方便面渠道建设

伴随着全球化进程的加快和生活节奏的提高，方便面这一即能快速充饥又富含营养的美味食品越来越受人们喜欢。以下是我为大家整理的关于，欢迎阅读!

方便面行业营销渠道战略

1顾客购买行为因素：方便面属于方便品，消费者会在最近的分销点购买最容易到手的品牌。因此应该采取相应的密集战略。

2产品因素：方便面，是一种属于“大路货”的日常快速消费品产品，也就是说它要靠大出货和大流通为前提。

3竞争因素：中国大陆是方便面的主力市场，康师傅、统一、华龙等众多品牌激烈的竞争一直持续不断，因此要坚持以“全方位覆盖市场”为原则，抢断消费者的注意力。

4公司因素：公司因素是影响渠道建设的最主要内部因素。

(1)机会--威胁分析：随着生活节奏的变化，快速消费品市场仍将占据市场的重要地位，方便面的不断创新和改进可以迎合消费者的需求。另一方面，方便面市场的众多市场分享者形成了激烈的竞争，而且在价格的各个价位几乎已经形成拼比。

(2)渠道策略要和公司目标相一致。

公司目标： --年内，成为方便面市场的领导者。 方便面为便利性商品，大众化消费品，因次一定要消费者想要就可以得到。本着以顾客对渠道的需求为中心的渠道目标是：让想要方便面的人在思考的瞬间就可以得到。

渠道的宽度结构：密集式分销。密集型渠道能够扩大市场覆盖面，使产品快速进入市场，使众多消费者和用户随时随地买到想要的产品。

3渠道的系统结构：生产制造商--消费者

生产制造商--零售商--消费者

生产制造商--批发商--零售商--消费者

生产制造商--批发商--中转商--零售商--消费者 4批发商的选择：选用经销商。有一级经销商、二级经销商，选 用经销商可以使厂商在经销商把产品卖给消费者之前收回货款是资金尽快回笼。而且选用经销商有利于提高他们对产品销售的积极性和压力。

5销售渠道和具体销售地点：

1) 食杂店渠道：通常设在居民区内，利用民居或临时性建筑或售货

亭来经营食品饮料等生活用品，如便利店、便民店、烟杂店、夫

妻店、小卖部等，这些渠道分布广，营业时间长。

2) 传统食品零售渠道：如食品店、食品商场、副食品商场、副食商

场、菜市场等。

3) 超级市场渠道：包括独立超级市场、连锁超级市场、酒店和商场

内的超级市场、批发式超级市场、自选商场、仓储式超级市场等。

4) 百货商店渠道：以经营多种日常工业品为主的综合性零售商店，

内部设有食品超市、食品柜台等。

5) 街道摊贩渠道：如出售烟酒和食品的摊点，主要面向行人提供服

务。

6) 大专院校渠道：大专院校等住宿制教育场所内的小卖部、食堂，

主要面向学生和教师提供食品服务。

7) 中小学渠道：指设在小学中学职业高中及私立制小学中学等

8) 非住宿制学校外的小卖部。

9) 交通窗口渠道：机场火车站码头汽车站等场所的小卖部及火车飞

机轮船上提供的食品服务。

10) 宾馆饭店渠道：集住宿餐饮于一体的宾馆、饭店、旅馆、招待所

等场所的食品服务台。

11) 旅游景点渠道：设在旅游景点向旅游和参观者提供服务的食品饮

料销售点。销售量较大，价格偏高。

12) 网吧渠道：在网吧供应方便面。

13) 其他渠道：加油站。

方便面环境分析

(1)市场状况

目前,青岛的方便面市场的环境同整个大陆一样，已成为三足鼎立的局面,康师傅、华龙、统一,这三个大型企业占据了方便面市场80%的份额,其余20%被一些零散的中小企业品牌占据,例如农心、白象、龙潭、三太子等。

(2)分析竞争者渠道----目前市场方便面领导者

康师傅的渠道主要分为两种：直营和经销。一部分通过办事处、营业所等直接将产品铺向终端，部分地区则通过中间经销商发展终端网点。其业务人员也因此分为两种：直营业代和经销业代。直营业代又分工很细，有的专门负责商场、超市、量贩店等大卖场，有的则专门负责士多零售店的管理经销业代则主要负责经销商的开发管理和维护。

