1、要有良好的思想道德素质和扎实的市场营销知识。
2、与人介绍产品时,需要简明扼要,根据不同的消费者着重说出产品的优点,例如奶源地、口味、是否有利于健康等。
3、酸奶的品质需要得到保障。
4、销售人员的抗压能力和服务态度要好。
酸奶是一种以牛奶为原料,经过发酵、冷却灌装后制得的一款牛奶制品,其具有凝固型、搅拌型和果味型等品种。
保持酸甜口感,多种口味选择。一般把酸奶做到保持酸甜口感,有多种口味选择,就会更吸引顾客购买。
酸奶(yogurt)是一种酸甜口味的牛奶饮品,是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶的制作工艺可概括为配料、预热、均质、杀菌、冷却、接种、(灌装:用于凝固型酸奶)、发酵、冷却、(搅拌:用于搅拌型酸奶)、包装和后熟几道工序,变性淀粉在配料阶段添加,其应用效果的好坏与工艺的控制有密切关系。
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