【案例分析】解读酒店数字化转型之路

【案例分析】解读酒店数字化转型之路,第1张

面对新冠疫情带来了巨大冲击,越来越多酒旅企业意识到自己的 反应力 和 生存力 存在不足,并尝试探索传统服务营销模式的转型之路。

传统酒店服务营销的特点

①依赖 训练有素的团队 在各个接触点上提供 主动服务 。

② 技术工具 主要借助 酒店管理系统 (PMS)的客史档案管理或者 客户关系管理系统 (CRM)。

③需要通过 制定精细化流程 和 各部门协力 配合 来收集客人的 需求及偏好数据 。

不难看出,传统的酒店服务营销模式十分依赖 人力资源 ,而中国酒店行业的劳动力流动性非常强,这必然会给酒店管理带来巨大的难题。

在互联网科技日渐发达的今天, 数字化转型 是节约人力成本,提高管理效率最有效的办法。 数字技术 在 精细化管理 与 智能化、自动化、可视化、数据化、系统化 等方面都发挥着重要作用,而基于社交媒体的 智能服务系统 则是酒店数字化、精细化管理所依靠的 重要载体 。

昀活科技认为, 旅游及酒店企业 在数字化管理方面首先要将高度分散、缺乏有效管理的 用户数据 整合到 统一的平台 ,即酒店 自有服务系统 。然后通过对 现有流量 持续的 清洗、培育和运营 ,从而提高服务体验,管理效率,获取更多新流量。

湖南圣爵菲斯酒店 2019年接入 YeaHotel智能酒旅服务系统 ,通过线下线上业务有机结合的方式开启酒店数字化转型之路,并在近两年内取得了不俗的成绩。

湖南圣爵菲斯大酒店 是湖南电广传媒旗下的集 会议展览、旅游度假和文化交流 为一体的 五星级酒店 。酒店占地面积300多亩,环境优美,交通便捷,被誉为“城市中心、世外桃源”。

圣爵菲斯酒店临近世界之窗、长沙海底世界、湖南电视台等当地著名景区。每年旺季,酒店客流量非常大,营销和服务方面都面临不小的压力。为了实现集团 各部门精细化管理 ,圣爵菲斯通过YeaHotel智能酒旅服务系统搭建了 自有的微信小程序平台 , 并根据自身需求接入 微商城、智慧点餐、智慧停车 等功能。

酒店行业数字化转型的核心目的是 获客 以及 会员转化 。圣爵菲斯酒店利用 YeaHotel智能酒旅服务系统 搭建一套完整的 会员框架 并根据酒店会员情况提出 会员体系设计方案, 通过 后台数据 精细化分析 会员消费状态 ,实现会员的信息维护和活动营销。

例如,圣爵菲斯酒店通过小程序发放 新用户券 ,促进会员转化,还针对湖南电广集团的员工和业主发放 福利卡 ,以多种方式提高会员权益。

酒店商城 的 精细化管理 在于针对每一位客人,每一件商品推出最有效的 营销活动 。

YeaHotel智能酒旅服务系统区别于传统线上商城,不仅支持 视频展示商品 ,还可以针对酒店客户类型 定制产品 。如,圣爵菲斯酒店的线上商城面向各类业主提供了不同商品。

限时抢购

每年的 大促节点 是酒店冲击销量的关键时期。通过 精细化管理 ,酒店能够准确判断 客人需求 并迅速提出 营销方案 ,实现销量最大化。例如,去年双十二,圣爵菲斯酒店于12月12日0:00开启大折扣的 秒杀活动 ,微商城上架的几百份客房券,餐饮券,儿童游泳卡,瑜伽卡瞬间售罄,获得了超出预期的好成绩。

票券组合

精细化管理 能够帮助酒店挖掘 自身优势 ,全方位满足客人需求。例如,圣爵菲斯酒店毗邻世界之窗等著名景区,酒店客人很大一部分也是景区游客,所以酒店会定期推出 联合套餐 ,双向互通,提高收益。今年四月,国内疫情有所缓解,圣爵菲斯酒店适时推出 “客房+美食+世界之窗门票” 的 活动套餐 ,大力刺激疫情后的消费复苏。

疫情期间,由于堂食受到限制,许多酒店的餐饮部门业绩下滑。而圣爵菲斯酒店通过 精细化数据分析 快速了解 用户需求 ,仅用4天时间就上线了 网上餐厅 。酒店通过小程序开展 订餐服务 ,用户通过小程序 直接下单 ,避免与外界接触,食材安全问题严格把控,不仅价格更为优惠,餐品种类也更加丰富。

今年情人节许多同城情侣都没有见面的机会,圣爵菲斯酒店在自有小程序上推出 双人情侣套餐 ,并实行外卖无接触配送,获得了客人的广泛好评。

通过 数字化外卖点餐平台 ,圣爵菲斯酒店在疫情期间依然获取了稳定的餐饮收益。

酒店停车场的进出车辆一般都为临时车。在传统方案中,所有酒店客人都要支付同等停车费用,即使会员也无法享受到更高的优惠。

通过YeaHotel智能酒旅服务系统,客人在 扫码支付车费 的过程中自动转化为 酒店会员 , 获客 的同时也为其他在售产品提供了 曝光机会 。

此外,系统还实现了 不同等级会员 领取不同 停车优惠券 的功能,将 精细化服务 落实到每一位客人身上,从而提升 会员权益 。

数字化与精细化管理 是酒店行业发展的 必然趋势 。

但是在追求精细化管理的过程中,很多酒店又陷入另一个怪圈,那就是对OTA渠道的依赖性越来越严重。不能否认,OTA渠道大多拥有比较成熟的服务体系,但酒店需要支付 高昂的佣金 ,并且客户难以 留存转化 ,自然也无法做到真正 面向会员 的 精准化服务 。

圣爵菲斯酒店用其成功经验告诉我们,酒店行业想要稳定获客,长足发展,必须拥有自己的 私域流量池 。借助小程序、公众号等营销工具,自主挖掘微信流量,从而在OTA之外建立一条 专属直销渠道 ,完成 有数据可依 的最佳宾客体验。

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