渠道设计的需求方分析：消费者对渠道服务的需求:服务产出

(1)批量拆分

方便面属于食品中的快速消费品，其批量拆分服务水平高。 营销渠道提供的批量拆分服务水平越高，终端用户的一次性购买量就可以越小，而且能够允许终端顾客少量购买，顾客就不需要购买存货。渠道提供高批量拆分的服务水平，承担了储存成本、资金成本、管理成本等，顾客获得高批量拆分水平的服务，相应的应该为其付费。所以零售店比批发店商品定价高。

通常我们在超市中见到方便面的大包装和小包装，单位产品价格大包装要低，这是因为大包装和小包装在包装成本、货架空间、仓储、收银台成本等方面的成本相差无几，分摊到单位产品的成本就有了大的差异。而终端消费者大包装购买，就相应地承担了资金和储存成本，商品的定价就相应降低了。

(2)空间便利性

空间便利性的供应水平需求高。

空间便利性可以降低消费者的交通成本和搜寻成本，如便利店等。同样顾客也需要对空间的便利性付费，这就是为什么超市的商品价格便宜，便利店的商品价格贵。大超市设在商业中心，销售可以更加有规模，因此可以降低成本，降低售价。

(3)等待时间

等待时间要短。

方便面如同其他大多商品一样，属于现货交易品，制造商需要在

顾客购买前就将商品提前生产、放到货架上，为顾客提供高水平的递送服务，则制造上需要提前生产、承担储存资金等成本及承担市场风险、 所以现货交易的价格相对昂贵。

(4)花色范围

花色范围越广，产品品种越多，渠道的产出水平就越高。方便面需要较广的产品品质，才可以满足消费者，达到“总有一款适合你”的目标。比如香辣面、红烧面等。

(5)服务支持--低

(6)产品信息消费者教育--低

总体看来，方便面市场中需求方产生的是小批量购买，等待时间短，花色范围广的需求，因此市场必须更加细化分散化，渠道中相应的就会产生更多的中间机构。

3.渠道设计的供应方分析：

(1)选择目标市场：，青少年、单身群体和普通职员

(2)企业内部因素对渠道设计的影响 ：

渠道费用的限制：建设多种类型的渠道，满足多个细分市场上的顾客对渠道服务产出的不同要求，则相应地就需要投入高额资金。根据公司资金实力状况和渠道目标选择渠道投入。

管理上的限制：厂家要对多种类型的渠道结构进行良好的控制。避免渠道冲突的产生，扰乱整个销售系统，损害厂家形象。

(3)企业外部因素对渠道设计的影响：

人口因素：青岛人口较多，学校驻地较多，旅游流动人口较多。

行业竞争环境:销售渠道，各食杂店渠道、传统食品零售渠道、超级市场渠道、百货商店渠道、大专院校渠道等。

4.渠道差距分析：

(1)需求方差距和供应方差距

根据分析，方便面市场存在的是情况3：即服务产出供应高于需

求，没有供应方差距。

(2)方便面大众市场的服务分析

(3)对比竞争者渠道的差距分析：

问题是问方便面如何销售，我理解为你问的是方便面的分销渠道和营销策略。首先，分销渠道。方便面厂家生产的产品主要有两个目的，第一个是自家品牌产品，第二个是贴牌。如果是自家品牌产品，主要有三个去向，一个是电商（淘宝京东微商），二是线下门店（包含品牌旗舰店、商场等），三是出口，这三种去向都离不开生产——代理商——批发商——零售商——消费者这条分销链；贴牌产品分销渠道跟自家产品差不多，只不过如果是贴牌，把产品送走后，销售就完结了，后面的一切营销都是贴牌需求方的事了。第二，营销策略。也就是做广告。广告就要有亮点，比如大品牌（康师傅、统一），品牌就已经赢了一半，然后是质量（好吃的永远都会有竞争力），然后是其他特点（比如最近日式拉面品牌和999感冒灵联合推出鸡汤泡面就不失为一个好的营销）然后是病毒式营销，微商朋友圈刷屏（个人不太喜欢，效率太低）还有最近兴起的网红带货，好像效果还不错，我们公司老板最近也想搞这个。卖东西的策略有很多，但在产品够好坚持核心理念的情况下，结合时势才能走得长远。

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