我只知道一个《营销界·食品营销》，除了这个还有什么？

1、食品科学(Food Science)

由北京市食品研究所主办，中国食品杂志社编辑出版,月刊，1980创刊。主要反映国内外食品科技领域研究和应用成果。设有基础研究、加工技术、营养卫生、分析检验、贮运包装、机械设备、烹饪研究以及介绍乡镇企业的栏目。读者对象为食品领域的科研、生产、卫生检验人员以及大专院校师生。继承《国外食品技术》。

2、食品工业科技(Science and Technology of Food Industry)

由北京市食品工业研究所主办，《食品工业科技》编辑部编辑出版，月刊， 1979创刊。食品行业综合性科技期刊。报道食品工业科技领域的研究成果及技术应用成果，介绍技术革新和工艺改造方面的经验。读者对象为食品工业科研技术人员。

3、中国调味品(Chinese condiment)

由全国调味品科技情报中心站主办，《中国调味品》杂志社编辑出版,月刊，1984创刊。食品科学专业技术刊物。发表调味品科技研究成果，包括酱油、醋、酱腌菜、豆制品、青红方、氨基酸等调味品的研制及生产技术。刊登综合评述和专题论述。读者对象为食品行业的科技人员及技术工人。继承《调味副食品科技》(1980)。

4、中国粮油学报(Journal of the Chinese cereals and oils association)

由中国中国粮油学会主办，《中国粮油学报》编辑部编辑出版，双月刊，1986创刊。专业科技刊物。刊登谷物、食用油方面的学术论文，报道粮油资源选育、贮藏、加工利用以及品质检测方法方面的研究成果，提高粮油资源的深度开发利用水平。读者对象为粮油食品加工专业人员。有英文目次。

5、中国酿造(China brewing)

由北京市调味品学会主办，《中国酿造》编辑部编辑出版,月刊，1982创刊。酿造专业技术刊物。反映酿造工艺技术成果，介绍中国传统酿造制品(酱油、醋、酒类、发酵豆制品、呈味核苷酸等)的工艺制作技术和有关生物技术成果。主要读者对象为酿造专业科技人员。

6、茶叶科学(Journal of tea science)

由中国茶叶学会、中国农业科学院茶叶研究所主办，《茶叶科学》编辑部编辑出版,半年刊1964创刊。是我国唯一国内外公开发行的全国性茶叶学术期刊。主要内容包函茶树栽培、茶树 遗传育种、茶树病虫害防治、茶叶加工、茶叶生化、茶叶机械、茶叶技术经济 、茶的综合利用、医学、食品和保健、茶文化等。读者对象为茶学、农学、医学、食品学等科技工作者。

1.中国食品卫生

食品行业协会、大型食品企业，以及对食品卫生、食品安全感兴趣的各方人士。是中国在食品卫生、食品安全领域的权威期刊。编委会集中了中国最优秀的食品安全专家，既有中国工程院院士，食品卫生标准专业委员会委员，...

主管主办：卫生部  中华预防医学会中国疾病预防控制中心营养与食品安全所

快捷分类：医学预防医学与卫生学 医药卫生科技

出版发行：北京  双月刊  A4

期刊刊号：1004-8456, 11-3156/R

创刊时间：1989年  影响因子 0.997

审稿时间：3-6个月

期刊级别： 北大核心期刊　 统计源期刊　

2.现代食品科技

作为广东地区唯一的、拥有国内、国际刊号的食品科技杂志，本刊以报导食品的新成果、新产品、新技术、新工艺及科技动态为已任，是广东省食品科技的桥头堡，在广东食品界拥有举足轻重的作用。 《现代食品科技》本刊...

主管主办：华南理工大学  华南理工大学

快捷分类：科技轻工业手工业 工程科技I

出版发行：广东  月刊  A4

期刊刊号：1673-9078, 44-1620/TS

创刊时间：1985  影响因子 0.947

审稿时间：1-3个月

期刊级别： 北大核心期刊　 统计源期刊　

3.食品科学

《食品科学》本刊作为中央级专业刊物，面向食品行业科研人员、企业工程技术人员和生产管理人员，全面集中地反映了我国食品科学各专业领域的科研与实践活动，客观地展示了国内外食品行业的学术现状，代表了我国食品...

