什么样的独特需求诞生了杨师傅粉面菜蛋 及其独特卖点?

素食需求。

相比肉类来说，素食类也是人们日常生活中必备的常用食物，正应了这样的需求，像是吃惯了肉食面，或者是太过于素的面的人，才迫切的想要一种既有肉类丰厚底味又是素食清浅的面食。

素面是用小麦面粉制成的中国传统面食之一，素面味冷而清，可浸于肉汤或丸子中，亦可下至酱油中，而不浇于其他食物之上，酱油通常是鲣海鲜味，可以与大葱、生姜以及青蒜相佐。

而杨师傅粉面菜蛋就是在这基础上添加了更加厚重的底味，也是专门为了这一类人所准备的消费品。

杨掌柜品牌的粉面菜蛋由粉饼、面饼、卤蛋、菜包这四大主要元素构成，还加上了辅助性的调味品。整个系列一共有三个口味，分别是金汤肥牛味、诱惑酸麻味、香辣酸豆角味。关于粉面菜蛋的工艺和吃法有以下几点：粉饼采用红薯粉丝，漏粉工艺，口感柔韧；面饼采用高筋粉，口感劲道；配合丰富特色食材包（含豆皮、青菜、枸杞、裙带菜、辣椒等）营养更丰富；5个调料包，料更足，汤更浓，家庭厨房的味道；桶桶配卤蛋，给生活加点料，更实惠；口味根据调料可以自己动手配，口味自己调；粉丝饼独立包装，更卫生；85℃以上热水，4分钟复水，更方便快捷；总净含量＞170g，量足、一份刚刚好。

14块换来一碗粉面意思是14元钱一碗粉面菜蛋方便面，表示价格昂贵。14块是14元，换来一碗粉面是换来一碗粉面菜蛋方便面。14块换来一碗粉面意思是14元钱一碗粉面菜蛋方便面，表示价格昂贵。

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