美食街开店应该怎么选项目?

美食街开店肯定也要选一些有竞争力的美食，来这里的人都是眼里发光、嘴里发馋得主，来这里就不再想起他的东西，就是一个字：吃。那么可以推荐以下这些餐饮项目

1、炸鸡

炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃，在如今盛行便捷小吃的时代里，自然是很好卖的，无论是在乡镇还是大城市，炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础，炸鸡鸡排的制作也不难，新手也可以很快上手。

2、汉堡

汉堡炸鸡这几年一直都是餐饮中比较流行的西餐快餐，汉堡炸鸡的制作方法简单，出餐速度快，翻桌率高，投资成本也比较低，适合大部分小本创业者，汉堡以及小吃加饮品的制作也不难，新手学习一个星期左右即可。

3、奶茶饮品

奶茶饮品也包含了咖啡和果饮，不过现在奶茶最火，所以大部分饮品店都是以奶茶为主打，奶茶是饮品界最有活力的饮品，随着年轻消费群体的不断增长，奶茶这种年轻化饮品的市场也越来越大，奶茶店的投资比汉堡炸鸡还要低一些，而且 *** 作起来也更简单，最主要的是奶茶店现在都是年轻人在经营，奶茶店本身不需要太高的要求，新手也可以做得很好。

4、营养早餐

早餐是每个人都要吃的，随着现代人越来越重视养生，对早餐这种以营养为主的餐饮需求也越来越大，早餐店开店容易，不需要太讲究地理位置的选择，早餐的 *** 作流程稍微有些复杂，但客流相对来说更稳定一些，如果是新手唯一要克服的是早起的困难。

5、特色面食

中国人有吃面的习惯，各地域都有不同的面食特色，像兰州拉面、山西刀削面、重庆小面、四川卤面、郑州烩面、陕西油泼面等等，吃面食的群众基础非常的广，横贯大江南北，所以开一个面馆也是不错的选择，其实面条的制作比汉堡和早餐都要简单很多，做过饭的人都知道，在忙的时候煮碗面是最简单的。

6、特色小吃

特色小吃包含的种类很多，比如煎饼果子、凉皮凉面、肉夹馍、烤猪蹄、烤冷面、鸡蛋灌饼、烧烤等等，小吃虽然小，但卖的都是特色，几乎所有人都有一两款自己很喜欢吃的小吃，所以卖小吃也不用担心没有生意，小吃的制作难在配料配方上，一般加盟了一个品牌后，都会学到这种独特的配方。

7、啵啵鱼

啵啵鱼是一款巴西奥运会专门为中国运动运准备的特色餐点，以龙利鱼为主材料，使用砂锅炖煮出来的一款美食，可以搭配米饭或馒头使用，有点类似黄焖鸡的吃法，目前啵啵鱼的门店还很少，市场前景广阔。

每个地方都是有那么一些的地区，独具一格当地特色的旅游景点及其小吃一条街。在重庆更为有名气的非重庆解放碑八一路好吃街当属，是重庆市区人气值较为举世闻名的“好吃街”，位于重庆市区最车水马龙的重庆解放碑商业街区内，可以说是吃货的天堂。

这儿一到晚上吃饭时间人便非常的多，人头攒动，密不透风。一家连到一家的店，闪烁着掉色招牌，绚丽多彩，d跳的彩灯把大街上点缀得五彩缤纷，促使小吃一条街更为诱惑。

“好吃街”名字的就很接地气，都是重庆当地人及其游客们，必打卡签到的一个地方。百余米长的大街，汇聚了重庆着位的小吃特色美食，可以这么说一应俱全，应有尽有，一条街就能吃到撑。

假如是腹部巨饿时，来这儿一定会目不暇接，看什么都想要吃。而且大部分小吃都是我没见过的，全部都是我爱吃的，每一个小吃看上去都挺好吃的，都看垂涎三尺～恨不能每一种小吃各来一份，人是铁饭是钢嘛！

成条小吃街，此起彼伏的叫卖声，此起彼伏，一派繁盛景色。扑面而来的香气，这谁顶得住呀，这香气刺激性着味觉，直钻进鼻腔心中，实在忍不住，向前冲！人间美味，随意品味，肯定“扶墙进去，扶墙走”。

临街摆满好多东西，有点心、有火锅串串，也有糯米糍粑和重庆小面这些，各种各样。这儿许多店面都是没有座位，也有许多小吃店面前座起队伍，场面壮观。看得见整条街，相当地繁华，大伙儿手里都是有拿着吃的或拿着喝得，边逛一边吃。

也有单独的特色餐厅，能够一群人围坐在一起，吃得开心，聊着欢悦，随着四周的喧嚣，气氛热烈，情绪会一瞬间好起来了。

其实除了吃的东西，这儿的一切工程建筑，都是那么心旷神怡，古香古气，给人一种穿越时空的觉得，如同走入了一座汇聚从古至今建筑的圣殿。

一份大碗菜能让人吃的东西鼓腹含和，一份纸包鱼或是石锅鱼让你吃得回味无穷，一份冷锅串串、冷锅串串香你胃口大增，一顿火锅使你喜鹊登梅头！总得来说，这里是特色美食“天堂”！

到了这里确实能感受到重庆人为何如此爱吃了，来重庆不要吃小吃，便是最大的遗憾，来这儿会成为一个地地道道的吃客！和家里人或三五好友来这里胡吃海喝，渐渐地品味，体会重庆浓浓味儿，放松一下心情，热爱美食，享受生活吧！挺不错！

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