我跟妹妹刚刚开一个纸包鱼店没有生意,我该怎么办 大家提个建议 麻烦了 急急

首先，纸包鱼味道很不错，我也喜欢吃。

其次，关于你店的问题，我没有详细了解，只是大致了解一下位置和周边的商业氛围。主要为：一所学校和六七个小区。具体人员构成和人员消费能力不清楚。但如果做得好，也足够养活你这家店。

再次，不很清楚周边环境，只能在这里大致给你几个方法。如下：

A、针对你的活动做个改良。你现在的问题是没有生意，归根结底就是没有客人。没有客人而你做活动还是没有很好的让你的目标客人看到，所以你以为你活动没有用。所以改进有；

a、找小区保安和小区物业，让他们已回馈业主的方式帮你发活动卡。具体 *** 作是，做一个价值99元的纸包鱼贵宾卡，持卡来的免费吃纸包鱼一条，2瓶酒。记住写好贵宾卡的使用注意事项，一定要写明每个身份z或手机号只能吃一次；写明每天只接受10张贵宾卡，来之前请先一小时预定以便能保证贵宾及时享用美食；写明贵宾卡只能现场用餐不送外卖等等等等，主要防止保安和物业一个人天天来免费吃你的纸包鱼。

这一套，你的利润主要来之客人来了之后的酒水消费，和他们充值的费用。也就是客人来了，其一，你要最好保证还有其他小菜啥的，让客人喝完两瓶酒后还有好多菜，然后他们就会再点酒。这些酒你最好保证来十桌客人，统计后你的总共成本和收入要持平，就是你最后不亏本，并且能赚到更好。其二，客人来消费之后，在结账时或者时机成熟，你要跟他们提出“老板，我们新店做活动，现在只要你充100成为我们店会员，你就可以在下次来无条件给你减30元（就是你做的代金券），并且你这100可以在这里当120元使用，另外老规矩再送你5瓶啤酒”（其实你的成本很少啦，不信你自己算算。但你要说明这100要分两次来才行）

b，找你周边店铺的老板，做一张类似的套餐卡，让老板送给他的客户。比如有一个人去你隔壁王老板那里要买衣服，你隔壁的王老板会说“帅哥，我这套衣服100就不降价啦，如果现在你买的话，我就送你一张隔壁XX纸包鱼的50元美食卡，你拿着这个卡，可以直接去他那里免费吃纸包鱼xx套餐，这是我前几天购买来的，他那里纸包鱼味道一绝哟”。记住，同样设置好使用条件与注意事项。比如必须持有周围老板的签名纸加上这张卡才能享受。

C，具体还有好几个，我就不讲了，你自己举一反三，具体数字只是参考，具体 *** 作，你根据自己实际情况稍作修改吧。

B、专门针对周边的客户进行吸引，做针对的活动，把你的店的名气打响，防止同行竞争。因为一旦你做火了，马上就会有比你能有钱，比你更不怕死的人，上来踢你屁股，抢你饭碗。

C、也不写了

最后，记得采纳哦

可以通过烧烤的三折优惠或者四折优惠，募集一百位激情社团的好友过来，为我们的烧烤开业捧场。

在开业的当天，现场氛围非常地激烈，每个人都是激情的情绪，放着激情的音乐，我们烧烤的创始人拿着麦克风和大家讲述自己的激情的理念，讲述自己创业的精神，讲述自己对这种烧烤的执着，讲述今后未来一定要把激情传递给更多的人，让更多的人回归生活的激情的信念，

然后影响我们前面来了这一百位邀请过的客户，并且给这一百个客户每个人发一张激情卡，有了这张卡之后，这一百个客户在我们这里吃烧烤永远可以享受到一个非常顶级的优待。

同时这一百个人就成了我们的种子客户，并且现场我们会给这一百个客户做采访，让他们每个人喊出自己心里激情的激情，并且呼吁每个人到激情烧烤激情一番。

我们把这一百个人他们所喊出的激情口号，我们拍成照片，拍成视频，在朋友圈也好，地面宣传单也好，微博也好，QQ群也好，在当地疯狂地传播。

吸引更多的人因为我们这种激情，因为我们这种对人生、对事业追求的热爱和渴望程度，感染他们更多人加入我们的组织。

所以说我们今后每个月还举办什么呢？举办这种激情大会，每个月由我们烧烤店进行补贴，两折吃烧烤的激情大会，大家一起可以来吃，在这里非常地happy，非常地热闹，让大家只要到这里就能回归激情，找到一种激情家族的感觉。

我相信通过我刚刚语言的描述，你应该能感受到这种不一样的氛围。你的产品是不是在消费者的心目中，区隔于了普通的烧烤店。

简介

用铝箔包着鱼排烘烤，不但简单方便，而且不会丢失任何溶于水的营养成分。

材料

叶菜280克，如大白菜或甘蓝菜（卷心菜），切碎，无皮鲑鱼（三文鱼）或鳕鱼排4块，大约每块140克，柳橙汁1/2个，柳橙皮1/2个，磨碎，切碎的新鲜罗勒叶3汤匙，大蒜2瓣，剁碎，干白葡萄酒120毫升，橄榄油1汤匙，中等大小的茴香球茎1/2个，切成薄片，胡萝卜1个，切丝，香草布格麦食：，布格麦食1杯，水720毫升，橄榄油1汤匙，柠檬1/2个，榨汁，大蒜1瓣，剁碎，切碎的新鲜罗勒叶2汤匙，剁碎的新鲜香菜（芫荽）2汤匙，葱3根，切段，盐和胡椒少许

做法

1.烤箱预热到华氏475度（约摄氏245度）。准备4张30×30厘米的铝箔或烘烤纸。把叶菜分成4份，分别平铺于每张铝箔中间，然后放入鱼排，浇上柳橙汁，撒上罗勒、柳橙皮、大蒜、白葡萄酒、橄榄油、茴香、胡萝卜，并以盐和胡椒调味。把铝箔卷起来，鱼排松松地包好，四边折起，留一些空气在里面，这样材料才容易蒸熟。包好的鱼排放在烤盘上，放置一边。

2.将布格麦食及3杯水倒进一口大锅中，煮沸后把火略调低，盖上盖子煮12到15分钟，直到布格麦食稍为软化。沥去多余水分。

3.煮布格麦食的同时，把包好的鱼排放进烤箱，烘烤10分钟后打开其中一个铝箔袋子，检查一下鱼是否熟透—熟透的鱼肉容易散开。

4.用叉子搅松煮熟的布格麦食，然后拌入橄榄油、柠檬汁、大蒜、罗勒、香菜和葱。用盐和胡椒调味。上桌时，每人一块纸包鱼（吃的时候才打开）和一碗布格麦食。

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