主管主办：中国商业联合会  北京市食品研究所

快捷分类：工业轻工业手工业 工程科技I

出版发行：北京  半月刊  A4

期刊刊号：1002-6630, 11-2206/TS

创刊时间：1980年  影响因子 1.079

审稿时间：1-3个月

期刊级别： 北大核心期刊　

4.中国食品学报

《中国食品学报》（月刊）创刊于2001年，由中国食品科学技术学会主办。是中国食品科学技术学会的会刊，属中国科技核心期刊和中文核心期刊，刊载内容主要有：食品及食品工业发展相关的原料、配料、工艺、工程、包装...

主管主办：中国科协  中国食品科学技术学会

快捷分类：工业轻工业手工业 工程科技I

出版发行：北京  月刊  A4

期刊刊号：1009-7848, 11-4528/TS

创刊时间：2001年  影响因子 0.946

审稿时间：1-3个月

期刊级别： CSCD核心期刊　 北大核心期刊　 统计源期刊　

5.食品与发酵工业

《食品与发酵工业》（月刊）1970年创刊，是全国众多食品刊物中由国家一级学会创办的、代表我国现代食品与发酵科学技术发展水平的纯学术期刊，刊载内容主要有：食品与发酵工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、...

主管主办：中国轻工业联合会  中国食品发酵工业研究所全国食品与发酵工业信息中心

快捷分类：工业轻工业手工业 工程科技I

出版发行：北京  月刊  A4

期刊刊号：0253-990X, 11-1802/TS

创刊时间：1970  影响因子 0.562

审稿时间：1-3个月

期刊级别： CSCD核心期刊　 北大核心期刊　 统计源期刊　

6.食品科技

与食品行业相关政府管理部门、专业组织机构、大学、企业联系密切，同时作为英国加工包装机械协会(PPMA)和法国科技新闻处(FTPO)特约供稿合作媒体，尤其在粮油深加工、农副产品深加工与综合利用、食品配料与添加剂、...

主管主办：北京粮食集团有限责任公司  北京市粮食科学研究所

快捷分类：工业轻工业手工业 工程科技I

出版发行：北京  月刊  A4

期刊刊号：1005-9989, 11-3511/TS

创刊时间：1975  影响因子 0.417

审稿时间：1-3个月

期刊级别： CSSCI南大核心期刊　 北大核心期刊　

《食品科技》《食品与机械》《食品科学》都挺不错的！！不过推荐你发表《食品科学》这个我姐姐发表过，反响挺不错的，审核速度也挺快！！

《食品科学》作为中央级专业刊物，面向食品行业科研人员、企业工程技术人员和生产管理人员，全面集中地反映了我国食品科学各专业领域的科研与实践活动，客观地展示了国内外食品行业的学术现状，代表了我国食品科技发展的整体水平，成为国内食品工程技术人员发表最新科研成果的聚集地和国内外食品科技信息的聚焦点，其专业文献的纪录意义体现了食品行业一流科技期刊的标志作用，因而受到国内外同行的推崇，成为科技引文的著名引擎库和论文统计源期刊，被引用率在业内同类期刊中居前列。并从1982年起成为美国权威的《化学文摘》最早摘登的中国食品科技刊物；1992年被国家科委选定为食品行业的核心期刊；1995年又被国务院学位委员会办公室和国家教委研究生工作室选定为“学位与研究生教育中文重要期刊”。近年来先后被《中国期刊网》等权威数据库全文或重点收录。

荣誉获奖情况：国家“双效”期刊；1986年原商业部重大成果三等奖；1997年国内贸易部优秀科技期刊三等奖；第三届中国出版政府奖提名奖；第三届中国出版政府奖提名奖

---